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Québec (ville)
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Restaurant Louis-Hebert

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481 avis
No 64 sur 1 305 Restaurants à Québec (ville)
$$$$, Française, Européenne, Produits végétariens
668 Grande Allée Est, Québec (ville), Québec G1R 2K5, Canada
+1 418-525-7812
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Certificat d'Excellence

Évaluation et avis

4,5 481 avis
No 31 sur 130 Française à Québec (ville)
No 64 sur 1 091 Restaurants à Québec (ville)
Certificat d'ExcellenceLauréat 2015 - 2016, 2018 - 2019
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française, Européenne
Régimes alimentaires spéciaux
Produits végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
Repas
Dîner, Souper, Brunch, Ouvert tard
Voir tous les détails
repas, caractéristiques

Emplacement et coordonnées

668 Grande Allée Est, Québec (ville), Québec G1R 2K5 Canada
0,5 km depuis La Citadelle de Québec
Site Web
Courriel
+1 418-525-7812

Menu

3 Services
Potage, plat principal et café ajouter 7$ au coût du plat principal
4 Services
potage,​ plat principal, dessert et café Ajouter 16$ au coût du plat principal
5 Services
entrée, potage, plat principal, dessert et café Ajouter 28$ au coût du plat principal
Formule Entrées
Pour 33$ Obtenez :
3 entrées ou 2 entrées et 1 dessert de votre choix avec thé ou café
ENTRÉES​
15.00
Assiette de fromage québécois
6.00
Potage du jour
6.00
Salade panaché
Vinaigrette moutarde et érable
14.00
Bouillabaisse au safran
Croutons de rouille
10.00
Tartare de saumon
10.00
Tartare de bœœuf
12.00
Brochette de pétoncle et canard fumé
Taboulé​ de quinoa, vinaigrette à l’orange caramélisée
14.00
Pavé de saumon fumé a froid
Carpaccio de betterave jaune, cipollini caramélisé
13.00
Salade de tous les canards
poire et roquette, copeaux de Tomme des joyeux fromagers
14.00
Rouleaux de faisan confit
Sauce mangue épicée, vermicelles de ris a l’asiatique
FOIE GRAS​
22.00
Foie gras de canard poêlé
Pomme caramélisée, brioche rôtie
21.00
Foie gras de canard au torchon
Compote d’abricots séchés, mâche a l’huile de truffe, pain brioché
24.00
Duo de foie gras : poêlé et au torchon
PLATS PRINCIPAUX​
25.00
Ravioli de canard confit et pacanes rôties
Huile de truffe, miel et roquette
28.00
Pavé de morue rôti
Brandade, cari de fenouil et d’oignons à la tomate, vinaigrette aux agrumes
32.00
Noix de pétoncles rôties
Duxelles​ de champignons sauvages, risotto au canard fumé et épinards
35.00
Feuilleté de ris de veau
aux épinards muscat et morilles. Gambas rôties
33.00
Magret de canard rôti au poivre vert et canneberge
poêlée de pommes de terre ratte aux trompettes de la mort et effeuillé de Bruxelles
35.00
Carré d’agneau rôti en croûte d’amande et sauge
Poêlé d’orge perlé, courge musqué et jarret braisé
35.00
Filet de bœœuf grillé sauce porto
et foie gras purée de pommes de terre Yukon gold aux grés des champs, oignons frits
28.00
Assiette végétarienne
Poêlée de légumes du moment, fondue au fromage de chèvre et crabe, risotto aux champignons
DESSERTS​
15.00
Délice ‘’ tout chocolat
Sauce chocolat, gâteau au chocolat moelleux, sorbet cacao amer, éclats de chocolat blanc
9.00
Mi-cuit au chocolat
et sa glace vanille au Bourbon
10.00
Tube croustillant
au Sichuan garni à la mousse d’amandes et son coulis de fruits rouges
9.00
Crumble pomme et cannelle
Glace vanille
12.00
Tiramisu au café pain d’épices
Et confit d’oranges, glace au café
10.00
Crème brulée à la vanille
de Madagascar et tuile aux amandes
9.00
Trilogie glacée
Crème glacée, yogourt
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1 - 10 de 267 avis
Avis écrit : Il y a 2 jours
Résidante

Première visite De bonne réputation pour une citoyenne de Quebec Le foie gras en torchon est délicieux et très généreux en entrée toutefois le calme feutré n’y est pas Je demeure perplexe mais j’y retournerais pour la saveur

Date de la visite : octobre 2019
Merci, Claire A
Avis écrit le 6 septembre 2019
rien à redire

"accostés" par l'hotesse devant le restaurant,nous y sommes rentrés un peu par hasard;mais nous ne l'avons pas regretté. Le jeune-homme qui faisait le service était charmant et de bon conseil;la nourriture très bonne. une impression de "chic" se dégage de ce restaurant et on ressort...Plus

Date de la visite : août 2019
Merci, madoude
Avis écrit le 29 juillet 2019
Aux services du client

Service impeccable possibilité d adapté le menu celon nis goût le tout a un prix raisonnable pour du homard

Date de la visite : juillet 2019
Merci, thomas R
Avis écrit le 19 juillet 2019 par mobile
Belle terrasse au coeur de la Grande-Allee!

Une belle découverte! Nous avons arrêté pour le lunch pendant le festival. Belle ambiance et bon service! La terrasse a de grands parasols pour se couvrir du soleil. Le menu est bistro et bien exécuté! Le tartare de saumon était excellent! Merci

Date de la visite : juillet 2019
Merci, Soleiltime
Avis écrit le 15 juillet 2019 par mobile
Bonne adresse à quebec

Nous avons dîné en famille dans ce restaurant. Menu enfant jusquiame 12 ans. Produits très frais et bien cuisinés. Le filet de bœuf était divin ! Bon rapport qualité prix. On recommande

Date de la visite : juillet 2019
Merci, Gbbx33
Avis écrit le 16 mai 2019
Toujours à la hauteur de sa réputation

À chaque visite, nous sommes en territoire connu et reconnu, son personnel, l'ambiance impeccable, un menu gourmet et gourment qualité et fraicheur au rendez-vous et sans oublié sa carte des vins.

Date de la visite : mai 2019
Merci, paulgagnerdg
Ianny X, Propriétaire de Restaurant Louis-Hebert, a répondu à cet avisRéponse envoyée 21 mai 2019

Merci paulgagnerdg d'avoir pris le temps de nous offrir vos 5 étoiles et pour ces bons commentaires. Nous espérons avoir le privilège de vous accueillir à nouveau. Encore une fois merci!

Avis écrit le 7 mai 2019
Succulent !!!

J'ai achete un coupon sur vie urbaine pour un souper 5 services à 59$ pour deux personnes. Le service, l'ambiance était très bien... et la nourriture était succulente! Je vais sûrement y retourner sans hésitation 😊

Date de la visite : mai 2019
Merci, ManonD1692
Ianny X, Propriétaire de Restaurant Louis-Hebert, a répondu à cet avisRéponse envoyée 10 mai 2019

Merci ManonD1692 .pour ces 5 belles étoiles et surtout pour votre visite. Nous espérons nous aussi avoir le privilège de vous accueillir à nouveau!

Avis écrit le 10 mars 2019 par mobile
Belle découverte

Nous connaissions ce restaurant depuis longtemps sans jamais y être allé. Quel erreur, la nourriture est excellente et le service impeccable. Nous y retournerons c’est certain

Date de la visite : mars 2019
1  Merci, Bergy0081
Ianny X, Propriétaire de Restaurant Louis-Hebert, a répondu à cet avisRéponse envoyée 13 mars 2019

Bonjour Bergy0081, Nous vous remercions pour vos bons commentaires et sommes ravis de constater que vous ayez apprécié la qualité de notre table. En espérant vous accueillir à nouveau prochainement, encore une fois merci!

Avis écrit le 21 février 2019
L'excellence même de Québec

Je suis client depuis plus de 10 ans, le Louis-Hébert est toujours remarquable, l'accueil et service (Louise) du personnel sont toujours à la hauteur du standing de sa réputation, leur cuisine est excellente et la carte des vins de grand choix pour toutes les bourses.

Date de la visite : février 2019
1  Merci, paulgagnerdg
Ianny X, Propriétaire de Restaurant Louis-Hebert, a répondu à cet avisRéponse envoyée 25 février 2019

Bonjour paulgagnedg Nous vous remercions pour ces très bons commentaires aussi pour être un client fidèle depuis toutes ces années. Nous espérons avoir le privilège de vous accueillir à nouveau prochainement, encore une fois merci!

Avis écrit le 17 février 2019
Une bien belle table, un service cinq étoiles...

Tout y était parfait, de l’entrée jusqu’au dessert. Nous sommes toujours un peu inquiets d’essayer un restaurant sur Grande-Allée. Celui-ci nous a comblé. Note parfaite pour le service. Nous y retournerons.

Date de la visite : février 2019
1  Merci, Denis990805
Ianny X, Propriétaire de Restaurant Louis-Hebert, a répondu à cet avisRéponse envoyée 19 février 2019

Merci Denis990705 pour votre avis et visite. Vous n'avez plus besoin dorénavant d'être inquiet lorsque vous serez de passage sur grande allée... Vous avez trouvé la maison qu'il vous faut! Encore une fois merci pour votre visite et pour vos bons commentaires!

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joerX8040ZD
Salutations, Je suis un chansonnier avec expérience dans la musique pour restos. Mon répertoire consiste d’une musique très variée, soit en français, anglais, italien et espagnol. Je peux travailler sur emplacement ou en promenade (table à table). Je travaille Au Parmesan les dimanches et lundi soirs et j’aurais le vendredi et/ou samedi de disponible et si vous faites des BRUNCH les dimanches ça pourrait être intéressant !! J’ai déjà travaillé comme musicien à la Trattoria Sant’ Angelo (15 ans), La Crémaillère (12 ans), Le Cavour (3 ans), Le Portofino, etc.… Pour visionner un extrait, allez sur You Tube En attendant de vos nouvelles, Joe Rizzo Au plaisir! 418-906-6153 Aznavour – Clapton - Neil Young - Sinatra-Bocelli – Pavarotti – Félix - Beau Dommage – Bob Dylan- Cat Stevens - Jazz – Blues - ect …. Votre assiette sera toujours la ``vedette¨ mais en bonne compagnie….Offrez à votre clientèle ce petit plus….
31 octobre 2016|
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Réponse de Riveraf | A publié un avis sur cet établissement |
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