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Les Terrasses de Lyon

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Guide MICHELIN 2020
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2
dim. 11-1
20:00

Évaluation et avis

No 125 sur 1 306 Française à Lyon
No 168 sur 2 511 Restaurants à Lyon
Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française
Régimes alimentaires spéciaux
Produits végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
Repas
Dîner, Souper
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repas, caractéristiques

Emplacement et coordonnées

Vieux Lyon - Quarantaine
0,3 km depuis Basilique Notre Dame de Fourvière
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L'avis du guide MICHELIN

Juché sur la colline de Fourvière, ce couvent Renaissance abrite désormais un hôtel de charme. Bien nommé, le restaurant gastronomique jouit d’un panor...
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Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
Très bon standing. Nos plus belles adresses.
Avis (806)
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658 résultats
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Type de voyageur
Période de l'année
Languefrançais
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Avis écrit : Il y a 3 jours

Quelle déception : venus à 6 en famille pour célébrer un anniversaire. Nous sommes à peine assis qu’on nous fait gentiment remarqué qu’il faut vite réserver car il ferme le service Il était 13h20... Monsieur le chef de rang, vous avez de la chance que...c’était un anniversaire sinon nous nous serions levés de table avec si peu de considération. 6 serveurs à notre table pour un professionnalisme loin d’être à la hauteur de l’enseigne (sollicitation à plusieurs reprises pour l’apéritif, l’assiette à fromage servie par un jeune serveur avec des portions minuscules et ridicules, erreur de service pour le dessert avec un retour en salle...) Bien sûr pour un montant global de 600€ : une HONTE pour soi disant une telle enseigne, qui plus est habitués d’endroits d’exception, nous ne sommes pas prêts de remettre les pieds, et nous ne manquerons pas d’informer notre réseau à cet effet.Plus

Date de la visite : octobre 2020
Utile?1  
Avis écrit : Il y a 6 jours par mobile

Cela commence par le bagagiste-voiturier aux abonnés absents et un concierge dont le seul commentaire est “mon collègue ne vous a pas vu”, sans un mot d’excuse et sans un mouvement pour nous accompagner jusqu’à l’ascenseur desservant le restaurant. Accueil aimable et souriant avant qu’un...jeune coq de banlieue ne vienne mettre son grain de sel en nous redemandant,en aboyant, le nom de notre réservation (que son collègue avait deja trouvée dans son listing) et aille vérifier, d’un air suspicieux,si nous avions correctement rempli le livre de traçage (peut être avions nous l’air illettrés). Soyons honnêtes, la salle reste lumineuse et la vue sur les toits de Lyon est superbe. Mais il y avait longtemps que nous n’avions plus mangé de repas où rien n’était bon ! Les assiettes semblent avoir été préparées à la louche et ont l’aspect d’une platée de cantine. Pour résumer, omelette en suggestion et quenelle de langoustines transparentes de fadeur, langoustines et lotte beaucoup trop cuites et clou du spectacle une volaille dorée tellement dure et caoutchouteuse qu’il aurait fallu un couteau électrique pour en venir à bout. Le gratin de blettes en accompagnement était aqueux. Service calamiteux, insolent et arrogant. Alors que je me plains de ne pas avoir été averti au moment de la commande que la bouteille de Mouton Rotschild 2009 que je voulais renouveler était la dernière de la cave, le sommelier (?.?) ose m’affirmer de manière péremptoire que son collègue me l’avait dit ....Notons que personne n’a jugé opportun de s’étonner que ma femme n’ait mangé qu’une bouchée de sa volaille et que mon assiette soit repartie tout aussi pleine. Peut-être est-ce l’habitude ou un total désintérêt de la satisfaction du client. Joli plateau de fromage bien affiné qui nous a permis d’absorber enfin une nourriture décente et une mention spéciale pour Pascal, le seul membre de ce triste aéropage, qui sache ce qu’est un service de bonne maison. Les uniformes des serveurs sont de qualité mediocre, lustrés aux coudes et aux genoux, tire bouchonnant sur les chaussures (non cirées) et les chemises ressemblent à des liquettes usées et élimées au col. Qu’il est loin le temps où ce restaurant était une des meilleures tables de Lyon.Plus

Date de la visite : octobre 2020
Utile?1  
Avis écrit : Il y a 4 semaines

Nous sommes venus pour un diner d'anniversaire à deux. Le Serveur a été tout simplement odieux, nous demandant en permanence si nous avions fini et nous desservant avant d'avoir fini nos assiettes. INNACCEPTABLE pour un restaurant de ce standing. Je partagerai mon mécontentement auprès de...mes amis amateurs de bonnes tables pour qu'ils passent leur chemin. Comment gâcher un anniversaire en tête à tête...Plus

Date de la visite : septembre 2020
Utile?3  
Avis écrit : Il y a 4 semaines par mobile

Tres bel endroit sur les hauteurs de Lyon. La vue est imprenable. La salle de restaurant est agréable, les tables bien espacées et la vaissellerie tres bien choisie. La cuisine est à la hauteur de l’endroit. Par contre déception du côté des amuses bouches qui...rappellent plus la mini pizza que la bouchée découverte. Le reste fut fin et délicat. Le service est très détendu et nous correspond même s’il nous a surpris, dans ce niveau de restaurant le personnel est plus souvent distant et efficace. Ici le personnel est sympathique, aimable et plaisante avec les clients. Carton rouge sur les vins. La carte est recherchée mais le coefficient multiplicateur nous est apparu excessif (sans doute au moins 7 contre 4 en général) et empêche les clients de se faire plaisir. C’est dommage car la cuisine mériterait mieux sans avoir l’impression que la marge se fait sur le vin. L’impression globale reste très positive.Plus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit le 9 septembre 2020 par mobile

Très beau lieu une vue superbe une belle salle et un personnel prévenant (parking mais pas de service voiturier). Un assaisonnement et des cuissons d une grande justesse. Une jolie carte des vins dans une gamme de prix toutefois plus fournie en fourchette haute. Choix...limité au verre. Tres agréable momentPlus

Date de la visite : septembre 2020
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Relations_clients, Directeur général de Les Terrasses de Lyon, a répondu à cet avisRéponse envoyée 11 septembre 2020

Cher Monsieur, Merci d'avoir pris le temps de partager votre avis sur notre restaurant. Nous sommes très heureux de lire que vous avez passé un bon moment parmi nous. Nous avons bien pris note de vos remarques concernant le vin. Pour information, Notre choix de...Plus

Avis écrit le 8 septembre 2020 par mobile

Juché sur la colline de Fourvière, le restaurant gastronomique jouit d’un panorama exceptionnel. Même si vous n’avez pas la chance d’être en première ligne, vous serez néanmoins très bien installé. Et rien ne vous empêche d’aller jeter un petit coup d’œil sur le balcon. Vous...serez tout aussi satisfait par les mets proposés. Si vous avez quelques difficultés à faire votre choix, n’hésitez pas à demander au chef de rang, il sera d’excellent conseil. Et pour choisir les vins, la charmante et pas moins professionnelle sommelière sera vous conseiller pour obtenir l’accord parfait. Alors n’hésitez plus et bonne dégustation !!!!Plus

Date de la visite : septembre 2020
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Relations_clients, Directeur général de Les Terrasses de Lyon, a répondu à cet avisRéponse envoyée 9 septembre 2020

Chère Madame, Merci d'avoir pris le temps de rédiger un commentaire sur votre expérience dans notre restaurant. Nous somme heureux de lire que celui ci a rempli toutes vos attentes. Merci également pour vos éloges sur notre personnel. Au plaisir de vous revoir. Cordialement Au...Plus

Avis écrit le 5 septembre 2020 par mobile

Nous avons eu la chance de pouvoir dîner et déjeuner dans un très grand nombre d’excellents restaurants, étoilés ou non, et le restaurant « Les Terrasses de Lyon » ne mérite aucunement son étoile !!! Une cuisine ordinaire et sans charme, autant visuel que gustatif. Un service...très approximatif surtout quand vous vous retrouvez en couple sur une grande table pour 4 personnes et que vous signalez votre inconfort à la personne qui vous installe, et que cette dernière ne prend ni la peine de vous répondre et encore moins de vous regarder !!! Pour la petite histoire, la table pour 2 juste à côté de la nôtre est restée vide toute la soirée. Pour revenir à la cuisine, cette dernière est tout à fait quelconque et minimaliste. Ne comptez pas vous rassasier ou vous délecter des amuse-bouche ou des mignardises, elles sont tout aussi ordinaires et quasiment inexistantes. Pour exemple, avec votre tisane de fin de repas vous aurez royalement droit à une mini madeleine et un mini nougat par personne !!!! Pour ce qui est du personnel, la déception est du même acabit, ils sont tristes, sans chaleur et sans aucun enthousiasme. Cela débite le service et c’est bien tout !!! Encore une fois, quelle déception d’avoir réservé deux jours avec deux dîners « étoilés » !!!! En espérant que ce soir les choses soit bien différentes, mais j’en doute !!!Plus

Date de la visite : septembre 2020
Utile?1  
Relations_clients, Directeur général de Les Terrasses de Lyon, a répondu à cet avisRéponse envoyée 9 septembre 2020

Cher Monsieur Bija, Merci d'avoir pris le temps de rédiger un commentaire. Merci également d'avoir pris le temps d'échanger par téléphone avec moi hier. J'ai été heureux d 'entendre que votre deuxième repas parmi nous à rempli toutes vos attentes et que notre personnel et...Plus

Avis écrit le 2 septembre 2020

Repas en famille pour un anniversaire. Accueil et service parfait, respect des gestes barrières et port du masque. Très bons plats (menu 4 plats). Visite des cuisines pour les enfants. Seul bémol : le sommelier s’est trompé sur la bouteille choisie et nous ne l’avons...pas vu avant qu’elle soit ouverte. Le vin était bon mais le prix de la bouteille n’était pas le même. Une adresse à recommander pour la cuisine, le service et le cadre.Plus

Date de la visite : août 2020
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Relations_clients, Directeur général de Les Terrasses de Lyon, a répondu à cet avisRéponse envoyée 9 septembre 2020

Chers madame & monsieur, Merci pour votre commentaire. Nous sommes heureux de lire que vous avez appréciés cette parenthèse culinaire dans notre maison. Nous sommes également désolé de cette erreur sur la bouteille de vins et serons beaucoup plus vigilent la prochaine fois. Veuillez encore...Plus

Avis écrit le 31 août 2020

Nous avons eu la chance d'avoir une table à la fenêtre avec la très belle vue sur Lyon. Nous avons mangé à la carte et avons excellemment mangé; chaque mets était parfait. Dommage que le repas ait été entâché par le service. Nous étions à...peine assis, que l'on nous imposait presque un apéro au champagne. Heureusement, nous souhaitions une flûte, mais c'était un peu précipité. Nous en étions à notre dernière gorgée de champagne, qu'il nous fallait déjà goûter le vin. Toujours de la précipitation... En guise de pain, nous avions, juste 2 petits pains sans explication, sans beurre, non plus. Une seule mise en bouche qui accompagnait juste l'apéro, pour un étoilé, c'est un peu surprenant. De plus nous avons dû utiliser nos couverts pour couper l'amuse bouche et au lieu de nous les changer pour l'entrée, on nous les a remis, ce qui est inadmissible pour un restaurant de ce niveau. De même, aucune mignardise en fin de repas... Donc, des déceptions, alors que les plats étaient excellents.Plus

Date de la visite : août 2020
Utile?2  
Relations_clients, Directeur général de Les Terrasses de Lyon, a répondu à cet avisRéponse envoyée 11 septembre 2020

Cher Madame, Merci d'avoir pris le temps de nous faire partager votre expérience. Nous sommes heureux de lire que la qualité de nos mets fut à la hauteur de vos attentes. Veuillez, cependant, nous pardonner si la vitesse du service n'était pas celle que vous...Plus

Avis écrit le 30 août 2020

Belle salle de restaurant offrant une jolie vue sur Lyon. Nous sommes bien accueilli par le personnel portant casquette-visière permettant ainsi un contact plus aisé, tant pour la clientèle que pour eux-mêmes. La table est joliment dressée (sans sel ni poivre, ce qui est un...bon signe de maîtrise des plats), et 1 fourchette et 1 couteau. Lorsque que l’on nous dépose la mise en bouche (très bonne au demeurant) qui se trouve être une tartelette au fromage, noix et miel, j’utilise ces couverts pour me permettre de faciliter le partage. Qu’elle ne fut pas ma surprise de constater que mes couverts ne sont pas remplacés et à nouveau mis à ma place ... Un serveur me demande de goûter le vin choisi alors que j’ai encore en bouche le Champagne d’apéritif... vite terminer ce que je bois, boire de l’eau et enfin goûter... Un peu de pain est déposé sur la table, sans expliquer la différence entre eux, sans beurre (sauf erreur) ! Très bonne cuisine malheureusement ternie par le personnel en salle qui, bien que souriant, ne semble pas à la hauteur d’un restaurant étoilé ! Dommage.Plus

Date de la visite : août 2020
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Relations_clients, Directeur général de Les Terrasses de Lyon, a répondu à cet avisRéponse envoyée 11 septembre 2020

Cher Monsieur, Merci d'avoir pris le temps de rédiger un commentaire sur votre expérience dans notre restaurant. Merci d'avoir mentionné la qualité de notre cuisine. Néanmoins, nous sommes désolés de lire que le service n'a pas su être à la hauteur de vos attentes. Grâce...Plus

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