Belle adresse pour manger de la bonne viande dans un super cadre, en effet c'est une histoire de famille, le père était déjà boucher et le fils qui tient le restaurant a bien une cinquantaine d'année donc c'est pas d'aujourd'hui qu'il selectionne les belles pièces...de viandes, un regal.
Pas contre rien d extraordinaire pour les pattes aux cepes, fade a notre gout, vraiment dommage sur cette sélection.
Enfin le tiramisu a fait son effet et quant a moi j'ai laissé au patron me servir le dessert de son choix..., carte blanche pour lui puisque j'aime tout, résultat une mini fondue aux chocolat repartie sur 5 petites coupelles ornées de fruits différents, j'ai trouvé le choix plus que simpliste sans prise de risque, dessert que le débutant de cuisine peut se faire à la maison, pas à la hauteur du thème que je lui avait donné : "surpenez moi"
In fine, c'est une superbe adresse d'Aoste incontournable pour de la bonne cuisine traditionnelle. A faire absolument.Plus