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Évaluation et avis

NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
44 C$ - 52 C$
CUISINES
Française, Européenne
Repas
Dîner, Souper, Breuvages
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caractéristiques, à propos
Avis (184)
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179 résultats
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LangueFrançais
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Avis écrit le 2 mai 2024

Endroit charmant loin de l'urbain,un repas entre amis délicieux pour finir un petit séjour de randonnées et pour en préparer un autre

Date de la visite : mai 2024
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Avis écrit le 31 mars 2024

Menu unique à 42 € Amuses bouche pour 2 ou 3 personnes : pourquoi pas un par personne ? Ensuite l'entrée et un morceau de veau avec peu de légumes et normalement avant la viande un poisson. Mais le serveur nous apporte le dessert alors...nous disons que nous n'avons pas eu le poisson. Le serveur est reparti en cuisine et ensuite est revenu pour nous demander si nous l'avions eu. Nous avons dit que non, ensuite la serveuse nous a posé la même question et pour finir la patronne. Et enfin, nous avons eu le poisson sans aucun mot d'excuse de qui conque. Dans la salle une quarantaine de personnes et un menu unique alors toute notre famille est bien déçue de se manque d'organisation et surtout de si peu de considération de la parole des clients.Plus

Date de la visite : mars 2024
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Avis écrit le 8 janvier 2024

Un super réveillon de la St Sylvestre. Un rapport qualité/prix irréprochable. Un excellent accueil et service. Très bonne adresse. A refaire.

Date de la visite : décembre 2023
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Avis écrit le 28 août 2023

Un décor soigné, un accueil chaleureux, une cuisine séduisante et goûteuse, une carte de vins interessante et des conseils avisés. Deuxième visite depuis que ce jeune couple a repris la gestion de cette auberge. Allez-y les yeux fermés et les papilles en éveil. Nous, nous...y reviendrons. A découvrir tout près les ruines du Château dans un paysage (vallée de la Truyère) magnifique.Plus

Date de la visite : août 2023
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Avis écrit le 24 juillet 2023

Excellent repas entre amis et famille. Nous nous sommes régalés. Deuxième expérience qui confirme la première visite. Un très bon conseil pour le vin. Le jeune personnel de service est très consciencieux. Le tout dans un environnement très agréable.

Date de la visite : juillet 2023
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Avis écrit le 19 juin 2023

Un grand merci au couple qui œuvre pour notre plaisir, même un jour de fermeture. En effet, les propriétaires n'hésitent pas à ouvrir pour satisfaire la clientèle. Accueil chaleureux, des menus variés et pleins de promesses... nous nous sommes tout simplement régalés. Que ce soit...le foie gras ou la salade Auvergnate repensée par le chef ou le maigre et son riz noir ou encore le dessert, tout était parfait. L'épouse du chef, en salle, est sommelière, ce qui est un vrai plus pour le choix des vins qui vont accompagner le repas. En plus, la patronne nous a offert le café.... que dire de plus si ce n'est : Merci pour cet excellent moment passé dans vos murs.Plus

Date de la visite : juin 2023
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Avis écrit le 11 avril 2023

Hors des sentiers battus, cette auberge a tout pour séduire. Une salle spacieuse et joliment aménagée, un fond musical des plus agréables, un service impeccable de la part d'une équipe très professionnelle et accueillante. Lui, en cuisine, propose une cuisine inventive et savoureuse. Il partage...aussi son savoir-faire dans les écoles hôtelières voisines (Brioude, Saint Chély d'Apcher). Elle, en salle, venue du Chili, n'a pas hésité à se former comme sommelière (seule femme sommelière du cantal ?) et saura vous conseiller des vins rares de France et du Chili pour accompagner les plats. Plaisir total des sens (goût, odorat, ouïe, sont à la fête) dans cette sympathique auberge attenante à la Mairie. Pour prolonger la magie de ce moment "bistronomique", le château d'Alleuze, dominant la Truyère, est à deux tours de roue. N'hésitez pas à faire le détour, vous ne le regretterez pas.Plus

Date de la visite : avril 2023
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Avis écrit le 1 avril 2023 par mobile

belle auberge, découverte de recettes revisitées avec goût et produits locaux mis en avant. Le cuisinier vient s'enquérir que tout va bien, très bien venu. Son épouse est aussi sommelière, ce qui n'enlève rien au professionnalisme du lieu. avons beaucoup apprécié cette pause dînatoire.

Date de la visite : avril 2023
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Avis écrit le 29 mars 2023

Accueil chaleureux, bon timing dans la succession des plats, amuse bouche rillettes de sardines en aperitif, carpaccio de saumon sur roquette , tres frais et gouteux, puis wok thaï avec gambas calamar et legumes croquants, juste bien épicé et copieux, et pour finir une tarte...tatin déstructurée, tres originale et quel régal, c’est certain nous reviendrons gouter les autres plats de ce menu. Cette auberge mérite vraiment le détour!Plus

Date de la visite : mars 2023
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Avis écrit le 5 mars 2023

Dîner en couple au coin du poêle à bois : Entrée ceviche de saumon aux fruits exotiques, plat filet de maigre (poisson) accompagné de légumes de saison, dessert dôme mousse aux pommes. Menu équilibré et gourmand. Cuisson poisson parfaitement maitrisée et légumes "al dente" sur...une sauce légère citronnée . Entrée originale et méritant le détour. Proposition de vin par la sommelière, maitresse des lieux, en accord avec les mets. On sort de cette table conquis par cette cuisine qui détonne dans la région.Plus

Date de la visite : mars 2023
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Auberge du Château d'Alleuze - Avis restaurant, numéro de téléphone et photos - Tripadvisor

Foire aux questions à propos de Auberge du Château d'Alleuze

Auberge du Château d'Alleuze est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4.5