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Heures
mar
17 h 00-22 h 00
mer
17 h 00-22 h 00
jeu
17 h 00-22 h 00
ven
17 h 00-22 h 00
sam
17 h 00-22 h 00
Évaluation et avis
4,0
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
Détails
Une personne associée à ce commerce gère la Page Établissement.
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FOURCHETTE DE PRIX
0,00 $-99,00 $
CUISINES
Grilladerie
Régimes alimentaires spéciaux
Options sans gluten
repas, caractéristiques
Ce restaurant dispose-t-il de chaises hautes pour les tout-petits?
4.0
450 avis
Excellent
199
Très bien
129
Moyen
62
Médiocre
37
Horrible
23
Sofia
Québec (ville)1 contribution
août 2024 • family
Service impeccable et nourriture excellente! Mon filet mignon était parfait et les entrées prises à partager étaient toutes bonnes !
Coup de coeur pour la tarte au sirop d'érable ❤️
De plus, l'ambiance du restaurant et unique en son genre et rend l'expérience encore meilleure!
Ce n'est pas la première fois que j'y allais et sûrement pas la dernière !
Rédigé le 1 septembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
charles l
4 contributions
août 2024 • family
Une expérience horrible ! Un conseil: à fuir !
Les cocktails très basiques sans la moindre décoration.
Les entrées servies en même temps que les plats principaux.
J ai commandé une viande saignante qui m a été servie trop cuite et froide à tel point que le beurre ail congelé positionné dessus ne fondait pas!
Lorsque j ai fait remarque cela on m a rétorqué que la cuissons était correcte et que de toute façon il faudrait attendre 20mn de plus pour le refaire !
Quant au vin commandé plus de 100usd la bouteille servi dans de verres même pas essuyés.
En conclusion un lieu éloigné du vieux centre , un accueil déplorable et des plats à peine à la hauteur d un restaurant d autoroute.
Rédigé le 11 août 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Gestion Gestion
Bonjour à vous. Nous aimerions que vous nous contactiez par téléphone afin d'obtenir plus de détails sur votre expérience au restaurant qui ne semble pas avoir été à la hauteur.
Merci et bonne journée à vous.418 522-0133
Rédigé le 27 août 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Jean-Luc B
Paris14 contributions
juin 2024 • couples
Cet établissement est magnifique, pour son cadre et pour ses mets. Je fréquente ce restaurant depuis longtemps et j'ai toujours plaisir à y revenir lorsque je séjourne à Québec. Continuez comme ça.
Rédigé le 23 juin 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Titemere
75 contributions
mars 2024 • friends
Souper froid, mauvaise cuisson manque de professionnalisme . serveuse au depart très gentille jusqu’a ce qu’elle nous impose la cuisson de notre viande « medium dit elle…c’est comme ca qu’il est et qu’il doit etre ! « apres lui avoir demandé rosé nous etions deux sur le morceau 16oz et deux qui voulions le manger rosé…elle nous l’a apporté saignant comme il doit être 😟!!! Elle m’a même suggérer de manger les contours seulement! Nous etions deux hommes et deux femmes mais ne s’adressait qu aux hommes et servait du vin qu’au monsieur … je devais me servir seule donc…. A meme laisser sous entendre qu’elle etait en couple avec le boss ! Serieux!??? Dès qu’elle s’est appercu que nous etions decu de notre repas qui etait froid ,elle ne nous adressait plus la parole et se contentait de remplir le verre de vin de mon conjoint en laissant le mien vide
Bref, ne vaut pas le detour , une grosse deception pour le prix
Rédigé le 24 mars 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
karine
Québec (ville)1 contribution
avr. 2023 • couples
C'était notre première expérience dans ce restaurant où nous allions célébrer un événement spécial.
Malgré une nourriture exceptionnelle, notre soirée à été assombrie par le comportement de notre serveur. Nous le sentions hautain, condescendant et très peu à l'écoute de nos besoins.
Dès les premiers instants, lorsqu'il est venu nous demander si nous voulions un apéritif, nous lui avons fait part de notre désir de consommer du vin. Son commentaire à été : ok, on saute tout de suite au vin.
Par la suite, lorsque nous avons mentionné les deux bouteilles que nous allions prendre ( nous étions 2 couples). Son commentaire à été : bof, c'est des bons petits passe partout.
Nous sentions clairement par son commentaire que nous avions choisi dans les moins cher.
Bien que je lui ai mentionné que c'était une première expérience dans ce resto et qu'il pouvait nous aider à rendre ce moment agréable ( un message en douce), j'ai du lui faire signe pour prendre la commande car il passait devant nous sans meme nous regarder, il ne nous à rien expliqué ou conseillé dans le menu.
Pour terminer, j'ai demandé à prendre la facture de mon conjoint puisque je l'invitais pour sa fête. Il lui a tout de même remis à lui, et elle contenait des erreurs.
Malgré tout, je tiens à préciser que la nourriture était excellente, le décor magnifique, le confort des banquettes très agréable.
Rédigé le 30 avril 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Natacha L
Québec (ville)8 contributions
avr. 2023 • friends
Bravo à Nadine pour l’excellent service ! Le filet mignon, le Steak de côte, le contre filet tout était chaud et à la bonne cuisson. Le carpaccio de Bœuf est vraiment délicat et recherché! Le Barolo était parfait pour notre sélection de viande. Pour couronner le tout, nous avons manger un gâteau au fromage léger et goûteux! Bravo au chef pâtissier !
Rédigé le 23 avril 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Linda P
Québec5 contributions
févr. 2023 • family
Service moyen. Serveuse ne savais pas ouvrir un bouteille, l’autre serveuse a mélangé 2 vin différents dans le même verre. Sur 8 personnes 6 viandes n’étaient pas assez cuites. Cotes de boeuf au jus retournées qui n’a pas été refaites mais grillés sur le grill.
Rédigé le 27 février 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Christiane V
Drummondville51 contributions
nov. 2022 • friends
Tous les employés sont très gentils. On a particulièrement apprécié notre serveuse Amanda. La nourriture est excellente!!
Rédigé le 6 novembre 2022
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ge589
Terrebonne439 contributions
août 2022 • couples
Nous avions eu cette recommandation de steakhouse via un employé d’un hôtel proche et nous n’avons pas été déçu ! Excellent service, bel endroit et ambiance feutrée. Le Filet mignon est exquis et que dire du gratin dauphinois miam! Bref, si vous avez envie d’un bon steak sur grillade c’est LA place! Pris relativement élevé comme tout bon steakhouse mais on recommande malgré tout.
Rédigé le 17 août 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Manon D
Sainte-Adèle161 contributions
août 2022 • none
Nous sommes toujours heureux à toute les fois qu'ont va souper à cet endroit depuis 15 ans , cette fois nous avons commandé pour l'entrée les pétoncles au chardonnay excellent plat, nos amis ont commandé un escargot en crème très bien et l'autre carpaccio de boeuf mais comme ci comme ca pour le plat principal la côte de boeuf au jus de thym excellent cuisson parfaite nos amis filet mignon cuisson parfaite et tendre les dessert nous avons commander la key lime pie jamais manger une comme ceci très très bien le pari brest aussi alors bon choix nous y retournons à chaque année
Rédigé le 12 août 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Melyssa P
2 contributions
juin 2022 • couples
Tout était excellent, service, ambiance cosy, cuisine savoureuses, meilleur restaurant à Quebec définitivement.
Rédigé le 18 juin 2022
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Sophie L
Terrebonne456 contributions
mars 2022 • couples
Un coup de coeur et un incontournable à chaque visite dans le Vieux Quebec!
Tout est succulent; le steak est toujours cuit à la perfection, les fruits de mer sur le charbon sont délicieux!
Belle carte des vins, service excellent, endroit idéal pour souper en couple, entre amis, party de groupe etc…
Et le décor est parfait!
Le restaurant est situé à la gare centrale.
Rédigé le 14 mars 2022
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Helena-Francisco
Québec20833 contributions
nov. 2021 • none
Le Charbon Steakhouse est situé dans le magnifique bâtiment de la Gare du Palais. La Gare du Palais fut construite en 1915 et inaugurée par le Canadien Pacifique en 1916. Elle est classée gare ferroviaire patrimoniale au Canada. Le bâtiment ressemble à un château de la Renaissance. Un stationnement intérieur chauffé ($) est situé sous la Gare du Palais. Celui-ci donne un accès direct au restaurant par l'intérieur. C'est un gros avantage surtout en hiver.
L'intérieur du restaurant, quant à lui, est très chaleureux. Le plafond de 30 pieds de hauteur ainsi que l'impressionnante cheminée ajoutent au charme de l'endroit. C'est le seul endroit à Québec où vous trouverez du bœuf Sterling Silver grillé sur charbon de bois d'érable.
Carte: -Entrées: tartare de saumon, soupe à l'oignon, salade César, calmars frits
-Plats de résistance: -leur spécialité: les grillades sur charbon de bois: steak New York, steak Boston, bavette, burger Charbon, Brochette de filet mignon, côte de bœuf ainsi que du tartare de saumon, assiette de crevettes grillées et pavé de saumon grillé
-Menu pour enfants -Carte des desserts: crème brûlée au café et petits fruits, tarte au sirop d'érable, croustade aux fruits des champs, renversé aux pommes et poires
-Cafés flambés
Les viandes peuvent être accompagnées d'une sauce au choix: poivre et brandy, moutarde de Meaux et champignons sauvages ou vin rouge et aux échalotes confites. Pour 18.00$, nous pouvons créer notre table d'hôte (entrée, dessert et café). Cependant, le prix de base de l'entrée sur le menu ne doit pas dépasser 15.00$.
Le restaurant offre un bon choix de bières en fût et en bouteille, "Trou du Diable et Barberie". De 17:00 à 19:00, prix réduit sur certaines bières en fût ainsi que le verre de vin à 7.75$. Leur cellier offre une grande variété de vin blanc, rouge et rosé, au verre, en demi-litre et en bouteille de différents pays comme les États-Unis, l'Italie, la France et l'Espagne.
Nos choix: un menu table d'hôte pour moi et un menu régulier pour mon conjoint: Table d'hôte: entrée: fondue Parmesan au Chardonnay, plat: bavette de bœuf 8 onces, sauce au vin et crème brulée au café pour le dessert. Menu régulier pour mon conjoint: filet mignon 6 onces et sauce au poivre. Nous avons accompagné notre repas d'une bouteille de vin rouge d'Italie. Nous avons reçu un excellent service de Michel St-C.
Les +: l'accueil, le service, le décor somptueux de la salle à manger, la nappe blanche, une banquette très confortable, de la belle musique d'ambiance de jazz et de blues, la salade de chou était fraîche et exquise, la viande de bœuf était excellente mais, les légumes d'accompagnement laissaient à désirer...
Les points à améliorer: Les assiettes étaient froides alors qu'elles devraient sortir du réchaud? La purée de panais(?) était froide et sans goût? Les brocolis n'étaient pas al dente? Cependant, tout le reste était parfait. Dommage pour tous ces petits détails car à notre dernière expérience à ce restaurant tout était parfait: l'assiette était chaude, les légumes servis étaient al dente et la présentation dans l'assiette était réussie.
Rédigé le 19 novembre 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Steeve G
Québec (ville)88 contributions
nov. 2021 • none
Bonne ambiance , service très bien mais des lacunes sur les pièces de viandes et cuisson reçu dans l’ensemble c’est ok mais un peu cher pour la qualité reçu
Rédigé le 13 novembre 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Lololl
Roumoules56 contributions
oct. 2021 • friends
Qualité de viande excellente, service extra , vin délicieux et déco top, c’est tout.
Légumes peu cuits et peu goûteux, la sauce bof et les desserts vraiment écœurants voir dégueulasse!
À ce prix là tout devrait être parfait!!!
Rédigé le 24 octobre 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
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