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Évaluation et avis

NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française, Européenne, Canadienne
Régimes alimentaires spéciaux
Produits végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
Repas
Dîner, Souper, Brunch, Ouvert tard, Breuvages
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repas, caractéristiques
Avis (1 134)
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Avis écrit : Il y a 5 jours par mobile

Une vue incroyable sur Québec , la tour toune sur elle même avec une vue à 360 degrés , c’est vraiment impressionnant . Un accueil très bon . Par contre la quantité au niveau des plats n’est pas au rendez-vous , les prix sont assez...chers . Vous payez principalement la vue .Plus

Date de la visite : mars 2022
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Avis écrit : Il y a une semaine par mobile

Certainement le restaurant offrant la plus belle vue sur Québec ! Ce repas au Ciel! nous a beaucoup plu, c’est une vraie expérience. Les plats sont bons et en quantités suffisantes. Les prix sont élevés mais justifiés par le concept incroyable de cette salle tournant...et offrant une vue à 360°. Le service était très bien, nous regrettons juste un petit peu l’attente !Plus

Date de la visite : mai 2022
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Avis écrit : Il y a 4 semaines par mobile

Belle vue sur quebec superbe serveuse Mme Brigitte merci de ton attention et de ton service et plats de qualité sans plus prix correct super cocktails et belles listes

Date de la visite : avril 2022
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Avis écrit le 7 mars 2022

Après avoir déboursé autour de 300$ pour 2heures dans ce restaurant (2 adultes, 2 enfants: entrées, repas principal, desserts pour tous et bouteille de vin) , nous avons reçu un questionnaire d’appréciation sur notre expérience. Nous l’avons rempli. Nous y mentionnions qu’il serait intéressant de...varier le menu enfant et la carte des desserts des enfants ( seul choix : un pudding type Jello) et de varier et d’innover pour le menu adulte, car il s’agit du même menu que lors de notre dernière visite. Bref, nous avons trouvé le prix élevé pour ce qui se retrouvait dans l’assiette. Nous en avons fait part dans notre appréciation. Veuillez noter que nos commentaires étaient constructifs. Nous n’en sommes pas à notre première visite au Ciel! Nous y étions même à l’époque du restaurant L’Astral. Nous voulions la macreuse, mais la serveuse nous signifie qu’elle sera remplacée par une bavette de bœuf. Nous n’avions pas de problème avec cela, mais rien de spectaculaire dans la présentation des assiettes. Il ne s’agissait pas d’une expérience culinaire ( loin de l’Europea ou chez Toqué!) mais plutôt d’un souper correct avec une jolie vue. À notre grande surprise, à la suite de l’envoi du questionnaire d’appréciation, nous avons reçu un courriel de la directrice du Ciel! Je vous laisse juger de son manque de professionnalisme, de son manque de tact et de son manque de diplomatie dans un contexte où la restauration ne s’est jamais aussi mal portée. J’ai joint en photo son courriel. Je doute qu’elle fidélisera sa clientèle en répondant et harcelant de la sorte de fidèles clients. Bien qu’un membre de la direction des Restos Plaisirs très gentil et démontrant un professionnalisme irréprochable nous a contactés pour exprimer ses excuses à la suite de notre plainte et nous signifier que la personne concernée recevra un coaching en ce sens, je trouvais important de parler de l’expérience désagréable vécue auprès de cette supposée directrice. Je crois qu’au Québec, en tant que clients, nous avons le droit d’émettre notre opinion sans craindre des représailles ou des courriels totalement inacceptables comme celui que nous avons reçu. D’ailleurs, les commentaires et constats que nous avons émis dans notre questionnaire se retrouvent dans de nombreux commentaires présentés sur le site TripAdvisor. Nous arrivons donc aux mêmes constatations. Des courriels comme celui que nous avons reçu peuvent être dévastateurs pour une entreprise… Gérer le service à la clientèle n’est clairement pas pour tous.Plus

Date de la visite : mars 2022
Utile?1  
Avis écrit le 2 janvier 2022 par mobile

Une très belle soirée , la vue est magnifique à 360 degrés. Une belle découverte de Québec autrement de nuit. Le menu est très original , très bon , nous avons fait de belles découvertes culinaires typiques du Québec. je vous recommande de tester !

Date de la visite : décembre 2021
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Avis écrit le 28 décembre 2021

Nous y étions pour Noël, c’était super, cuisine, cadre, personnels tout est excellent. Je recommande vivement.

Date de la visite : décembre 2021
Utile?1  
Avis écrit le 29 novembre 2021

En général, on visite les restaurants tournants pour la vue plutôt que pour sa cuisine, et le CIEL! ne fait pas exception à la règle. Le serveur dépose la carte et s'en va. Il revient plusieurs minutes plus tard et il se dispose à expliquer...le menu. Trop tard, on avait déjà choisi... Pour le reste, le service est toujours un peu lent, mais courtois. Les pains servis en tant que couvert étaient frais et chauds, avec du beurre Natrel. Le menu enfant est une bonne valeur, le prix (13$) compatible avec la cuisine. Les cocktails sont agréables. Tout est correct jusque là. Le magret de canard, présent sur leur site web, était absent dans le menu. Le Chorizo Maison était promettant, mais le poblano était si intense qu'il s'emparait de la saveur du plat. Le chou, tomate, cumin, coriandre, tout était masqué par le piment; peut-être acceptable dans un resto mexicain, mais loin d'une fine cuisine. La cuisson de la macreuse de boeuf était parfaite, mais malheureusement la viande et ses garnitures étaient fades. Vous pouvez mieux manger chez The Keg, ou même chez Le Lapin Sauté qui aussi appartient au Groupe Restos Plaisirs. Pour le dessert, nous avons essayé la Choco-Brest. Ça manquait de sucre, donc le résultat était aussi plutôt fade. Si vous cherchez une cuisine plus intéressante et avoir le même genre d'expérience, allez plutôt au Restaurant 360 sur la CN Tower. En d'autres termes, si vous passez par Toronto, allez à la CN Tower, pas ici. Or, si vous êtes à Québec et vous voulez manger avec une belle vue, il n'y a pas beaucoup mieux. Pour une expérience vraiment gastronomique, par contre, vous allez mieux trouver ailleurs, au niveau du sol. D'ailleurs, les ascenseurs et les parties communes de l'hôtel Le Concorde où le restaurant se situe sont très délabrées. L'ascenseur panoramique était hors service. Je ne prends pas cela en compte pour noter le restaurant, mais ça fait partie d'une expérience où la cuisine n'a pas aidé à ignorer les autres problèmes.Plus

Date de la visite : novembre 2021
Utile?2  
Avis écrit le 27 novembre 2021 par mobile

J’ai adoré mon expérience, car le restaurant est magnifique. Voir la neige tomber, écouter de la belle musique en buvant du champagne c’était magique ! Le menu est, par contre, pas top…pas beaucoup choix, mais bon.

Date de la visite : novembre 2021
Utile?1  
Avis écrit le 8 novembre 2021

Restaurant cossu au 28ème étage d'une tour panoramique, la vue est magnifique. Il faut s'y rendre de jour pour profiter de la vue , la nuit tombée c'est joli aussi avec toutes les lumières. La nourriture est correcte , assez chère, mais l'essentiel n'est pas...là. A faire lors d'un séjour à QuébecPlus

Date de la visite : octobre 2021
Utile?1  
Avis écrit le 7 novembre 2021

Lors d'un séjour au Concorde, nous avons été déjeuner à ce resto. La vue est toujours incroyable a chaque visite. Les couleurs de septembre lui donne un aspect incroyable. Par contre, nous avons été tous très déçus lors de notre visite de septembre. Et qualité/prix...n'y était pas lors de cette visite. Environ entre 30 et 40$/personne pour déjeuner. Aucun bacon, ni jambon nous avons eu de la viande fumée de couleur douteuse et de la saucisse elle aussi douteuse. Malheureusement à part la vue incroyable et un excellent service de la part du personnel, la qualité et la fraîcheur des produits étaient absent lors de cette visite. Une grande déception des 10 personnes présente lors de ce déjeunerPlus

Date de la visite : septembre 2021
Utile?1  
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Questions et réponses
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Anne F
1 février 2020|
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Réponse de Carole D | Représentant de l'établissement |
Bonjour Madame, Effectivement nous avons une entente de payer à distance, le tout se fait par mail, par autorisation de crédit, mais avant il faut trouver une date, réserver, puis vous nous revenez par mail au... Plus
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chic02
23 juillet 2019|
RéponseAfficher 2 toutes les réponses
Réponse de blandimportscom | A publié un avis sur cet établissement |
Smart casual, nice shoes, not beach ware.
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Foire aux questions à propos de Ciel Bistro-Bar

Ciel Bistro-Bar est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 4.5