J'ai visité le dimanche après-midi juste allé avec ma petite amie et notre Bulldog, Layla. C'était la première fois que j'étais partenaire à Brighton, mais je l'avais été plusieurs années auparavant.
Et WOW! ! Quelle différence! ! J'ai toujours adoré la rue Charles dans les...années 10 mais elle a clairement fait l'objet d'une rénovation depuis! ! Le décor est beau et moderne, sans être trop «hipster», et il a une ambiance très décontractée et détendue.
J'adore une bière artisanale et j'ai été ravi de voir que la nouvelle «Charles Street» avait évolué avec le temps et avait l'embarras du choix. Lisa aime un gin et on lui a recommandé un joli nouveau gin qu'elle n'avait jamais essayé auparavant, qui était apparemment leur nouveau gin mensuel. J'oublie le nom maintenant, mais si vous y allez ce mois-ci, demandez-leur à ce sujet.
Nous aimons les rôtis et le leur n'a pas déçu. Beaux rôtis et légumes, et le porc était à tomber par terre. Fortement recommandé par nous deux et Layla qui, bien sûr, devait avoir un peu de goût pour vérifier si tout allait bien; )
Toutes les réglementations COVID ont été respectées et nous nous sommes sentis plus en sécurité ici que dans de nombreux autres lieux à Brighton.
Il convient également de mentionner que nous avons été très bien traités par le personnel lors de notre visite, ils ne pouvaient pas en faire assez pour nous et se sont adaptés au service de table exceptionnellement bien. J'en reconnais quelques-uns il y a quelques années lors de ma dernière visite, ce qui prouve à quel point cela doit être une entreprise bien gérée.
Donc, dans l'ensemble, bravo Charles Street TAP. Je t'aimais quand j'y vivais et je t'adore maintenant. . . Je te verrai la prochaine fois que nous nous aventurerons du nord-ouest :)
10/10Plus