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Évaluation et avis

Travellers' Choice2023
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
19 C$ - 44 C$
CUISINES
Française
Repas
Dîner, Souper
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caractéristiques
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Avis écrit : hier par mobile

S'il est une table vraiment digne de ce nom, c'est bien ici. Nichée sur une petite place au sein de la haute vieille ville, la façade gris bleue ne dit rien de la perle qui se cache derrière. Le soir, la carte menu est des...plus simple, trois entrées, 3 plats, fromages et 3 desserts. 31€50 pour fromage ou dessert et un peu plus pour que le ou devienne ET. L'accueil souriant, nous mène à l'étage et mon épouse et moi sommes installés. Fatigués par un long voyage, nous n'avons pris d'apéritif. Mon épouse a choisi le velouté froid et moi la longe de cochon en guise d'entrées pour poursuivre par le poisson du jour et la pièce de veau et enfin le macaron et l'assiette de fromages. Que dire quant aux préparations, recettes surprenantes et savoureuses. J'ai succombé à deux verres de saint-pourcain très convenable. Au final, si vous passez à saint-flour à l'heure du dîner ou dejeuner, ne prenez pas le risque de rater l'expérience. Le service souriant, compétent et non oppressant un repas au rapport qualité prix très très bon, seul regret, habiter beaucoup trop loin pour en faire ma cantine !Plus

Date de la visite : juin 2024
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Avis écrit le 23 avril 2024

Mais quelle découverte !!! Un cadre magnifique, un personnel accueillant et chaleureux et un menu ....mes papilles vont s'en souvenir très longtemps 😋 a découvrir absolument un vraie pépite dans st flour ou 80 % des restos sont fermés le lundi 🙄 Je reviens bientôt...( clermontoise) promis Merci merci aux personnes qui nous ont permis de passer cet excellent momentPlus

Date de la visite : avril 2024
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Avis écrit le 19 avril 2024 par mobile

Petite pause repas en descendant dans le sud. Super resto avec personnel agréable et compétant. Menus du jour à 16,50 + menus enfant super rien à dire on a très bien mangé

Date de la visite : avril 2024
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Avis écrit le 3 avril 2024

Endroit très agréable avec un personnel avenant et professionnel. De bon produits locaux très bien mis en valeur visuellement et gustativement

Date de la visite : mars 2024
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Avis écrit le 2 avril 2024 par mobile

Le repas à 31,50 euros avec entrée + plat + fromage ou dessert est très bien : présentation soignée, service efficace et agréable, salle de taille bien adaptée, bien décorée. Les plats sont variés à choisir parmi 3 propositions. Les sanitaires, au rez-de-chaussée sont impeccables...et accessibles aux personnes à mobilité réduite. Pas d'ascenseur pour la salle du haut. Quelques détails sont à améliorer : parfois trop d'épices (sauce de l'entrée, purée butternut), eau en carafe pas très bonne, mais surtout aucun geste commercial. Quand on paie 380 euros de menus et boissons, les 10 euros des 5 cafés pourraient être offerts !Plus

Date de la visite : avril 2024
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Avis écrit le 21 décembre 2023 par mobile

Étape imprévue à Saint Flour et nous avons mangé à 12h30 dans ce restaurant. Tout était délicieux et subtil. Tartelette au tripoux délicate. Filet mignon de veau tendre et goûteux. Brandade de morus au haddock où le fumé du haddock tempéré par la sucrosité de...la pate douce sublimait la morue. Desserts délicieux notamment le fondant à la chataigne moelleux et la glace à la patate douce subtile. Tout était un régal. Service attentif et discret. Nous y reviendrons.Plus

Date de la visite : décembre 2023
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Avis écrit le 20 décembre 2023

Bon accueil dans ce joli établissement en plein centre de Saint-Flour. Service jeune, efficace et attentif, tables espacées, 2 salles. Carte courte (3 choix par plat). Jusqu'ici tout va bien. Côté cuisine en revanche, je n'ai pas été séduit par une sophistication façon top-chef sans...réel bénéfice gustatif. La tartelette de tripoux : je cherche encore les tripoux, noyés sous du saint nectaire fondu et beaucoup trop d'autres ingrédients. La brandade, déstructurée bien sûr, qui associe morue et haddock, est entièrement dominée par le fumé du haddock. L'usage de patates douces, fut-il à la mode, y apporte un goût vaguement écoeurant. Pour faire court : les produits sont méconnaissables, et l'ensemble n'offre que peu de plaisir. Assiette de fromages des environs, malheureusement très plats aussi (trop froids peut-être). Les desserts de mes voisins étaient appétissants.Plus

Date de la visite : décembre 2023
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Avis écrit le 12 novembre 2023

Tout est parfait du début jusqu'à la fin. Accueil chaleureux, ambiance très agréable, serveuse très professionnelle et fort sympathique. Cuisine exceptionnelle. Ce restaurant est une vrai pépite. Merci pour ce moment passé c'en famille.

Date de la visite : novembre 2023
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Avis écrit le 13 octobre 2023

Un accueil jeune et sympathique, une cuisine sage qui ne stimule les papilles que modérément. On ne passe pas un mauvais moment mais rien d'inoubliable. De

Date de la visite : septembre 2023
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Avis écrit le 12 octobre 2023

Quand on appelle un restaurant la Folie des sens, il y a un risque, c'est d'être facilement déçu. Et bien pas du tout. Tout est réfléchi et calculé pour que le client soit satisfait ! Dès son arrivée à la table on est agréablement surpris...: un repose assiette façon cuir, une vaisselle différente, un repose couteau et fourchette façon Raku, et siglé au nom du restaurant. Des couteaux en inclusion de plastique avec des lentilles corail dedans (?). Et son rond de serviette, comme à la maison. Déjà une bonne note pour tout ça. Puis les plats proposés (entrée, plat dessert, pour 31 euros c'est raisonnable), sont intéressants et inventifs. Dans une région où il est difficile de manger autre chose que de l'aligot, des tripoux et de la viande d'Aubrac, on a une carte ou les tripoux sont présentés en tartelette sur lit d'oignons avec un pesto vert. La viande d'Aubrac est effilochée et cuisinée avec des escargots sur du chou braisé. C'est bon, malin et recherché. Et tout le reste est aussi intéressant. Un velouté de potimarron chapelure aux cèpes , un minestrone de fruits de saison, crème glacée au mascarpone et crumble amande, délicieux ! Le service, même avec un personnel manquant, était attentif, de bon conseil, et avec un réel souci de savoir si le convive est content. Les vins sont aussi très bien avec les plats. Je recommande vivement ce restaurant pour l'ensemble de la prestation et la qualité de la cuisine. Bravo !Plus

Date de la visite : octobre 2023
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PIERROT-DU-42
24 septembre 2021|
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Réponse de azsq | A publié un avis sur cet établissement |
Bonjour c'est dans une petite rue, vous pourrez garer les motos à une centaine de mètres j'habite dans le cantal à proximité de st flour et à ma connaissance il n'y pas de souci particulier concernant les méfaits habituels... Plus
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Folie des Sens, Saint-Flour - Menu, prix et avis restaurant - Tripadvisor

Foire aux questions à propos de Folie des Sens

Folie des Sens est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4