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Le Chic Shack

Réclamé

Évaluation et avis

Certificat d'ExcellenceLauréat 2015 - 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
10 $ US - 20 $ US
CUISINES
Café, Des États-Unis, Restauration rapide, Canadienne
Régimes alimentaires spéciaux
Produits végétariens, Options sans gluten
Voir tous les détails
repas, caractéristiques

Emplacement et coordonnées

Menu

OUR BURGER​
Our burgers are made from grass-fed beef & served on brioche buns created by local artisan bakereric borderon.
9.00
Maple smoked bacon +1.50
Le Chic
Beef,​ local cheddar, house pickles, bibb lettuce, tomato, chic sauce
9.50
Le P'tit Dej'
Beef, local cheddar, canadian bacon, fried egg, tomato, pickled onions, tabasco hollandaise
11.00
Le Du Fort
Beef, gruyère cheese, smoked meat, house pickles, honey mustard sauce
10.00
Le BBQ
Beef, red onion, spicy coleslaw, house pickles, barbecue sauce
11.00
Le Shack
Beef, gruyère cheese, braised short rib, tomato, house pickles, red onion, horseradish aioli
10.00
Le Robuste
Bison, roquefort cheese, madeira mushrooms, arugula, gentleman’s steak sauce, horseradish aioli
9.50
La Chic Poulette
Grilled chicken breast, local cheddar, avocado, arugula, red onion, tomato, house pickles, rémoulade sauce
9.00
Le Jardin
House made veggie patty, fromage blanc, frisée, shaved pickled beets & onions, tomato, chic sauce
18.00
Le Homard
Iles de la madeleine lobster, tomato, bibb lettuce, house pickles, chive aioli
OUR SALAD​
Our salad are made w/ ingredients that are locally sourced according to the seasons
10.00
La Cocorico
Seasonal lettuces & fresh herbs, grilled rémoulade chicken, parmesan, pickled beets, haricots verts, tomatoes, spiced walnuts, champagne vinaigrette
9.00
La Babe
Seasonal lettuces, tomatoes, hard-boiled egg, sliced bacon, avocado, pickled onions, brioche croutons, roquefort dressing
5.00
La Verte
Seasonal lettuces, pickled onions, brioche croutons & shaved parmesan w/ lemon dressing
OUR FRIES​
Our fries are tossed to order & seasoned w/ natural canadian sea salt
Small 4.00
Large 6.00
Classique
Choice of natural skin-on or sweet potatoes
Small 5.50
Large 7.50
Signature
Fries perigord: truffle salt, parmesan, parsley, & black pepper
OUR POUTINES​
Our poutines are made w/ crispy, hand-smashed potatoes, house-made sauce & local cheeses
10.00
La Classique
Chic shack black pepper gravy, cheddar cheese, cheese curds, fresh herbs
12.00
La Braisee
Braised short ribs, parmesan cheese, cheese curds, pickled onions, horseradish aioli, fresh herbs
11.00
La Cog Au Vin
Bordelaise chicken, red wine sauce, cheese curds, crème fraîche, shallots, parmesan, fresh tarragon
11.00
La Fumee
Smoked meat, chic sauce, cheese curds, swiss cheese, pickled onion & fresh herbs
10.50
La Forestiere
Wild mushroom ragout, parmesan cheese, cheese curds, shallots, fresh herbs
OUR MILKSHAKES​
Our milkshakes are blended to order w/ clara langhi’s artisanal ice cream.
6.00
A boozy float +3.00
70% Dark Chocolate
With kahlua
6.00
A boozy float +3.00
Vanilla Creme Brulee
With a shot of white chocolate liqueur
6.00
A boozy float +3.00
Salted Maple Caramel
With a shot of yukon jack whiskey
6.00
A boozy float +3.00
Espresso
With a shot of Bailey’s Irish cream
6.00
A boozy float +3.00
Strawberries & Cream
With a shot of raspberry liqueur
OUR ICE CREAM SANDWICHES​
Our ice cream sandwiches are made w/ locally baked cookies & clara langhi’s artisanal ice cream
5.00
Maple
With vanilla ice cream on palmiers
5.00
Strawberry Preserves
With vanilla ice cream on palmiers
5.00
Chocolate Ganache
With vanilla ice cream on palmiers
5.00
Blueberry Preserves
With vanilla ice cream on palmiers
5.00
Peanut Butter
With vanilla ice cream & chocolate brownie
BEVERAGES​
Our sodas are made to order w/ sparkling water & natural fruit syrups.
3.00
Blood Orange
3.00
Ginger
3.00
Green Apple
3.00
Mango
3.00
Raspberry
House wine selected by panache restaurant sommelier jean moffet
Red
Glass 7.00
½ Litre 21.00
Cabernet/Merlot (France)
Glass 7.00
½ Litre 21.00
Pinot Noir Style (France)
BEER ON TAP​
Ours beers are made by the local archibald microbrewery
Glass 4.50
Pint 6.50
Matante (Pale Ale)
Glass 4.50
Pint 6.50
Chipie (Red Ale)
Glass 4.50
Pint 6.50
Joufflue (Belgian White)
Glass 4.50
Pint 6.50
Veuve Noire (Irish Dry Stout)
Glass 4.50
Pint 6.50
Light (Light Beer)
3.00
Regular
Decaf
Espresso
Short or long
4.50
Regular
Decaf
Cappuccino
4.50
Regular
Decaf
Caffe Latte
Mighty leaf selection
Avis (1 410)
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502 résultats
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195
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12
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Type de voyageur
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Languefrançais
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1 - 10 de 502 avis
Avis écrit le 8 mars 2019 par mobile

Je suis originaire de Montréal, établi à Québec depuis plus d’un an et un ancien client de la banquise... Grosse image grasse : leur Poutine, c’est presque de la gastronomie ;) Allez-y et, chose certaine, vous y retournerai !

Date de la visite : février 2019
Merci, ericjules
Avis écrit le 7 mars 2019 par mobile

Les burgers sont extra et que dire de la poutine revisitée au boeuf braisé à la bière, un régal. Le service est top avec un personnel accueillant et décontracté. Allez y les yeux fermés

Date de la visite : mars 2019
Merci, Sylvie F
Avis écrit le 4 mars 2019 par mobile

Toute la famille s’est régalé, à prix correct et surtout, avé des plats qui se démarquent de la concurrence. Nous avons unanimement ADORÉ !!!

Date de la visite : mars 2019
Merci, dianedB2743UZ
Avis écrit le 15 janvier 2019

Possibilité de plats à emporter; c'est ce que nous avons fait pour pique niquer sur un banc; burgers maison excellent; Attention, beaucoup de monde et d'attente en période touristique! N'hesitez pas à y aller!

Date de la visite : octobre 2018
Merci, mariejeje2018
Avis écrit le 13 janvier 2019 par mobile

Des plats maison dans une ambiance sympa. Idéalement situé. Une très bonne adresse où nous avons passé un bon moment. Je recommande

Date de la visite : janvier 2019
Merci, Pdeydier
Avis écrit le 1 janvier 2019 par mobile

Si vous êtes près du château Frontenac c’est vraiment la place à aller. La poutine est tellement bonne !! Et les burger aussi ! Nous avons pris le burger Shack et la poutine Forestière avec poulet... c’était incroyable. La poutine avec sa sauce aux champignons,...Plus

Date de la visite : décembre 2018
Merci, sasa2790
Avis écrit le 22 décembre 2018 par mobile

Vraiment un resto que je recommanderais. Burgers excellents (nous avons essayé le chic et le schak), poutine forestière impressionnante! Cette poutine goûte vraiment les champignons, beaucoup de fromage en crottes et patates en gros morceaux, excellent. Les sodas maison sont très bons, goûts de fruit...Plus

Date de la visite : décembre 2018
Merci, Melaniex1987
Avis écrit le 9 décembre 2018

Excellents hamburgers et Poutine...surtout les hamburgers. Ces derniers sont servis dans un pain style brioche; la sauce aïoli maison est succulente. J'avais commandé des patates douces frites: bien apprêtées avec une touche d'épices spéciales. Portions généreuses, service rapide et bien organisé. I y a un...Plus

Date de la visite : novembre 2018
Merci, emb274
Avis écrit le 25 novembre 2018 par mobile

C’est bon et différent mais rien d’exceptionnel pour le prix et la grosseur ! Bel accueil personnel gentil

Date de la visite : novembre 2018
Merci, EmilieM2034
Avis écrit le 24 novembre 2018

Les poutines sont assez originales ici et bonnes. Les milk-shakes sont carrément délicieux ! Le cadre du restaurant est sympa, le service plutôt rapide et les prix sont corrects.

Date de la visite : novembre 2018
Merci, antoinecornudet
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