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Chez Mathilde

227, Rue Des Pionniers | 227, Rue des Pionniers, Tadoussac, Québec G0T 2A0, Canada
+1 418-235-4443
Site Web
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Résumé
  • Excellent61%
  • Très bien25%
  • Moyen8%
  • Médiocre4%
  • Horrible2%
Heures d'ouverture du restaurant
CUISINES
Restauration rapide, Canadienne, Produits végétariens
PRIX
$$$$
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance
EMPLACEMENT
227, Rue Des Pionniers | 227, Rue des Pionniers, Tadoussac, Québec G0T 2A0, Canada
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1 - 10 de 643 avis

Avis écrit : Il y a 6 jours par mobile

Un restaurant très sympathique ! « Moderne » ... ce qui change agréablement de la plupart des structures visitées lors de notre séjour au Québec ... Un accueil extrêmement sympathique, une salle chaleureuse et une assiette très belle et bonne ! Je garde un souvenir ému du...Plus

Merci, labrador44
Avis écrit : Il y a 2 semaines par mobile

Premier repas a Tadoussac. Repas correct personnel agréable. Carte pas très fournie mais les mets sont bons. Rapport qualité prix mais nous sommes à Tadoussac

Merci, babeth57100
Avis écrit : Il y a 2 semaines par mobile

Le client n’est pas roi ! Ravis de goûter une bonne cote de bœuf Angus à point comme nous les aimons, celle-ci nous a été refusée, le chef ne préparant que des viandes saignantes ... idem pour le cerf ... Nous avons donc choisi les...Plus

Merci, Alaindelabouvaque
Avis écrit : Il y a 3 semaines par mobile

Malgré un avis dithyrambique en septembre 2017 Tout à changé : nous sommes d’accord avec un des avis Copie maladroite d’une certaine cuisine française Tout dans la présentation Rien dans l’assiette -Très peu de cuisson Par contre entrée de charcuterie aussi bonne sauf foie gras...Plus

1  Merci, Jean-Marie G
Avis écrit : Il y a 3 semaines

Cette affaire n'usurpe pas sa réputation. Le cadre est simple et dépouillé, mais l'essentiel se trouve dans l'assiette. La cuisine est éprouvée et efficace, on sent immédiatement le savoir faire et l'expérience avec des produits de saison, d'une première fraîcheur. Nos filets de poissons (...Plus

Merci, Daniel L
Avis écrit : Il y a 3 semaines

J'y suis passée cet été. Ce fut une expérience inoubliable. J'ai essayé le plat de dégustation pour 2. J'étais un peu hésitante de commander un ensemble de plats surprises. Ce fut une expérience inusitée. Les mets sont élaborés d'une façon extrêmement créative. N'étant pas une...Plus

Merci, Quest181993
Avis écrit : Il y a 4 semaines par mobile

Lorsque nous arrivons on nous dit que les règles sont les suivantes : la cuisson de la viande est saignante, le saumon est un peu cru. Bref nos propres goûts n’ont aucune importance ! Nous choisissons de rester mais les quantités sont trop petites par...Plus

Merci, Anne-Marie J
Avis écrit : Il y a 4 semaines

Nous avons pris le menu degustation : les portions sont correctes , les produits de qualite et les saveurs exquises 😋😋 A recommander Nous avons decouvert un vin sans raisin a base de sève d erable 👏👏👍🇨🇦Trop bon Un enchantement L accueil est chaleureux ,...Plus

Merci, bibi4830
Avis écrit : Il y a 5 semaines par mobile

Super restaurant, les pâtes au homard est une tuerie. Ainsi que le hamburger au crabe Le dessert succulent et toujours avec la gentillesse québécoise Je recommande

Merci, nadege50
Avis écrit : 12 septembre 2018 par mobile

Bon restaurant, on y mange très bien, bel ambiance avec music de fond (musicien), le menu est varié et bonne carte de vin. Touts les hôtels sont à proximité, on peut y aller à pied. Par contre, je vous conseil de réservé si vous être...Plus

Merci, Adventure738454
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Repas
Dîner, Souper, Brunch, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Accessible en fauteuil roulant, Bar complet, Réservations, Terrasse extérieure, Places assises, Service en salle, Stationnement disponible, Parking offert, Stationnement privé gratuit, Chaises hautes disponibles, Sert de l'alcool, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Accepte les cartes de crédit
Conseillé pour
Romantique, Familles avec enfants, Grandes occasions, Enfants, Réunions d'affaires, Cuisine locale
Coordonnées et emplacement
  • Adresse : 227, Rue Des Pionniers | 227, Rue des Pionniers, Tadoussac, Québec G0T 2A0, Canada
  • Lieu : Canada  >  Québec  >  Tadoussac
  • Numéro de téléphone : +1 418-235-4443
  • Adresse courriel
Description
Créé en 2007 par Mireille Perron et Jean-Sébastien Sicard, Chez Mathilde est un ambitieux projet de revitalisation d’un site localisé en plein coeur de Tadoussac. Chez Mathilde s’inscrit dans cette nouvelle génération de restaurateurs qui défient les lois de la cuisine, pour aller plus loin et littéralement transporter ailleurs, et ce dans le respect des traditions et de l’origine – frais et près – de chaque ingrédient façonné. « Chez Mathilde, c'est la grande table de Tadoussac. Pas grande en superficie ou en décor prétentieux, mais grande en soin qui est mis à concevoir des mets faits à partir de produits régionaux. En ce sens, la table de Mathilde est immense », lisait-on dans La Presse en juin 2014. Le projet comprend plusieurs volets. D’abord, le restaurant Chez Mathilde est reconnu pour sa carte du soir : nous retrouverons au menu, selon les saisons, des champignons sauvages, des airelles et de la salicorne de la Côte-Nord, des produits de la mer, des charcuteries maison et les légumes de leur jardin. Au son du piano et de la contrebasse, nous vivons l’expérience Mathilde, en bouche. Pour les plus pressés, il y a le Mathilde express : l’esprit demeure le même, nous touchons à une cuisine pour emporter de bonne qualité et de bon goût. Enfin, à la moindre parcelle de soleil (ou de pluie), Camille la crème, café-gélatéria propose sa gélato maison. Prenez le temps dans ce lieu convivial qui est le vôtre. Les responsables de ce beau cirque (et leurs amis) sont sur place. Vous les reconnaîtrez à leur sourire. Ils portent leur passion et le plaisir – toujours – qu’ils ont de créer, de travailler et d’ainsi participer à faire de leur village un milieu attrayant et fier de ce qu’il offre. Tendez l’oreille, et peut-être entendrez-vous aussi Brel vous chanter que Mathilde est revenue...
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