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Chez Boulay-bistro boréal

) No 12 sur 1 224 Restaurants à Québec (ville) $$$$ , Française,
1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R 1S4, Canada
+1 418-380-8166
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Résumé
  • Excellent68%
  • Très bien24%
  • Moyen6%
  • Médiocre1%
  • Horrible1%
Ouvert
Toute heure
CUISINES
Petit restaurant, Française, Canadienne, Produits végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
PRIX
$$$$
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
EMPLACEMENT
1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R 1S4, Canada
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Avis (1 724)
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41 - 50 de 990 avis

Avis écrit le 3 mai 2017 par mobile

Dans un cadre agréable, un personnel souriant et aimable vous sert rapidement des plats simples et excellents.

Merci, JEROME R
Avis écrit le 30 avril 2017 par mobile

Très bel endroit avec un excellent accueil. Le chef esf français mais fait une cuisine québécoise avec des saveurs et plats québécois. Une belle soirée avec de merveilleux plats. A noter qu'il y a aussi un hotel magnifique.

Merci, gillesperrier
Avis écrit le 28 avril 2017 par mobile

Toujours aussi délicieux . Excellent service. Saumon mariné en entrée vraiment exceptionnel. Agneau fondant et son jus sur polenta crémeuse accompagnés de légumes racines rôtis. Un pur délice. Bravo encore chef !

Merci, Ptitnouveau
Avis écrit le 26 avril 2017

En famille le soir, C'est plain à craquer. Malgré celà les assiettes rapidement et sont travaillées avec précision. Le boudin revisité est une merveille pour ceux qui aime.

Merci, fast42
Avis écrit le 25 avril 2017 par mobile

Nous avons été Chez Boulay pour bruncher lors de notre visite de Québec. Après avoir lu de supers commentaires dessus, on s'attendait à mieux. L'ambiance est très belle (belle décoration et belle "crowd") et propice à y passer du temps pour bruncher. Les plats que...Plus

1  Merci, Kaline H
Avis écrit le 25 avril 2017

Premièrement, le processus de réservation est un peu pénible si on veut rester plus longtemps que le 2h15 alloué automatiquement. C'est inscrit sur leur site de le demander, mais on sent une résistance lorsqu'on le fait. Ensuite, le service. Cette fois-ci, j'ai trouvé le service...Plus

Merci, sdegagne
Avis écrit le 24 avril 2017

Excellent repas pris sur lèheure du dîner dans le cadre de Québec Expuis. LÈépaule d'agneau était exquise à souhait, et le vin qui nous a été conseillé, le Maso schiste du Languedoc accompagnait le plat à merveille. Et un service coutois avec ça !

Merci, Ziguomare
Un membre de TripAdvisor
44
Avis écrit le 20 avril 2017 par mobile

Souper tête à tête avant un événement important le lendemain. Excellent service, pas trop rapide, pas trop lent. Aux saveurs boréales, mets goûteux, présentation raffinée. Un délice du début à la fin. À ne pas manquer si vous êtes à Québec.

Merci, Un membre de TripAdvisor
Avis écrit le 18 avril 2017

Nous avons adoré notre soirée chez Boulay (15 avril 2017). Quel excellent resto! Nous avons sûrement été servis par la plus gentille serveuse de Québec, qui nous a suggéré des cocktails maison en apéro ainsi que des verres de vin qui se mariaient parfaitement avec...Plus

Merci, Misterbobz
Avis écrit le 18 avril 2017

Nous avons vraiment apprécié notre souper au restaurant chez Boulay, l'ambiance vraiment agréable, service exemplaire, qualité de nourriture exceptionnelle, bonne carte des vins et tout ça à un prix intéressant. Localiser dans le vieux Québec, donc ambiance agréable, et le détour en vaut la peine....Plus

2  Merci, Yvan B
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Questions et réponses
M D
19 mai 2015|
Réponse Afficher 2 toutes les réponses
Réponse de Sophie M | Représentant de l'établissement |
Bonjour monsieur, Nous avons été avisé comme quoi vous aviez une question. Ne pas hésitez de nous contacter au besoin. Cordialement, Sophie
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
29 $ US - 50 $ US
Repas
Souper, Brunch, Breuvages, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Terrasse extérieure, Places assises, Service en salle, Chaises hautes disponibles, Sert de l'alcool, Bar complet, Bière et vin, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Accessible en fauteuil roulant
Conseillé pour
Réunions d'affaires, Romantique, Pour les groupes, Cuisine locale, Grandes occasions
Heures d'ouverture
dimanche
10:00 - 22:00
lundi
11:30 - 22:00
mardi
11:30 - 22:00
mercredi
11:30 - 22:00
jeudi
11:30 - 22:00
vendredi
11:30 - 22:00
samedi
10:00 - 22:00
Coordonnées et emplacement
  • Adresse : 1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R 1S4, Canada
  • Lieu : Canada  >  Québec  >  Québec (ville)
  • Numéro de téléphone : +1 418-380-8166
  • Adresse courriel
Description
Parmentier d’oie et de canard confit, pommes de terre aux champignons et sapin baumier, vinaigrette au sirop de merisier, voici ce qui se retrouve au menu du restaurant Chez Boulay – bistro boréal. Ouvert sur la rue Saint-Jean à Québec depuis 2012, le restaurant met en valeur le terroir boréal, c’est-à-dire, les produits des étendues sauvages du nord canadien. Depuis maintenant cinq ans, le bistro connaît une belle popularité grâce à leurs chefs passionnés. Venez à leur rencontre afin de vivre une expérience nordique exceptionnelle. Cinq ans après l’ouverture du bistro boréal Chez Boulay, Arnaud Marchand et son équipe innove et exporte leur talent culinaire dans une nouvelle expérience gastronomique: le Comptoir boréal. Dans ce petit lieu coquet et chaleureux situé en plein cœur de Québec, vous trouverez des pâtisseries, des sandwichs et du prêt-à-emporter mettant en valeur les produits du terroir québécois. Passionnés de cuisine et clients de passage peuvent maintenant se délecter d’une gastronomie hors du commun en formule luncherie.
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