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Évaluation et avis

4,0 88 avis
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
65 C$ - 85 C$
CUISINES
Fusion, Moderne, Petit restaurant, Salles à manger
Repas
Souper
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caractéristiques
Avis (88)
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77 résultats
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Avis écrit : Il y a 3 semaines

Trop chère , portions très petite , service très ordinaire, ambiance aussi. Je n’ai rien aimé , accord met vin très ordinaire. Je ne retournerai jamais .

Date de la visite : mars 2024
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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Avis écrit le 22 février 2024

Ce sont les meilleurs chefs pour les GOÛTS. Mariage original et très réussi des goûts, des textures, des parfums et même température des éléments qui peuvent être très en contraste. Diverses techniques modernes et anciennes pour sublimer les aliments. Portions petites. Présentations soignées. Formule découverte...qui restreint la liberté de composer le repas à notre goût. Je suis une inconditionnelle, fidèle et je suis très bien accueillie. Mais plusieurs de mes proches n'aiment pas, pour diverses raisons. Donc, je ne peux pas facilement y faire des sorties de famille. Dommage, cette "rigidité" sélective. Car côté cuisine, c'est divin.Plus

Date de la visite : janvier 2024
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Avis écrit le 2 février 2024

Quelle belle expérience culinaire! Des plats créatifs, délicieux et raffinés. Les saveurs sont au rendez-vous et mettent en valeur des produits et ingrédients locaux exclusifs. Nous avons profité de l’accord mets-vins qui permet de vivre un moment sublime. Idéal pour célébrer l’anniversaire d’une personne chère....😊 Fait assez inusité, on nous a offert une sélection de blanc tout au long de cette aventure. Étant un amateur de rouge, j’aurais aimé transiter graduellement vers des cépages plus enveloppants, et peut-être même terminer avec un porto pour accompagner le désert. Mais c’est une question de préférence et non une déception, car le parcours fut des plus enrichissants. Merci de prendre le temps de nous expliquer la joie dans nos assiettes, ça fait partie de l’expérience! Une aventure culinaire d’exception qui mérite d’être vécue. Nous allons répéter le parcours prochainement.Plus

Date de la visite : janvier 2024
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Avis écrit le 17 janvier 2024

Comme les meilleurs vins, l'Empreinte évolue de splendide façon avec son menu gastronomique 7 services qui change à chaque mois. Tout en surprises, en finesse et en découvertes, Benoît et Russell savent constamment nous épater par leur fine cuisine et leurs accords de vins.

Date de la visite : janvier 2024
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Avis écrit le 10 janvier 2024

Le menu gastronomique 7 services et l'accord des vins étaient hors du commun par leur créativité et leur grand raffinement, avec des portions parfaites pour découvrir et savourer jusqu'au 7e service... et quel service! Un grand merci et bravo à toute l'équipe qui se dévoue...pour nous faire bénéficier de leurs immenses talents. J'ai déjà hâte d'y revenir!Plus

Date de la visite : décembre 2023
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Avis écrit le 13 septembre 2023 par mobile

Vaut pas la peine… Je me suis laissée influencer par les bons commentaires…mon mari n’avait jamais voulu y aller. On décide d’essayer au lunch. On rentre, la personne à l’accueil est au bar, de dos, avec des oreillettes; les Chefs peuvent très bien nous voir...mais aucun ne lui fait signe. (PS ça sent même pas bon quand on pénètre au resto ? ). À peine un Bonjour, asseyez-vous où vous voulez, pas de “est-ce votre 1ère fois ici ? pas d’explication sur le principe du resto…on nous dit qu’aujourd’hui c’est telle entrée et tel repas…c’est tout, pas de menu ?! on ne mentionne même pas les prix ?!… Pour le vin au verre, on dit un rouge, un blanc et le gars part sans nous demander le genre qu’on aime….je le relance pour le blanc qui s'avère bien mais le vin rouge est trop chaud et il n’a pas fait goûter au 2ème verre alors qu’il ouvre une nouvelle bouteille… L’entrée était très bonne mais les raviolis avaient trop d’huile et la sauce tomates trop sucrée. (PPS on ne remet pas sur la table de bois (pas de napperon ni nappe!) une cuillère sale quand on ramasse, on part avec les couverts sales!). Pas besoin de vous mentionner qu’on n’est pas resté pour le café…! 2 entrées, 2 plats, 4 verres de vin = 102$ avant tx et service.Plus

Date de la visite : septembre 2023
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Avis écrit le 30 octobre 2021

Service hostile de la part du propriétaire, pas acceuillant ni chalereux, ne nous sentons pas les bienvenues. Ne decrit pas les vins qu’il propose. Nourriture excellente et impeccable, met en valeur les produits locaux. Faible respect des meures sanitaire, un cusinier cuisine sans son masque...et rien n’est changé malgré nos commentaires. La majorité des autres employés ont leur masque sous le nezPlus

Date de la visite : octobre 2021
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Avis écrit le 12 août 2021

Outre la petitesse des portions, nous étions plusieurs à avoir le sentiment d’être de trop. Malgré le décor et la qualité des aliments, notre expérience a été nullissime et le comportement des employés bien en deçà de ce que l’on peut retrouver dans un simple...McDo. Probablement une mauvaise journée. Bien dommagePlus

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 22 mars 2021 par mobile

Expérience mémorable! Cuisine excellente, produits du terroir, les membres du personnel et les propriétaires se font un plaisir de partager leur plaisir évident de la cuisine. Nous avons opté pour le menu dégustation accord mets/vins. Quelle belle soirée nous avons passé!

Date de la visite : mars 2021
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Avis écrit le 19 février 2021

Un des meilleurs restaurants pour la période COVID pour lequel vous rapporter vos plats avec un petit mode d’emploi facile à utiliser. Satisfaction garantie. Saveurs exclusives, merveilleux pour un tête à tête qui se prolonge entre chaque service. Vous entrerez dans un univers de découvertes...gastronomiques.Plus

Date de la visite : février 2021
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Restaurant l'Empreinte, Sherbrooke - Menu, prix et avis restaurant - Tripadvisor

Foire aux questions à propos de Restaurant l'Empreinte

Restaurant l'Empreinte est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4