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Restaurant Folium

The Folium 8 Caroline Street, Birmingham B3 1TW, Angleterre
+44 121 638 0100
Site Web
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Résumé
  • Excellent81%
  • Très bien16%
  • Moyen2%
  • Médiocre1%
  • Horrible0%
Fermé aujourd'hui
Heures
CUISINES
Européenne, Britannique, Produits végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
PRIX
$$$$
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
EMPLACEMENT
The Folium 8 Caroline Street, Birmingham B3 1TW, Angleterre
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1 - 10 de 10 avis

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Avis écrit : 3 septembre 2018 par mobile

Nous étions vraiment enthousiastes à l'idée d'essayer le Folium, car nous n'avions jamais eu de menu de dégustation auparavant. Nous avons été très impressionnés, excellent service amical pour compléter la nourriture fantastique. Le tarbot cuit à la vapeur était mon préféré, mais c'était très proche....Vous avez également 2 couvertures avant d’arriver au premier cours. Allez-y pour l'option 7 cours.Plus

Date de la visite : août 2018
Avis écrit : 2 septembre 2018 par mobile

Décidé d'avoir notre déjeuner de mariage ici. Rencontré avec une belle carte de tout le personnel. Il y avait le menu du midi qui était délicieux. Tout expliqué par une serveuse très agréable. Serait sans doute revisiter. Parking à proximité pas cher et accessible

Date de la visite : septembre 2018
Avis écrit : 31 août 2018

Folium est un ajout merveilleux aux restaurants de Birmingham. Les goûts sont propres et inventifs avec une sensation presque scandinave. Nous avons pris le déjeuner de cinq plats et chaque plat était un délice. L’anguille fumée se réchauffait et avec une profondeur de saveur que...je n’avais jamais associée à l’anguille. Le maquereau après ça était rafraîchissant et zingy. Le turbot était très intéressant. En fait, il y avait du foin brûlé, ce qui, si je ne me trompe pas, me rendait légèrement sceptique, mais ajoutait une touche fumée à ce plat qui était tout simplement magnifique. Le dessert aux fraises était adorable, légèrement trop vinaigré à mon goût, mais rafraîchissant. Le chocolat et le cobnut étaient pourtant hors de ce monde! Les serveurs étaient sympathiques et compétents. Si j'étais toi, j'y arriverais le plus tôt possible, ils sont sur le point d’obtenir une étoile dans un avenir très proche.Plus

Date de la visite : août 2018
Avis écrit : 31 août 2018

C'est bon restaurant à venir. Birmingham semble être un peu un sac mélangé pour la nourriture haut de gamme, avec beaucoup de meilleurs restaurants en dehors du centre-ville tout à fait. Il y a des plats intéressants et des combinaisons inhabituelles au menu. Dans l'ensemble,...je dirais que c'était agréable. La salle en elle-même manque un peu d'atmosphère et la nourriture, tout en étant compétente, tente peut-être un peu trop d'obtenir cette étoile Michelin. J'ai certainement mangé dans des restaurants étoilés au Michelin, je dirais que pour que ce restaurant puisse y arriver, le service pourrait augmenter un peu, la nourriture pourrait être un peu moins expérimentale. Bon mais pas tout à fait exceptionnel.Plus

Date de la visite : août 2018
Avis écrit : 27 août 2018

Visite du Folium le 24/8/18. Ma femme et moi avons eu le sept cours avec le vol du vin. La nourriture et le vin sont excellents. Le service était excellent, le personnel a eu le temps de discuter et a donné un aperçu des restaurants...en arrière-plan. Si Folium ne reçoit pas d'étoile Michelin dans les six prochains mois, je serai surpris. Nous avons mangé dans quelques restaurants avec des étoiles Michelin et Folium est juste là. Chaque plat sur le menu à sept plats est excellent et permet à vos papilles de s’épanouir. Bravo Folium a hâte d'y retourner.Plus

Date de la visite : août 2018
Avis écrit : 26 août 2018 par mobile

Une excellente expérience tout autour. Le personnel est très attentionné, et la nourriture définitivement étoilée Michelin. Je recommande le menu de dégustation à 7 plats. Je ne peux pas attendre pour visiter à nouveau.

Date de la visite : août 2018
Avis écrit : 25 août 2018

A été un samedi un peu tard, mais pas un problème. Lucy et le personnel du front - of - house étaient très gentils et ont décrit les plats et étaient heureux de discuter. Le menu de dégustation de 5 plats Vege (voir photo) était...un délice. Léger, savoureux, innovant - ce que vous attendez d'un très bon restaurant je suppose. Nous reviendrons et prendrons des amis, car une fois ne suffit plus. Navet rubané? C'était une joie.Plus

Date de la visite : août 2018
Avis écrit : 19 août 2018

Situé dans un quartier calme de la ville avec un bon parking autour, a reçu un bon accueil dans ce restaurant probablement 24 places. De certaines tables, vous pouvez voir la cuisine. La nourriture est délicieuse ici avec une sélection rigoureuse des ingrédients et une...bonne variété de plats joliment présentés. Intégrant des éléments inhabituels et inventifs. Le service est attentionné mais vous avez également beaucoup d'espace. Prix ​​raisonnable, ce qui en fait un très bon rapport qualité / prix pour une expérience gastronomique. Un autre restaurant de Birmingham.Plus

Date de la visite : août 2018
Avis écrit : 19 août 2018

Super soirée de bonne nourriture et service aimable. Beaucoup de plats intéressants et bien cuisinés dans le menu de dégustation. Restaurant complet avec une bonne ambiance. Vol de vin bien mais pas incroyable. Une très belle soirée cependant.

Date de la visite : août 2018
Avis écrit : 15 août 2018

Restaurant chic   Dès le début, c'était une expérience agréable. Le restaurant est assez petit, bien conçu et meublé. Le service était attentionné, favorable et amical. Format de menu de dégustation avec une option de cinq ou sept cours. Particulièrement apprécié l'anguille fumée. c'est souvent...le plat qui attire le moins qui s'avère être votre préféré. Les saveurs générales et la créativité étaient excellentes. Bien que la cuisine ne soit pas totalement isolée, on peut voir les chefs à l'œuvre depuis la salle à manger. La valeur globale était très bonne en effet. Peut-être la carte des vins pourrait-elle être élargie, mais c'est un petit problème car la nourriture est d'un standard Michelin Star?  Plus

Date de la visite : juillet 2018
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
Prix moyens
20 $ US - 95 $ US
Repas
Dîner, Souper
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Places assises, Service en salle, Accessible en fauteuil roulant, Sert de l'alcool, Bar complet
Conseillé pour
Romantique, Familles avec enfants, Réunions d'affaires
Heures d'ouverture
dimanche
12:00 - 14:30
mercredi
12:00 - 14:30
18:00 - 21:00
jeudi
12:00 - 14:30
18:00 - 21:00
vendredi
12:00 - 14:30
18:00 - 21:00
samedi
12:00 - 14:30
18:00 - 21:00
Coordonnées et emplacement
  • Adresse : The Folium 8 Caroline Street, Birmingham B3 1TW, Angleterre
  • Lieu : Europe  >  Royaume-Uni (UK)  >  Angleterre  >  West Midlands  >  Birmingham
  • Numéro de téléphone : +44 121 638 0100
  • Adresse courriel
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