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Chez Boulay-bistro boréal

Gagnant du prix Travelers' Choice
$$$$
Petit restaurant, Française, Canadienne, Produits végétariens, Options sans gluten
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Comment s'y rendre
1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R 1S4, Canada
+1 418-380-8166
Site Web
Aujourd'hui
10:00 - 22:00
Fermé
Voir tous les horaires
Heures :
lun. - ven. 11:30 - 22:00
sam. - dim. 10:00 - 22:00
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1 588 avis de notre communauté TripAdvisor

Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue
  • Plus
Trié par : français
Montréal, Canada
1 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
Avis écrit le 4 février 2017

Nous sommes allés chez Boulay récemment, 4 adultes, un mercredi soir. L'accueil était froid dès l'arrivée. On nous a placé à côté d'un groupe d'une dizaine de personnes alors que le restaurant avait d'autres tables isolées disponibles. C'était donc très bruyant (au point de ne pas s'entendre). Les serveurs, 1 fois sur deux, ne savaient pas à qui donner les... Plus 

Utile?
1 Merci, pikolinou
Sophie M, Propriétaire de Chez Boulay-bistro boréal, a répondu à cet avis

Bonjour à vous, Merci pour cet avis constructifs. Heureuse de lire que la nourriture était à la hauteur des attentes. Pour le service, je suis navrée de lire ceci. Je vais faire un suivi avec mon équipe. Pour ce qui est du gâteau, nous n'en offrons jamais, mais donnons toujours quelque chose à la fin du repas a apporter à... Plus 

Québec, Canada
Auteur de niveau
12 avis
10 avis sur les restaurants
Avis écrit le 3 février 2017 par mobile

Un accueil très chaleureux, un service extraordinaire et de la bouffe merveilleuse. Nous avons eu la chance de rencontrer l'équipe des cuisines. Ils sont super sympathiques et passionnés.

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Merci, jergig
Liège, Belgique
Auteur de niveau
11 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 1 vote utile
Avis écrit le 31 janvier 2017

Très bon restaurant découvert au Québec. Le cadre est agréable et la cuisine très bonne.(seul bémol, un peu bruyant) Personnel très sympa.

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Merci, Ticketdor
Sherbrooke, Canada
Auteur de niveau
67 avis
39 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votes utiles
Avis écrit le 29 janvier 2017 par mobile

Un seul mot pour résumer notre visite : wow ! La qualité des plats est impressionnante et leur présentation est soignée. Chaque bouchée est un plaisir pour les sens. Le service est discret mais impeccable. L'ambiance est bien agréable. Nous étions dans la section hôtel et c'était bien tranquille, comme nous aimons. La section restaurant était plus animée.

Utile?
Merci, Cynthia N
Québec (ville), Canada
Auteur de niveau
95 avis
58 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 33 votes utiles
Avis écrit le 29 janvier 2017 par mobile

J'y suis allé avec ma conjointe pour un souper en tête à tête et nous avons reçu un très bel accueil. Le service était parfait (pourrait être trop rapide pour certains) et l'ambiance super (vendredi soir, 20h). Nous avons aimé nos cocktails. Les entrées, un peu moins. Par contre, les plats principaux (joues de bison) étaient plutôt réussit. J'ai été... Plus 

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Merci, Christian B
Québec (ville), Canada
Auteur de niveau
16 avis
9 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 4 votes utiles
Avis écrit le 28 janvier 2017

Un très bon resto à Québec sur la rue St-Jean. Le goût est choyé ici, car les plats sont bien travaillés et la présentation soignée. Le personnel est impeccable, courtois, et présent, mais pas au point d'être envahissant. Tout est bon et on se surprend à vouloir essayer bien des plats. On est surpris par certaines combinaisons d'aliments, mais c'est... Plus 

Utile?
Merci, Serge R
Joliette, Canada
Auteur de niveau
25 avis
11 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 15 votes utiles
Avis écrit le 28 janvier 2017 par mobile

Entrée de planche à partager, charcuterie de la mer!excellente! Repas pétoncle et lotte! Explosion de saveurs! Un régal!! Et joue de bison! Parfait mélange de saveurs, un mijoter à recommender carte des vins diversifiée et pour tous les budgets Je recommande ce restaurant sans hésiter!

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Merci, holabella77
2 avis
Avis écrit le 28 janvier 2017 par mobile

Des plats originaux et excellents, des serveurs aux petits soins et prêt à vous conseillez sur les plats ou les vins! Un décor charmant. À ne pas manquer!

Utile?
Merci, Romain H
Québec (ville), Canada
Auteur de niveau
28 avis
11 avis sur les restaurants
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
Avis écrit le 28 janvier 2017

Tout le monde à ma table a adorer sont plat. Assiette autour de 20-30$. Excellent service. À essayer!

Utile?
Merci, Gen_quebec
Montréal, Canada
2 avis
common_n_restaurant_reviews_1bd8 3 votes utiles
Avis écrit le 25 janvier 2017

Le brunch du dimanche était excellent et à la hauteur des repas pris le midi ou en soirée. Les plats étaient succulents et présentés sobrement mais avec imagination. Le service, enjoué et cordial, est fait avec intelligence et attention. Bref, Arnaud Marchand et son équipe nous incitent à refaire notre périple depuis Montréal pour de nouveau manger Chez Boulay.

Utile?
Merci, jacqueshamel

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    4,5 sur 5 bulles
    Service
    4,5 sur 5 bulles
  • Rapport qualité-prix
    4 sur 5 bulles
    Ambiance
    4,5 sur 5 bulles
Prix moyens
29 $ US - 50 $ US
Cuisine
Petit restaurant, Française, Canadienne, Produits végétariens, Options sans gluten
Repas
Souper, Brunch, Breuvages, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Terrasse extérieure, Places assises, Service en salle, Chaises hautes disponibles, Sert de l'alcool, Bar complet, Bière et vin, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Accessible en fauteuil roulant
Conseillé pour
Pour les groupes, Romantique, Cuisine locale, Réunions d'affaires, Grandes occasions
Heures d'ouverture
dimanche
10:00 - 22:00
lundi
11:30 - 22:00
mardi
11:30 - 22:00
mercredi
11:30 - 22:00
jeudi
11:30 - 22:00
vendredi
11:30 - 22:00
samedi
10:00 - 22:00
Coordonnées et emplacement
  • Adresse : 1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R 1S4, Canada
  • Lieu : Canada  >  Québec  >  Québec (ville)
  • Numéro de téléphone : +1 418-380-8166
Description
Parmentier d’oie et de canard confit, pommes de terre aux champignons et sapin baumier, vinaigrette au sirop de merisier, voici ce qui se retrouve au menu du restaurant Chez Boulay – bistro boréal. Ouvert sur la rue Saint-Jean à Québec depuis 2012, le restaurant met en valeur le terroir boréal, c’est-à-dire, les produits des étendues sauvages du nord canadien. Depuis maintenant cinq ans, le bistro connaît une belle popularité grâce à leurs chefs passionnés. Venez à leur rencontre afin de vivre une expérience nordique exceptionnelle.

Cinq ans après l’ouverture du bistro boréal Chez Boulay, Arnaud Marchand et son équipe innove et exporte leur talent culinaire dans une nouvelle expérience gastronomique: le Comptoir boréal.

Dans ce petit lieu coquet et chaleureux situé en plein cœur de Québec, vous trouverez des pâtisseries, des sandwichs et du prêt-à-emporter mettant en valeur les produits du terroir québécois. Passionnés de cuisine et clients de passage peuvent maintenant se délecter d’une gastronomie hors du commun en formule luncherie.

Questions et réponses

Voici les questions précédemment posées, ainsi que les réponses des représentants de Chez Boulay-bistro boréal et d'autres clients.
9 questions
Poser une question
Blainville, Canada
il y a plus d'un an

Voir toutes les questions (9)

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Consignes de publication
Questions fréquentes :
  • Proposez-vous des plats sans gluten?
  • Y a-t-il une tenue vestimentaire exigée?
  • Autorisez-vous les chiens en terrasse?