Qu'est-ce que Travellers' Choice?
Tripadvisor décerne un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent invariablement d'excellents avis des voyageurs et qui se classent parmi les 10 % des meilleurs établissements sur Tripadvisor.
Rustica
Avis
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À propos
Dine amongst the Rocky Mountains and Silvertip's World-Class Golf Course scenery. Silvertip's Executive Chef, Peter Horlacher, showcases locally inspired and innovative classics, perfect for a night out with friends and family, or a romantic dinner for two. Renowned for its signature Prime Grade Alberta Raised Black Apron broiler specialties and highlighting its Ocean Wise seafood and seasonal Vegetarian dishes. While its noteworthy wine selections and signature cocktails round out your dining experience in their Rustic inspired space.
Services et caractéristiques
CUISINES
Italienne, Grilladerie, Moderne, Canadienne
Types de repas
Souper, Brunch, Breuvages
PRIX
$$$$
CARACTÉRISTIQUES
Accepte les cartes de crédit
Accessible en fauteuil roulant
American Express
Bar complet
Bière et vin
Buffet
Cartes-cadeaux disponibles
Chaises hautes disponibles
Mastercard
Places assises
Réservations
Restaurants non-fumeurs
Salle privée
Sert de l'alcool
Service aux tables
Souper familial
Stationnement disponible
Terrasse extérieure
Visa
Localisation
Stationnement disponible
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Horaires
Fermé aujourd'hui
Dimanche
11 h 00-14 h 0017 h 00-21 h 00
Lundi
Fermé
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
Fermé
Vendredi
17 h 00-21 h 00
Samedi
17 h 00-21 h 00
4.5
282 avis
Excellent
202
Très bien
43
Moyen
17
Médiocre
12
Horrible
8
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Freddy D
Rebecq Rognon140 contributions
juin 2017 • couples
Beau cadre, très belle vue sur la montagne, salle spacieuse et chic, service attentionné et bonne nourriture. Le vin est un peu cher mais cela mis à part, que du bonheur.
Rédigé le 15 juin 2017
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
lupogrigio
Genève379 contributions
sept. 2014 • friends
Restaurant élégant, immergé dans la nature, à côté du golf local. Cadre sobre, tables très espacées, service d'excellente qualité. Des viandes rouges exquises (nous avons goûté au Chateaubriand). Une grande carte des vins proposée néanmoins à des prix beaucoup trop elevés par rapport à l'équivalent en Europe. Nous avons goûté un riesling blanc canadien à l'apéro (quelle erreur) et un Malbec argentin qui allait déjà mieux, sans être extraordinaire. Rapport qualité-prix correct.
Rédigé le 27 septembre 2014
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dasilverg
Strathmore4 contributions
oct. 2020 • none
Nous avons tous les deux eu le steak. J'avais le faux-filet, ma femme avait un contre-filet. Les deux steaks étaient parfaitement cuits, mais manquaient de saveur. Le contre-filet de la femme avait des bords gras complètement coupés. Mon faux-filet n'avait pas de marbrures. Je pense qu'ils ont été cuits sous vide car la texture semblait ternie (pâteuse et sèche), et il y avait peu de marques de gril (rapidement saisies).
Les accompagnements étaient parfaitement préparés et savoureux, et les boissons étaient excellentes, mais nos espoirs de steaks incroyables n'ont pas été satisfaits.
Rédigé le 10 octobre 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
pearl s
Calgary11 contributions
août 2020 • couples
Nous sommes allés au rustique pour notre 6 e anniversaire. Merci beaucoup à l'équipe. Ils ont rendu notre dîner spécial.
Nous reviendrons à coup sûr et je recommanderai ce restaurant à mes amis.
Restez en sécurité?
Rédigé le 10 août 2020
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JamesC
Calgary1 contribution
mai 2020 • couples
Je tiens à exprimer ma plus profonde gratitude à tout le personnel de Rustica pour avoir rendu mon dîner de proposition surprise si mémorable. Un merci spécial à Nicole et Isabelle pour leur aide, leur attention et leur accommodement pendant le processus. Mon (maintenant) fiancé a été très surpris, a vraiment rendu notre nuit d'anniversaire. La touche spéciale a été quand Isabelle nous a surpris avec une vidéo et des photos qu'elle a prises pendant que je proposais - je ne lui ai même pas demandé de le faire et c'est un souvenir si merveilleux pour nous. Elle a également pris des photos de nous avec joie en sachant que nous fêtions notre anniversaire. Et pour ne pas mentionner, la nourriture était si bonne - je recommande vivement le New York Strip Loin, le poulet à moitié rôti et l'entrée de pétoncles et de crevettes de Marseille. Merci beaucoup, nous reviendrons sûrement!
Rédigé le 13 juin 2020
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Terry O
Canmore113 contributions
mai 2020 • none
6 d'entre nous sont venus fêter notre anniversaire et ont apprécié de délicieux steaks et un excellent service grâce à Isabel. Nous sommes des résidents locaux de Canmore et Rustica est un arrêt régulier et fiable pour nous. Les vues sont spectaculaires.
Rédigé le 24 mai 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Scarlett Z
2 contributions
févr. 2020 • couples
Notre visite à Rustica steakhouse était super, notre serveur Isabelle était merveilleux et attentionné. J'ai eu le ribeye et mon copain a eu le filet avec des pommes de terre alevins qui avaient tous bon goût. Belle expérience
Rédigé le 25 février 2020
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Winterpeg
Winnipeg115 contributions
janv. 2020 • couples
Je cherchais le meilleur steakhouse de la région de Canmore / Banff, et je crois avoir trouvé le meilleur steakhouse que j'aie jamais visité!
Je suis allé avec un Ribeye 12 une fois un steak (coupé en deux pour deux personnes) et je peux honnêtement dire que c'était probablement le meilleur steak que j'aie jamais eu, et je suis allé dans de nombreux steakhouses.
Je recommanderais sans hésiter Rustica.
Rédigé le 22 janvier 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
silvertipdining
That's very high praise, thank you very much!
We hope to see you again soon.
Rédigé le 23 janvier 2020
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Cécile L
22 contributions
janv. 2020 • none
Mon petit ami et moi y sommes allés pour notre anniversaire de 5 ans. Nous avons eu le menu "Table d'H te", 55 $ / personne, ce qui est un prix très raisonnable par rapport au menu "à la carte".
Pour commencer, j'avais un goulasch aux bisons et aux champignons (c'était délicieux, ne le manquez pas, même si vous n'aimez généralement pas les champignons) et mon petit ami avait la salade de bocconcini, qui était également délicieuse.
Pour les plats principaux, j'avais la morue (très bien aussi!), Et mon petit ami avait le surlonge - parfait!
Pour les desserts, j'ai eu le Napoléon (délicieux, surtout si vous aimez le chocolat blanc) et mon copain a pris le gâteau au chocolat à la camarelle. C'était leur première nuit à servir ces desserts, donc je suis sûr qu'ils s'amélioreront et s'amélioreront encore:)
L'atmosphère est très charmante et parfaite pour un rendez-vous nocturne. Nous nous sommes assis sur une table plus isolée, ce qui était parfait pour nous. Il y a aussi une grande cheminée, vous voudrez peut-être en faire la demande à l'avance si vous voulez cet endroit.
Dans l'ensemble, super expérience. C'est certainement plus cher que beaucoup d'autres options à Canmore, mais cela en vaut vraiment la peine pour une belle occasion.
Rédigé le 13 janvier 2020
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
silvertipdining
Thank you for the review.
We are very glad that you enjoyed your anniversary with us.
Hope to see you again.
Rédigé le 18 janvier 2020
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Rita K
Calgary131 contributions
nov. 2019 • family
L'atmosphère était super. Nous avons eu le repas de 3 plats et cela valait vraiment la peine. La nourriture était délicieuse. J'y retournerais.
Rédigé le 2 novembre 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
silvertipdining
Thank you so much for your review, we are delighted to hear that you enjoyed your dining experience at Rustica! We hope to see you again soon!
Rédigé le 4 novembre 2019
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Urs M
150 contributions
sept. 2019 • none
Nous avions une recommandation d'un ami d'aller au Rustica.
Sans Maps, nous ne l'aurions pas trouvé, car il est caché au sommet du terrain de golf.
Nous sommes arrivés très tôt pour trouver le restaurant tout vide.
Nous avons donc eu un très bel endroit à la fenêtre avec une vue magnifique sur les montagnes environnantes. Comme il faisait un peu froid dehors (6 à 8 degrés Celsius), la place à la fenêtre peut être un peu froide.
L'endroit en lui-même est très joli, grande pièce ouverte et malgré tout un peu d'intimité. La cheminée n'était pas utilisée.
Le serveur (Jenny - Lee) était très attentif et nous avons donc commandé:
- Soupe du jour et salade César
- Bifteck de venaison et filet de bœuf de choix (7 oz)
- Gâteau au chocolat et porto (Graham, 20 ans)
Il y avait beaucoup de soupe. La salade était fraîche et ferme.
La venaison reposait sur un lit de purée de patate douce, de noyer cendré, de fenouil et de carottes.
Le filet était sur un lit de purée ordinaire, les mêmes légumes.
La venaison était un peu épicée mais délicieuse. Le filet a été commandé moyen et servi plus ou moins bien fait. Nous avons donc rendu le boeuf.
Le serveur a expliqué que les chefs avaient eu une dispute au sujet du boeuf et qu'il serait remplacé. Cela a pris environ quinze à vingt minutes. Cet essai est venu moyen avec une dérive à moyen bien, mais nous l'avons accepté et c'était très délicieux.
Le dessert était une belle combinaison du gâteau au chocolat (tout au chocolat) avec des noix broyées et un sorbet d'inconnu (goûté à une sorte de citron).
Le port avait un bon goût robuste, il me plaisait beaucoup.
Nous avons également commandé du café (un espresso, un cappucino). Le Cappucino était ok, l'Espresso aurait été très bon. Mais il a été servi avec tous les autres trucs et est arrivé plus ou moins froid.
J'ai donc aimé l'endroit et le service, mais commandez votre expresso directement à vous et commandez peut-être un peu plus de bœuf, pour qu'il soit parfait.
Rédigé le 26 septembre 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Renee S
17 contributions
août 2019 • couples
La vue était incroyable. Le service n'était pas génial. Sélection de desserts limitée. Mon flétan était trop cuit.
Sur le plan positif, le champignon spécial appie était délicieux. Mon mari avait le filet de boeuf et c'était très bon. .
Rédigé le 11 août 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Michelle W
Regina5 contributions
janv. 2019 • couples
Quel repas incroyable et ambiance. J'ai adoré le feu de bois naturel. Il y avait les crevettes, filet avec béarnaise et crème brûlée. Exceptionnel! Tout aimé, et le vin était un prix très raisonnable.
Rédigé le 12 janvier 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Silvertip_Management
Thanks for your review! We are so glad you enjoyed your dinner with us!
Rédigé le 14 janvier 2019
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
Tourist
Alberta20 contributions
janv. 2019 • couples
Nous avons dîné samedi soir avec ma femme. C'est un endroit superbe. Nous avons eu des salades de chou frisé Caesar, des steaks ribeye et filet, et des choux de Bruxelles avec du bacon. Tout était très bien préparé. La carte des vins était incroyable avec la largeur et la profondeur. Notre serveur Alyssa était très attentionnée et sympathique. Nous allons certainement devenir des habitués.
Rédigé le 6 janvier 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Silvertip_Management
Thank you so much for your review! We are so glad that you enjoyed your dinner with us in Rustica, and we look forward to seeing you again soon!
Rédigé le 14 janvier 2019
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
nsfranky
Calgary271 contributions
déc. 2018 • couples
J'ai consulté le menu en ligne à l'avance et j'ai appelé pour me renseigner sur les options sans gluten pour une date de déjeuner. Ils venaient de changer de menu quelques jours auparavant, mais on m'a dit qu'ils pouvaient faire des salades sans gluten et qu'ils avaient des petits pains et du pain sans gluten. Leurs pizzas et frites et tous les desserts contiennent du gluten.
J'ai commandé le sandwich au steak avec la salade d'automne et mon mari a commandé le hamburger de luxe et des frites. Mon mari a adoré son burger et le recommande vivement. J’ai apprécié mon sandwich au steak, mais c’était un peu moelleux et je n’aimais pas la sauce Dijon à l’aïoli, c’était trop de raifort. La salade d'automne était simple mais savoureuse avec des légumes verts, des canneberges séchées, des pacanes confites et des graines de citrouille.
Nous avons apprécié la cheminée et les vues crépitantes. Installation magnifique. Nous n’avons vu aucune faune sauvage cette fois-ci. Nous avons dîné ici et apprécié beaucoup plus. Les deux visites ont eu très fort d'autres groupes à d'autres tables. Une partie inévitable de manger parfois.
Rédigé le 14 décembre 2018
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Silvertip_Management
Thank you so much for your review of Rustica at Silvertip! We hope to see you again soon, we will continue to put new gluten free options on our menu!
Rédigé le 14 janvier 2019
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.
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