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Chez Boulay-bistro boréal

$$$$, Française,
1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R 1S4, Canada
+1 418-380-8166
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Résumé
  • Excellent69%
  • Très bien23%
  • Moyen6%
  • Médiocre1%
  • Horrible1%
Ouvre dans 27 min.
Toute heure
CUISINES
Petit restaurant, Française, Canadienne, Produits végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
PRIX
$$$$
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
EMPLACEMENT
1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R 1S4, Canada
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51 - 60 de 1 105 avis

Avis écrit le 11 octobre 2017 par mobile

Une bonne table, des mets raffinés fait avec des produits de qualité, Une cuisine de saison, et un service de table pro Prix élevé mais en dessous des autres tables de La région de qualité identique Bien sûr il est fortement conseillé de réserver...

Merci, Padrig63
Avis écrit le 8 octobre 2017 par mobile

Ma conjointe et moi y sommes allé pour le déjeuner diner..... Le repas était totalement décadent, raffiné sans en faire trop.... WOW!

Merci, Benoit L
Avis écrit le 3 octobre 2017

Déco bistro de bon goût. Une salle ouverte avec une vue sur la cuisine. Un peu bruyant à l'avant; il y a toutefois une salle à l'arrière qui est plus tranquille. Les entrées, un tartare de bison et un tartare de saumon sont excellents. Deux...Plus

Merci, PierreB01
Avis écrit le 2 octobre 2017

On découvre dans une atmosphère chaleureuse (mais un peu bruyante) une cuisine créative basée sur le terroir québécois avec des touches boréales présentes sans être insistantes. Tres agréable, un peu cher, mais ça vaut le coût.

Merci, stephanlaroche
Avis écrit le 2 octobre 2017

On y mange très bien! La nourriture est de bonne qualité qui nous vient du terroir québéçois (de saison) . Un choix simple mais à bon prix! Le café débute bien une journée! Situé dans le vieux Québec (près de la porte St-Jean) dans des...Plus

Merci, mmongrain
Avis écrit le 1 octobre 2017

Le cadre peut surprendre pour un restaurant de ce niveau mais le charme opère dès qu'arrivent les assiettes. Une cuisine intelligente, des produits impeccables, un service ultra professionnel, une belle carte des vins avec notamment pour un français la possibilité de découvrir quelques vins locaux...Plus

Merci, Christian F
Avis écrit le 26 septembre 2017

Ce restaurant propose un expérience boréale vraiment intéressante. Les plats sont extrêmement bien pensés et les assiettes sont bien composées. Beaucoup d'imagination avec les produits boréales. Excellents plats, autant les poissons que les viandes. C'est notre restaurant préféré! Bravo!

Merci, Yves C
Avis écrit le 25 septembre 2017

Resto haut de gamme ,nourriture excellente,en plein cœur de la Haute Ville. Pour 2 , bière , vin , poisson ( esturgeon ) ,joue de boeuf ,tout a été super bon ; excellent service aussi dans un décor simple et luxueux à la fois...et pas...Plus

Merci, renmine
Avis écrit le 24 septembre 2017 par mobile

Brunch en famille, un franc succès! Le cadre, le service et la nourritures sont vraiment au top. Rien à dire. L’humour et le goût sont au rendez-vous. Restaurant calme et abordable, en particulier le midi. À découvrir absolument si vous n’êtes pas encore conquis.

Merci, GillesBarjon
Avis écrit le 22 septembre 2017

Ce restaurant n'est pas au niveau de ses ambitions. Il est cher, trop cher pour ce qu'il propose. Les plats ont très inégaux. Des pétoncles presque froides, du poulet pas assez cuit, un plateau de charcuterie insipide et cher... Le service aussi laisse à désirer,...Plus

1  Merci, travelerP735YM
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Questions et réponses
M D
19 mai 2015|
RéponseAfficher 2 toutes les réponses
Réponse de Sophie M | Représentant de l'établissement |
Bonjour monsieur, Nous avons été avisé comme quoi vous aviez une question. Ne pas hésitez de nous contacter au besoin. Cordialement, Sophie
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
29 $ US - 50 $ US
Repas
Souper, Brunch, Breuvages, Dîner
Caractéristiques du restaurant
Terrasse extérieure, Places assises, Service en salle, Chaises hautes disponibles, Sert de l'alcool, Bar complet, Bière et vin, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Réservations, Accessible en fauteuil roulant, Accepte les cartes de crédit
Conseillé pour
Grandes occasions, Réunions d'affaires, Cuisine locale, Pour les groupes, Romantique
Heures d'ouverture
dimanche
10 h 00 - 22 h 00
lundi
11 h 30 - 22 h 00
mardi
11 h 30 - 22 h 00
mercredi
11 h 30 - 22 h 00
jeudi
11 h 30 - 22 h 00
vendredi
11 h 30 - 22 h 00
samedi
10 h 00 - 22 h 00
Coordonnées et emplacement
  • Adresse : 1110 Rue Saint-Jean, Québec (ville), Québec G1R 1S4, Canada
  • Lieu : Canada  >  Québec  >  Québec (ville)
  • Numéro de téléphone : +1 418-380-8166
  • Adresse courriel
Description
Parmentier d’oie et de canard confit, pommes de terre aux champignons et sapin baumier, vinaigrette au sirop de merisier, voici ce qui se retrouve au menu du restaurant Chez Boulay – bistro boréal. Ouvert sur la rue Saint-Jean à Québec depuis 2012, le restaurant met en valeur le terroir boréal, c’est-à-dire, les produits des étendues sauvages du nord canadien. Depuis maintenant cinq ans, le bistro connaît une belle popularité grâce à leurs chefs passionnés. Venez à leur rencontre afin de vivre une expérience nordique exceptionnelle. Cinq ans après l’ouverture du bistro boréal Chez Boulay, Arnaud Marchand et son équipe innove et exporte leur talent culinaire dans une nouvelle expérience gastronomique: le Comptoir boréal. Dans ce petit lieu coquet et chaleureux situé en plein cœur de Québec, vous trouverez des pâtisseries, des sandwichs et du prêt-à-emporter mettant en valeur les produits du terroir québécois. Passionnés de cuisine et clients de passage peuvent maintenant se délecter d’une gastronomie hors du commun en formule luncherie.
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