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Évaluation et avis

Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française, Européenne, Canadienne
Régimes alimentaires spéciaux
Produits végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
Repas
Dîner, Souper, Brunch, Ouvert tard, Breuvages
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repas, caractéristiques
Avis (1 107)
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Avis écrit le 21 novembre 2020

Très bon emplacement pour voir la ville de Québec dans toute sa splendeur, le restaurant tourne pendant que vous mangez , ce qui est bien sur très original. Nous avions pris un brunch très complet, les prix sont raisonnable pour l emplacement, à faire

Date de la visite : janvier 2020
Utile?1  
Avis écrit le 27 septembre 2020

Le Ciel Bistro bar, situé au sommet du Concorde, offre une vue tournante unique sur Québec. Le menu est assez élaboré et délicieux dans l'ensemble. Par contre, la salade en entrée était plutôt banale alors que l'assiette de pétoncles en plat principal était très bonne....Le plat de thon était aussi bien préparé. Le service était efficace et cordial mais on n'a pas saisi pourquoi nous avions un menu écrit pour le bar alors qu'il était impossible d'en avoir un pour la nourriture, Covid oblige, semble-t-il...A noter que les plats sont assez dispendieux!Plus

Date de la visite : septembre 2020
Utile?2  
Avis écrit le 21 septembre 2020 par mobile

Nous sommes venu en début de soirée pour boire un verre sans réservation et nous avons étais chaleureusement accueilli ! Les cocktails sont très bon ! Mais le plus important c’est la vue magnifique sur tout Quebec ! À faire !

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit le 13 septembre 2020

Beau menu, bon service....mais la principale raison de manger chez Ciel...la vue!! Magnifique vue sur la ville de Québec, le vieux Québec et le Château Frontenac. Réservez à l'avance autrement ce sera difficile d'avoir une table.

Date de la visite : août 2020
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Avis écrit le 24 août 2020

Nous avions toujours apprécié antérieurement ce restaurant.... il est toujours beau, une vue exceptionnelle, le service très bien, mais la bouffe !!! Nous étions 4 personnes.... 3 avons pris le poulet enrobé dans une masse de gras qu'il a fallu décomposer pour comprendre que c'était...la peau molle de la poule, avec l'aspect de non cuite. Vraiment pas jolie à la vue. Nous avions demandé à la serveuse c'était quoi.... elle nous a dit qu'ils ont enrobé la viande avec la peau pour donner de la saveur !! On n'a pu goutter cette saveur, tant ce n'était vraiment pas appétissant. On s'est contenté des quelques légumes. Bref il nous a resté la vue exceptionnelle pour justifier le prix payé pour ce repas manqué. Pour nous, la qualité de la cuisine n'y est plus !!!Plus

Date de la visite : juillet 2020
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MickaelJ108, Autres de Ciel Bistro-Bar, a répondu à cet avisRéponse envoyée 26 août 2020

Merci d'avoir pris le temps de nous faire part de vos commentaires suite à votre visite dans notre restaurant. Nous sommes désolés d'apprendre que votre expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Veuillez noter que vos commentaires ont déjà été envoyés à...Plus

Avis écrit le 20 août 2020

Tellement wow! Premier restaurant covid et ce fut absolument parfait. Notre ado de 13 était avec nous et partage notre belle expérience. Nous avions réservé à 19h30 afin de voir le coucher du soleil, c'est majestueux. On se croyait dans un décors de carte postale...devant tant de beauté. La serveuse (charmante et professionnelle) nous a bien guidé tout au long du repas. Ses suggestions étaient adéquates et ses explications et conseils absolument convaincants. Nous avons partagé nos trois entrées et avons goûté aux repas de chacun et tout ce qu'elle nous avait dit était véridique. Coup de cœur: en entrée, tartare de cerf et tête de porc grillée, le repas: l’osso-buco et le dessert: nous avons apprécié le café gourmand et ses mignardises. C'est bien évidemment plus dispendieux qu'à la cantine mais la qualité des aliments servis, le point de vue absolument parfait et le professionnalisme du personnel rendent l'expérience absolument magnifique. Nous n'avions qu'à prendre l’ascenseur pour retourner à la chambre. Merci... tellement :)Plus

Date de la visite : août 2020
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Avis écrit le 16 août 2020

Beau restaurant et ça fait quelques fois que nous y allons. La vue exceptionnelle, le bon vin et le service hors pair sont à noter dans le très très bien. Et les couchers de soleil sont magnifiques. La bouffe.....un peu déçu pour un restaurant de...ce genre. Steak un peu trop cuit à mon goût, pétoncles noyées dans le beurre noirci et légèrement trop cuites, mille-feuille aux fraises de nouveau genre pas feuilleté du tout.Plus

Date de la visite : août 2020
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MickaelJ108, directeur des opérations de Ciel Bistro-Bar, a répondu à cet avisRéponse envoyée 17 août 2020

Merci d'avoir pris le temps de nous faire part de vos commentaires. Sachez que nous sommes désolés que votre expérience au Ciel! n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Vos commentaires ont déjà été transmis au Chef et à sa brigade. Cependant, sachez...Plus

Avis écrit le 26 juillet 2020 par mobile

Les déjeuners sont très bons et les portions généreuses. Nous avons pris l’omelette aux champignons et la crêpe aux pommes et c’était délicieux. De plus, le service était très bien et que dire de la vue, WOW! Je recommande fortement ce restaurant.

Date de la visite : juillet 2020
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Avis écrit le 20 juillet 2020 par mobile

Magnifique restaurant Le service est très agréable et la vue splendide. Nous y sommes allé pour un brunch. Le croque ciel ... Exquis.

Date de la visite : juillet 2020
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Avis écrit le 11 juillet 2020 par mobile

J’ai aimé mon expérience à ce restaurant... Pour commencer, la vue sur la ville de Québec est à couper le souffle et le personnel est agréable comparé à certaines chaines de restaurants moins au de gamme. Mais la meilleure chose reste la vitesse du service....Nous avons reçu nos plats seulement 15 minutes après avoir commandé alors que nous étions 4 personnes est qu’il y avaient une grande tablée se soir là. Mais malheureusement j’ai été déçu de certaines choses comme le fait que le menu soit particulièrement petit et que nos plats le soient aussi. Au moins, ces derniers étaient délicieux. Par contre, je ne sais pas si c’est le même cas dans la majorité des autres restaurants gastronomiques. Je vous conseille tous de même d’essayer ce restaurant puisque la vue en vaut le coup est les plats aussi.Plus

Date de la visite : septembre 2019
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Questions et réponses
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Anne F
1 février 2020|
RéponseAfficher 3 toutes les réponses
Réponse de Anaïs J | Représentant de l'établissement |
Bonjour Madame, Effectivement nous avons une entente de payer à distance, le tout se fait par mail, par autorisation de crédit, mais avant il faut trouver une date, réserver, puis vous nous revenez par mail au... Plus
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chic02
23 juillet 2019|
RéponseAfficher 2 toutes les réponses
Réponse de blandimportscom | A publié un avis sur cet établissement |
Smart casual, nice shoes, not beach ware.
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Foire aux questions à propos de Ciel Bistro-Bar

  • Ciel Bistro-Bar est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
    • Cuisine : 4
    • Service : 4.5
    • Rapport qualité-prix : 4
    • Ambiance : 4.5