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Chez Boulay-bistro boréal

$$$$, Française,
1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R 1S4, Canada
+1 418-380-8166
Site Web
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Résumé
  • Excellent69%
  • Très bien23%
  • Moyen6%
  • Médiocre1%
  • Horrible1%
Ouvert
11:30 - 22:00 Heures
CUISINES
Petit restaurant, Française, Canadienne, Produits végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
PRIX
$$$$
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
EMPLACEMENT
1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R 1S4, Canada
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31 - 40 de 1 146 avis

Avis écrit : 14 mars 2018 par mobile

La « petite table » du St Amour est en voie de devenir un de nos top à Québec! Cuisine résolument québécoise mais un genre de haut niveau de maîtrise du chef des Chefs, Arnaud Marchand. Il est probablement meilleur aujourd’hui que son associé Jean Luc Boulay....Plus

Merci, Gilles P
Avis écrit : 14 mars 2018

Une expérience tout à fait satisfaisante pour un bistro. Des plats bien cuisinés, un raffinement et un équilibre qui élève la barre de la cuisine bistro à Québec. Le choix des plats aux menus et des aromates rendent hommage au qualitatif boréal. Un service efficace,...Plus

Merci, LanoisAvenue
Avis écrit : 11 mars 2018 par mobile

Bien situé au coeur du Vieux Québec, c'est notre rendez-vous favori pour le brunch. La seule vue de l'assiette ouvre l'appétit. Vous ne serez pas déçus de la cuisine originale du chef Arnaud Marchand, toute en fraîcheur. Il marit avec bonheur les mets traditionnels (oeufs,...Plus

Merci, Michel F
Avis écrit : 9 mars 2018

Une très bonne cuisine pour un excellent rapport qualité-prix. - Les huîtres sont délicieuses, ainsi que le tartare de saumon avec les frites! Des recettes bien élaborées. Service attentif. Un très bon rapport qualité/prix. Jamais déçue.

Merci, Camille H
Avis écrit : 6 mars 2018 par mobile

Il font un effort pour s’éloigner du cholestérol NOn américains et nous saluons l’effort le personnel est très classe et pro un bel endroit

Merci, Antoine G
Avis écrit : 6 mars 2018 par mobile

Très bon restaurant ! Gastronomie locale ! Plats très bien cuisinés! Bons vins canadiens!Mais le restaurant à l'avant type brasserie est beaucoup trop bruyant pour un restaurant de cette qualité! Cela nous a empêché de discuter entre nous 8 mais surtout la musique type disco...Plus

Merci, 820carola
Avis écrit : 4 mars 2018

Belle découverte, resto sors des sentiers, service impeccable, assiette généreuse et goûteuse, cuisine du terroirs

Merci, dominique d
Avis écrit : 4 mars 2018

Réservez votre table parce les places disponibles partent rapidement! Ambiance chic mais décontractée, serveur sympatique, qui connait bien son menu et la carte des vins. Bonnes portions, la viande etait si tendre qu’elle se défaisait a la fourchette! Les accompagnements etaient bien. Le prix est...Plus

Merci, Andréane C
Avis écrit : 26 février 2018 par mobile

Nous sommes venus un midi sur les conseils d'une amie et nous n'avons pas été déçus. Le service est très attentionné et la cuisine très bonne. Il y a une formule intéressante le midi avec un très bon rapport qualité prix. Nous conseillons ce restaurant...Plus

Merci, Aldric76800
Avis écrit : 24 février 2018 par mobile

En visite à Quebec (Français) nous sommes allés souper comme on dit au Québec dans ce restaurant. Cadre sympathique service attentionné et une belle carte. Une carte des vins surprenante pour les non habitués aux vins étrangers. Les plats sont bons et copieux et que...Plus

Merci, Lolo D
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Questions et réponses
M D
19 mai 2015|
RéponseAfficher 2 toutes les réponses
Réponse de Sophie M | Représentant de l'établissement |
Bonjour monsieur, Nous avons été avisé comme quoi vous aviez une question. Ne pas hésitez de nous contacter au besoin. Cordialement, Sophie
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
29 $ US - 50 $ US
Repas
Souper, Brunch, Breuvages, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Terrasse extérieure, Places assises, Service en salle, Chaises hautes disponibles, Sert de l'alcool, Bar complet, Bière et vin, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Accessible en fauteuil roulant, Accepte les cartes de crédit
Conseillé pour
Réunions d'affaires, Pour les groupes, Cuisine locale, Grandes occasions, Romantique
Heures d'ouverture
dimanche
10:00 - 22:00
lundi
11:30 - 22:00
mardi
11:30 - 22:00
mercredi
11:30 - 22:00
jeudi
11:30 - 22:00
vendredi
11:30 - 22:00
samedi
10:00 - 22:00
Coordonnées et emplacement
  • Adresse : 1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R 1S4, Canada
  • Lieu : Canada  >  Québec  >  Québec (ville)
  • Numéro de téléphone : +1 418-380-8166
  • Adresse courriel
Description
Parmentier d’oie et de canard confit, pommes de terre aux champignons et sapin baumier, vinaigrette au sirop de merisier, voici ce qui se retrouve au menu du restaurant Chez Boulay – bistro boréal. Ouvert sur la rue Saint-Jean à Québec depuis 2012, le restaurant met en valeur le terroir boréal, c’est-à-dire, les produits des étendues sauvages du nord canadien. Depuis maintenant cinq ans, le bistro connaît une belle popularité grâce à leurs chefs passionnés. Venez à leur rencontre afin de vivre une expérience nordique exceptionnelle. Cinq ans après l’ouverture du bistro boréal Chez Boulay, Arnaud Marchand et son équipe innove et exporte leur talent culinaire dans une nouvelle expérience gastronomique: le Comptoir boréal. Dans ce petit lieu coquet et chaleureux situé en plein cœur de Québec, vous trouverez des pâtisseries, des sandwichs et du prêt-à-emporter mettant en valeur les produits du terroir québécois. Passionnés de cuisine et clients de passage peuvent maintenant se délecter d’une gastronomie hors du commun en formule luncherie.
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