De passage à Vichy où notre fille et son compagnon viennent de s’installer, sur leur recommandation appuyée, nous avons réservé une table (c’est nécessaire). Dès l’accueil on se sent bien tant la responsable des lieux sait mettre à l’aise. Pour ce qui est des plats...proposés sur la carte qui change régulièrement peu de choix, gage d’une cuisine à base de produits frais et locaux, mais, problème : tous donnant l’eau à la bouche. Après un choix difficile (très difficile même) mon épouse est moi avons pris des plats et des desserts différents pour goûter un maximum de propositions.
Tous ce sont révélés beaux, bons et goûteux ; nous avons donc passé un excellent moment culinaire ; que demander de plus.
Nous recommandons cette table car l’essentiel est bien dans l’assiette, ce qui pour un restaurant est loin d’être un détail.
NB : Attention, « La Truffade » n’en propose plus ; qu’on se le disePlus