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Évaluation et avis

Certificat d'ExcellenceLauréat 2016 - 2019
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française, Européenne, Canadienne
Régimes alimentaires spéciaux
Produits végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
Repas
Souper, Brunch, Ouvert tard
Voir tous les détails
repas, caractéristiques

Menu

LUNCH‎
Cream of Butternut Squash Curry
Chicken Liver Parfait w/ Red Wine & Figs
Rotary Tuna w/ Foie Gras
$8.00
Cheese Tomme Des Joyeux
$7.00
Specialty of the Week
Tartiflette louis d'or, white wine & bacon
$20.00
Leg of Lamb w/ Rosemary
$19.00
Mahi-Mahi w/ Salsa Asparagus & Mango
$17.00
Casarecce Grilled Vegetables, Tapenade Head Violins & Mushrooms
$16.00
Salmon Tartare
$18.00
Black Pudding "Three Little Pigs"
$17.00
THE BISTRO‎
3 Appetizers: make your selection for $ 36
Soup of the Day
$7.00
Mixed Salad
$8.00
Warm Goat Cheese Crouton Oil, Sundried Tomatoes, Vinegar Merlot
$12.00
Beef Tartare
$13.00
Salmon Tartare
$11.00
Swimming Fish & Shellfish in Lobster Broth
$15.00
Meats for Two
Rillettes of duck & foie gras, hummus & chorizo, figatelli 5th
$20.00
Duck Confit, French Fries & Salad
$22.00
Duet of Black Pudding & Foie Gras Jelly Pimbina
$32.00
MARKET‎
Thin Pastry Pie w/ Weisswurst Sausage & Caramelized Onion Maple Syrup
$10.00
Black Pudding & Foie Gras Terrine w/ Duck Confit & Apricot + 3 Th
$18.00
Smoked Salmon Fritters, Lemon Fennel Puree
$14.00
Scallops w/ Citrus Vinaigrette Tartar & Sea Urchin Emulsion
$13.00
Green Asparagus & Crab Salad, Crispy Chickpeas Steak w/ Panko
$16.00
Cooked Flank Piglet 12 Hours w/ Maple Syrup, Smoked Cajun Deep Fried Pork Flavour
$14.00
Polenta Alla Carbonara, Roasted Sweet Potato, Eggplant & Tomato Tian w/ Basil
$26.00
Pork Rib Meat Cannelloni, Jerusalem Artichoke Puree, Virgin Sauce
$24.00
Ile De La Madeleine Sea Scallops, Risotto w/ Beets Acquarello, Mint Pesto & Curry
$36.00
Sautéed Shrimp w/ Dill Senegalese & Lime Butter, Thai Lobster Broth
$36.00
BRUNCH‎
Eggs Benedictine w/ Candied Pheasant, Hollandaise Sauce
$14.00
2 Eggs w/ Candied Benedictine Pheasant, Hollandaise Sauce
$17.00
Corn Pancake, Duck Gizzards Mushrooms & Herb Reduction & Maple Syrup
$15.00
Potato & Fennel Roesti, Grilled Scallops, Fresh Exotic Salsa, Mascarpone & Prosciutto
$16.00
Egg Casserole, Nightshades, Pulled Pork & Foie Gras
$18.00
Cod Fritters, Leeks & Bacon, Béchamel Sauce Eggs
$15.00
Grilled Cheese Bacon Bread, Quebec Farm Cheese, Cherry Tomato, Potato & Spinach Salad
$16.00
Warm Blueberry Waffles, Maple Mousse & Blueberry Sorbet
$15.00
Plate Brunch: Eggs, Beans, Parmesan & Bacon Muffin, Ham, Sausage & Cheese Nuggets
$19.00
Crisp Warm Goat Cheese Salad Was
$14.00
DESSERTS‎
Ice Cream & Sorbets Cup
$6.00
Sugar Pie
$6.00
Crepe Suzette Flambeed w/ Grand Marnier Custard & Orange Sorbet
$7.00
Creme Brulee w/ Vanilla From Madagascar
$8.00
Millefeuille Blueberries & Maple Syrup
$8.00
Tarte Tatin w/ Pineapple & Rum, Vanilla Ice Cream
$9.00
Potty Gourmet Chocolate: Panna Cotta, Pear Jam, Almond Crumble, Whipped Cream, Dark Chocolate Shavings Bitter
$10.00
Tasting Plate for Two
$18.00
Plate of 40G
$6.00
Plate of 80G
$12.00
EASTER DAY‎
$25.00 per person (Sunday, 31 march)
Panettone & dried fruit cheese mascaporne
"Gabrielle" Potatoes Salad w/ Smoked Bacon & Paprika
Golden Pineapple Carpaccio, Piglet & Ginger Short Ribs, Arugula
Scallop Ceviche w/ Strawberry, Blood Orange & Pistachios, Lemon Bread
Wild Blueberry & Maple Syrup Waffle
Thurlo Farm Roasted Ham, Pinapple & Mashed Potatoes
Zucchini & Shrimp Cake, Poached Egg & Hollandaise Sauce Pesto Tomatoes
Corn Pancake, Duck Gizzards Mushrooms & Herb Reduction & Maple Syrup
Smoked Salmon, Basil & Artichoke Casserole
Avis (1 244)
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Avis écrit : Il y a 4 jours

Nous avons offert un repas à de nouveaux parents qui leur a été livré à leur domicile. Ce fût un vrai succès. Les nouveaux parents étaient emballés par ce repas, qui était délicieux et très abondant. Donc un gros merci à vous et nous irons...Plus

Date de la visite : mai 2020
Utile?1  
Avis écrit le 6 mars 2020 par mobile

Je suis allé mangé ce midi à ce resto, non loin du lieu de mon travail, et j’ai commandé leur potage du jour » Soupe aux légumes, orge et pancetta Absolument délicieuse et goûteuse j’en aurais pris une deuxième Puis , comme plat principal bavette à...Plus

Date de la visite : mars 2020
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Avis écrit le 28 février 2020 par mobile

Très bon accueil par une équipe prévenante et ne manquant pas d’humour . Service rapide. Des plats inventifs, fins, de l’entrée au dessert aucune fausse note. Un vin blanc canadien s’accordant avec les mets. Gros coup de cœur sur la morue d’Islande et très bon...Plus

Date de la visite : février 2020
Utile?
Avis écrit le 22 février 2020

A chaque visite c'est un pur bonheur! Moi et mon copain prenons toujours le temps de venir se relaxer et se retrouver ici quand c'est possible. L'ambiance est bonne, les serveurs excellents et attentionnées et leur tartare de bœuf ainsi que le vin de Ste-Pétronille...Plus

Date de la visite : décembre 2019
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Avis écrit le 2 février 2020 par mobile

Menu midi excellent et il y a une promo sur le vin . Service sympathique et une belle ambiance. Rapport qualité prix parfait même si on est dans le quartier touristique.

Date de la visite : janvier 2020
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Avis écrit le 2 janvier 2020

Tout était parfait! Le parfum des plats ! Le goût! Je recommande vivement! avons pris pétoncles et l’assiette de poisson et langoustines miammm

Date de la visite : janvier 2020
Utile?
Avis écrit le 1 janvier 2020 par mobile

Au hasard d'une balade. Les plats sont simples, bien préparés. La carte limitée garanti des produits frais, et les desserts sont top !

Date de la visite : janvier 2020
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Avis écrit le 28 décembre 2019 par mobile

Nous étions de passage à Québec et souhaitions trouver une bonne table pour manger pour le lunch ( 14h) nous sommes arrêtés à l’Echaudé. Très mauvais accueil où un employé qui croyait que je ne l’avais pas entendu, a d’emblée dit « quand est-ce qu’ils vont...Plus

Date de la visite : décembre 2019
Utile?1  
Avis écrit le 16 novembre 2019 par mobile

Juste wow! J’arrive à l’instant et j’ai trop mangé .... tout était trop bon! Nous avons essayé les tartares de saumon et les ossos bucos en entrée, repas le poulet et les pétoncles , c’était trop bon 😋😋 et comme tout était bon, je n’ai...Plus

Date de la visite : novembre 2019
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Avis écrit le 7 octobre 2019

Très bon accueil, service très professionnel et convivial. Les plats sont de qualité, très bon vins. On reviendra avec grand plaisir.

Date de la visite : octobre 2019
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