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Chez Boulay-bistro boréal

$$$$, Française,
1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R 1S4, Canada
+1 418-380-8166
Site Web
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Résumé
  • Excellent69%
  • Très bien23%
  • Moyen6%
  • Médiocre1%
  • Horrible1%
Fermé en ce moment
Heures
CUISINES
Petit restaurant, Française, Canadienne, Produits végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
PRIX
$$$$
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
EMPLACEMENT
1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R 1S4, Canada
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41 - 50 de 1 218 avis

Avis écrit : 21 août 2018 par mobile

Tout est dans le titre: C’est cher certes, mais c’est bon ...! Cuisine fraîche, produits de qualité et service à la québécoise donc super chaleureux ;)

Date de la visite : août 2018
Merci, LisonRose
Avis écrit : 20 août 2018

Wow! Wow! Quel délicieux repas nous avons savouré mon conjoint et moi! C'est un incontournable dans le Vieux-Québec. Restaurant super populaire auprès des québécois et des touristes du monde entier!

Date de la visite : août 2018
Merci, Denise P
Avis écrit : 19 août 2018 par mobile

Magnifique salle Service très agréable et efficace Des plats superbes : Assiette de la mer a partager fantastique Plats du chef très bons, viandes excellentes, saveurs très variées

Date de la visite : août 2018
Merci, aymieab
Avis écrit : 19 août 2018 par mobile

Un restaurant fréquenté et en zone touristique qui garde pour autant tout son attrait culinaire nordique !

Date de la visite : août 2018
Merci, MathSteph
Avis écrit : 19 août 2018

Très bon resto que j’ai fait découvrir à des français en visite à Québec. Ils ont bien aimé. Le service est impeccable et la nourriture excellente. Je recommande grandement ce restaurant.

Date de la visite : juillet 2018
1  Merci, JohanneI10
Avis écrit : 18 août 2018 par mobile

Un excellent repas. Tout dans le menu met en valeur le terroir québécois de très belle façon. Les ingrédients utilisés, pas seulement la viande ou le poisson, proviennent du terroir...légumes, assaisonnements, aromates... Notre serveur, Mylène, avait une excellente connaissance du menu et a su nous...Plus

Date de la visite : août 2018
Merci, Pierre163
Avis écrit : 16 août 2018

Nous sommes allés 2 fois chez Boulay bistro boréal. Il était conseillé par le Cartoville (et se trouvait proche de notre hôtel) et nous n'avons pas regretté. C'est style brasserie chic, la cuisine est originale, raffinée et pleine de goût, avec une belle présentation. J'espère...Plus

Date de la visite : juillet 2018
Merci, jeromekarine
Avis écrit : 14 août 2018

Un bon repas entre amis avec de belles découvertes culinaires. Toutefois la facture était un peu élevée. Toutefois je recommande sans hésiter

Date de la visite : juin 2018
Merci, Denis M
Avis écrit : 13 août 2018 par mobile

On nous avait recommandé ce restaurant et nous n’avons pas du tout été déçus ! Un vrai délice allant du carpaccio de saumon au tartare de bison A ne pas manquer mais ne pas oublier de réserver

Date de la visite : août 2018
Merci, ijulienb
Avis écrit : 13 août 2018

C'était ma 2e visite chez Boulay mais ma première pour le diner. Quelle merveilleuse soirée, tout a été parfait. Belle carte, en plat principal, nous avons opté pour le plat du chef à partager, une épaule d'agneau confite sur un lit de ratatouille accompagné d'une...Plus

Date de la visite : août 2018
Merci, AlainL1963
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Questions et réponses
M D
19 mai 2015|
RéponseAfficher 2 toutes les réponses
Réponse de Sophie M | Représentant de l'établissement |
Bonjour monsieur, Nous avons été avisé comme quoi vous aviez une question. Ne pas hésitez de nous contacter au besoin. Cordialement, Sophie
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
29 $ US - 50 $ US
Repas
Souper, Brunch, Breuvages, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Terrasse extérieure, Places assises, Service en salle, Chaises hautes disponibles, Sert de l'alcool, Bar complet, Bière et vin, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Accessible en fauteuil roulant, Accepte les cartes de crédit
Conseillé pour
Pour les groupes, Cuisine locale, Grandes occasions, Réunions d'affaires, Romantique
Heures d'ouverture
dimanche
10:00 - 22:00
lundi
11:30 - 22:00
mardi
11:30 - 22:00
mercredi
11:30 - 22:00
jeudi
11:30 - 22:00
vendredi
11:30 - 22:00
samedi
10:00 - 22:00
Coordonnées et emplacement
  • Adresse : 1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R 1S4, Canada
  • Lieu : Canada  >  Québec  >  Québec (ville)
  • Numéro de téléphone : +1 418-380-8166
  • Adresse courriel
Description
Ce nouveau bistro permet au très réputé chef Jean-Luc Boulay et à son complice, Arnaud Marchand, d'offrir à un large public une cuisine d'inspiration nordique mettant en valeur les produits du terroir régional et qui est adaptée aux différentes saisons. Plus spécifiquement, une cuisine santé, simple et savoureuse où les cuissons sous vide et les présentations en cocottes sont à l'honneur.
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