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Évaluation et avis

NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française, Canadienne, Internationale
Repas
Dîner, Souper, Ouvert tard
CARACTÉRISTIQUES
Réservations, Terrasse extérieure, Places assises, Accessible en fauteuil roulant, Sert de l'alcool, Bar complet, Wi-Fi gratuit, Service aux tables
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caractéristiques
Avis (217)
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Type de voyageur
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Languefrançais
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Avis écrit le 23 août 2021

Menu varié et imaginatif. Approvisionnement en produits régionaux de haute qualité apprêtés avec grande dextérité.

Date de la visite : août 2021
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Avis écrit le 21 août 2021 par mobile

Vous désirez un choix de plats variés exemple boudin, osso bucco, mais dont la saveur est unique en bouche, alors c'est ici que ça se passe! Laurence la serveuse qui arrive avec sa bonne humeur et qui nous explique les entrées et les plats principaux...en détail wow! Chaque restaurant devrait avoir comme serveuse une personne comme elle qui connait les plats et qui sait les mettre en valeur! C'est un incontournable., nous y retournerons car nous sommes souvent dans les restaurants et nous avons vécu une belle experience culinaire avec le chef cuisinier Guillaume! Un des meilleurs restos à Rimouski mais même à Québec! Sylvie et DanPlus

Date de la visite : août 2021
Utile?1  
J_Bartoluci, Chef de La Réserve Bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 21 août 2021

Merci beaucoup pour votre commentaire!! C’est très apprécié, nous avons bien sûr transmis vos compliments à Laurence. ☺️

Avis écrit le 11 août 2021

Excellent souper, accueil chaleureux, service impeccable et que dire de la bouffe, extraordinaire. le Braisé de boeuf y est exquis. Merci pour ce bon service et souper.

Date de la visite : août 2021
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J_Bartoluci, Propriétaire de La Réserve Bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 12 août 2021
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Merci beaucoup!! ☺️

Avis écrit le 4 août 2021

Qualité exceptionnelle de la nourriture. Fraîcheur des aliments. Plats originaux, chauds et très goûteux. Meilleur resto de nos vacances et de toute l'année! Service très cordial et chaleureux, déco très agréable et beaucoup d'attention aux belles fleurs. Merci pour tout l'amour que vous investissez dans...votre travail! Merci!Plus

Date de la visite : août 2021
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J_Bartoluci, Propriétaire de La Réserve Bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 4 août 2021

Merci infiniment pour votre commentaire!! ☺️

Avis écrit le 30 juillet 2021 par mobile

Ma visite au Bistro La Relève était prévue en 2020. Pandémie oblige, j'y suis allé fin juillet 2021. Personnellement, dans mon top 3 des restaurants où je vais retourner souvent. Je vais refaire 3 heures de route pour y retourner (je pars de Lévis) car...ça en vaut la peine. Cuisine et service hors-pair. Ambiance décontractée et pas snob du tout. Tout comme nous, les autres clients étaient là pour bien manger (et boire) plutôt que de paraître in d'être là. Entrée de saucisson et fromage, Gravlax de saumon, mijoté de boeuf à la bière et boudin accompagné d'un Crozes-Hermitage... Hâte d'y retourner!Plus

Date de la visite : juillet 2021
Utile?
J_Bartoluci, Propriétaire de La Réserve Bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 30 juillet 2021

Merci beaucoup pour votre commentaire, au plaisir de vous servir à nouveau! 😊

Avis écrit le 29 juillet 2021 par mobile

Excellent repas, les ingrédients sont bien apprêtés, le menu est original, le service agréable, les options d’entrees, de plats et desserts variées. Franchement tous les plats sont excellents. Belles suggestions de vins. Options d’entrées du jour à l’ardoise. Il faut réserver pour le service du...soir, il semble y avoir une terrasse mais elle n’était pas ouverte le soir. Adresse à refaire si je reviens à rimouski!Plus

Date de la visite : juillet 2021
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J_Bartoluci, Propriétaire de La Réserve Bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 4 août 2021
Google traduction

Merci beaucoup!! ☺️

Avis écrit le 23 juillet 2021 par mobile

Vraiment excellent souper a Rimouski! Très bon service malgré l’achalandage des vacances. Les plats sont excellents mais très copieux. Tous les plats ont été grandement appréciés, en particulier le bœuf braisé, la côte de bœuf et le dessert pain perdu WoW! Merci

Date de la visite : juillet 2021
Utile?
J_Bartoluci, Propriétaire de La Réserve Bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 25 juillet 2021

Merci beaucoup pour votre commentaire!! 😊

Avis écrit le 11 juillet 2021

Une merveille soirée entre amis, une bouffe tout simplement divine, tout était bon de l’entrée au dessert. Les huîtres étaient fraîches et délicieuses, les calmars partis les meilleurs que nous avons mangés. J’ai pris le boudin maison, super découverte. Tous les plats étaient bien âpretés....Le service était parfait, bref un restaurant qui vaut le détour pour une bonne table. Nous avons tous pris des plats différents pour goûter aux Maximin de choses et tout était délicieuxPlus

Date de la visite : juillet 2021
Utile?
J_Bartoluci, Propriétaire de La Réserve Bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 12 juillet 2021

Merci beaucoup pour votre commentaire!! 😊

Avis écrit le 1 juin 2021

Il s'agissait pour nous d'une deuxième expérience avec La Réserve Bistro, cette fois avec une commande pour emporter (merci la pandémie!). Tout était réussi. Le tataki de boeuf était délicieux, la lasagne au homard et pétoncles à se rouler par terre (d'extase), le cake au...saumon parfait et la cuisse de lapin super tendre. Le parmentier de boeuf était moins surprenant mais tout autant satisfaisant. À ce stade, les desserts nous semblaient énormes (crème brûlée et mousse au chocolat). N'ayant peur de rien, nous nous sommes "forcés" et relevé le défi. Déjà hâte à la prochaine fois.Plus

Date de la visite : mai 2021
Utile?
J_Bartoluci, Propriétaire de La Réserve Bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 3 juin 2021

Merci beaucoup!! C’est très apprécié 😊

Avis écrit le 10 septembre 2020 par mobile

Super service. Entrée d'accras de flétans excellente avec petite mayonnaise super goûteuse et une sauce trempette de poivrons parfaite. En repas un plat d'onglet de boeuf exquis!!! À reprendre! Un autre plan de braise de boeuf très bon, moins excepttionel que l'onglet! Acccompagné d'une bonne...IPA Auval! Belle place!Plus

Date de la visite : septembre 2020
Utile?
J_Bartoluci, Propriétaire de La Réserve Bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 11 septembre 2020

Merci beaucoup pour votre commentaire!

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La Réserve Bistro est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4
  • Rapport qualité-prix : 4
  • Ambiance : 4