Ce déjeuner était une fête, nos attentes étaient hautes, d'autant plus que nous fréquentons un restaurant étoilé régulièrement et que nous avions une référence claire du sens de l’Étoile si convoitée. L'accueil a été très aimable et attentionné à une période où il était encore...possible de manger dans un restaurant, avec un certain nombre de précautions compréhensibles. Nous avions été placés sur une petite table ronde pile devant la double porte de verre automatique en provenance des cuisines qui générait un courant d'air, ainsi qu'une bouffée bruyante à chaque fois qu'elle s'ouvrait. Sur ma demande, on nous a placés sur une table plus intime et plus confortable en surplomb de la salle. Observer le ballet du service n'a pas été à l'avantage de la maison, voir arriver des plateaux de verrines posés sur une console et distribués de table en table m'ont un peu évoqué un restaurant scolaire, avec la sensation de l'oubli d'un traitement exclusif du client. En effet, le menu est unique avec une sélection particulière en fonction des options choisies. Pour ce qui est de l'atmosphère, la véranda très belle de l'extérieur est froide avec des nappes blanches, des fauteuils club rouge et une lumière crue. Dans l'assiette, que j'ai trouvé bonne, je regrette le principe des décorations colorées en tortillon qui n'apportent rien à la qualité gustative du plat. C'est bon certes dans l'ensemble, mais pas aussi surprenant qu'attendu. Les grenouilles, le pigeon, bons. Le dessert, une meringue fine en forme de montagne servi avec une glace maison m'a paru un peu banal dans sa conception. L'amabilité réelle du personnel a été un peu ternie par le moment où on nous a apporté des couteaux faits localement pour nous en faire l'éloge et la publicité, sans doute pour nous aider à patienter pendant un service qui a duré trois heures avec une très longue attente entre les plats. Deux mois pour rédiger cet avis, pour mesurer à distance ma déception, malheureusement, je sais que je ne retournerai pas chez Décoret, sauf si j'apprends que le style a évolué pour une cuisine plus sobre qui mettrait l'accent sur le produit et le goût.Plus