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Maison Lameloise

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36 place d'Armes, 71150, Chagny France+33 3 85 87 65 65Site WebMenu
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MICHELIN
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Évaluation et avis

Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
87 $ US - 257 $ US
CUISINES
Française, Européenne, Plats et mets santé
Régimes alimentaires spéciaux
Produits végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
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repas, caractéristiques
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La liste des mesures de sécurité est fournie par l'établissement et son exactitude n'a pas été vérifiée par Tripadvisor.
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L'avis du guide MICHELIN

Ah, Lameloise ! Le simple énoncé de ce nom fait déjà frémir d’aise les fins palais de Bourgogne et d’ailleurs. Impossible de résumer en quelques lignes...
Consulter le Guide MICHELIN pour en savoir plus
Trois étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Vaut le voyage !
Avis (1 632)
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Type de voyageur
Période de l'année
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Avis écrit : Il y a 2 jours

Inoubliable séjour pour nos noces d'orchidée. Tout est parfait dans cette maison à la si belle et méritée renommée. Une jolie chambre et un repas délicieux, un personnel aux petits soins. Bref "excellentissime"

Date de la visite : août 2022
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Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Avis écrit : Il y a 5 jours par mobile

Bel établissement, service discret mais réactif et très attentionné et enfin une cuisine de très grande qualité, mettant en valeur ce si beau terroir bourguignon ! Félicitations aux équipes, les 3 étoiles sont mérités.

Date de la visite : novembre 2021
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Avis écrit : Il y a une semaine

Nous étions 4 fins gourmets en ce 14 juillet pour fêter nos anniversaires dans cet établissement prestigieux dont nous avions rêvé. Le déjeuner fut un enchantement! A l'unanimité nous reconnaissons avoir vécu la meilleure expérience gastronomique de notre vie. Les mets sont raffinés, chacun accompagné...de petites surprises succulentes, la carte des vins est éblouissante. l'ambiance (petits salons) est très agréable, le service est diligent et bienveillant. Le sommelier nous a permis de visiter LA CAVE.Merci à toute l'équipe de nous avoir offert un si délicieux moment : un déjeuner INOUBLIABLE. FÉLICITATIONS!.Plus

Date de la visite : juillet 2022
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Avis écrit : Il y a 3 semaines

Nous avons passé une excellente soirée dans cet établissement dont la réputation n'est plus à faire. Dans une ambiance feutrée, nous avons eu la chance d'être très bien conseillés par l'équipe, en particulier le sommelier qui a su nous proposer les accords idéaux avec nos...plats.Plus

Date de la visite : janvier 2022
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Avis écrit : Il y a 4 semaines

Avons déjeuné ce jeudi 14 juillet dans ce bel endroit en Bourgogne. Le menu «l'instant» nous a beaucoup plu. Le saumon et le pigeon était cuit à la perfection et les sauces étaient très bonnes ! Bon choix de vin dont plusieurs à prix abordables....Des mignardises plus originales les unes que les autres ponctuent le repas. On nous a proposé de prendre le café dans le joli salon. Les serveurs sont attentifs à chaque table et rien ne traîne. Vous nous avez fait passer un bon moment ! Bonne continuation à vous tous !Plus

Date de la visite : juillet 2022
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Avis écrit le 3 juillet 2022

Je crois qu'après avoir diner à la Maison Lameloise, on peut mourir tranquille. Il est facile d'écrire cet avis tant chaque moment du repas (et du séjour pris dans son ensemble, nous avons dormi et pris le petit déjeuner) était une expérience fabuleuse. L'assiette est...travaillée et les produits sont excellents et il faut souligner la gentillesse et la qualité impeccable du service. Toute l'équipe est aux petits soins. Trois étoiles, ça se mérite, et on sait pourquoi cet établissement les a. J'ajoute pour l'anecdote que nous avons diné avec notre épouse pour fêter notre anniversaire de mariage, et l'équipe a eu la sympathique attention d'apporter un dessert avec une bougie, nous a pris en photo & nous a remis un petit livret avec la petite photo, le menu et l'accord mets-vins (d'ailleurs fabuleux, un voyage en Bourgogne dont le moment d'apothéose fut un Clos des Lambrays Grand cru, merci à la sommelière).Plus

Date de la visite : juillet 2022
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Avis écrit le 28 juin 2022

Tout était parfait, qualité des plats et un service extraordinaire. Nous retournerons sans hésiter. Plusieurs sales dans le restaurant avec tout confort. Très belle vaisselle et tout le personnel au petit soin.

Date de la visite : juin 2022
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Avis écrit le 26 juin 2022 par mobile

Une cuisine toujours excellente avec des saveurs bien maîtrisées . Un service discret et efficace . Toujours un plaisir d’aller dans cette grande maison . Le meilleur rapport qualité prix des trois étoiles

Date de la visite : juin 2022
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Avis écrit le 25 juin 2022

Je ne ferai pas de grand blabla, il n'y a qu'un mot : FELICITATIONS et BRAVO aux équipes en salle et au piano ! Merci pour les beaux moments que tout ce personnel nous permet de vivre ! La vie n''est-elle pas un plus belle...grâce à leur travail ?Plus

Date de la visite : juin 2022
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Avis écrit le 19 juin 2022

Avant de parler du restaurant, je voudrais relater une expérience malheureuse vécue le lendemain en reprenant ma voiture, que j'avais confiée la veille au voiturier pour le garage de l'hôtel. Le pare choc avant gauche présentait des traces d'éraflures jaunes tout en bas, comme si...la voiture avait éraflé un mur en tournant sur la droite. Le voiturier a affirmé qu'il n'y était pour rien et que les traces devaient être là quand j'ai remis la voiture. Je suis sûr du contraire. J'ai essayé de rencontrer le responsable de l'hôtel. Injoignable. Je suis donc rentré dans la région Lyonnaise. En fin d'après-midi, n'étant toujours pas contacté, j'ai envoyé un courriel relatant les faits. Réponse le dimanche matin du responsable, avec une fin de non-recevoir et me traitant de menteur, en des termes à peine déguisés. Bon, j'en serai quitte pour porter ma voiture en carrosserie, mais ce qui a du mal à passer, c'est de se faire traiter de menteur alors que la carrosserie n'avait pas d'éraflure en arrivant la veille à l'hôtel. Je ne peux que recommander, quand on remet sa voiture au voiturier de faire le tour du véhicule pour acter de son état, avant remise des clés. C'est la première fois que je vis une telle situation. C'est heureusement très rare, mais autant que ma mauvaise expérience puisse servir à d'autres lecteurs, à l'avenir. Et la soirée au restaurant dans tout cela? En essayant de rester neutre et objectif malgré la contrariété du lendemain avec la voiture, je dirais que le résultat est un peu décevant pour un 3 étoiles. Nous avions pris le menu dégustation avec 3 plats, à 220 €. Je commencerai par les points positifs: excellent service (personnel en salle très professionnel et attentionné), très belle carte des vins avec large éventail de prix et bon sommelier, très bons amuse-bouche, belle présentation des assiettes, des prix raisonnables pour un 3 étoiles, très bon petit déjeuner. En points négatifs, je dirai que j'ai eu un manque d'émotion ou d'extase en dégustant. Je n'ai pas été transporté par les associations de goûts que j'ai trouvé parfois déroutantes ou mal équilibrées. Comme par exemple le tourteau et rouget. J'aime beaucoup le fois gras, mais en l'occurrence, j'ai trouvé que le goût du tourteau était trop masqué par le crémeux de fois gras et du coup, l'association avec le rouget perdait de son intérêt. Ensuite, j'ai pris le veau de lait, avec un ris de veau au quinoa servi dans une assiette séparée. A mon goût, le ris de veau était fade, car je pense, pas assez grillé, comme d'ailleurs le lieu jaune en 2ème plat. Pour résumer, un certain manque de saveur, et des associations de goût déroutantes qui finissent par nous faire perdre les saveurs de base. Donc, en final, un séjour décevant en regard des attentes pour un 3 étoiles au guide Michelin, et une mésaventure peu banale avec le service du garage pour ma voiture. Cela va certainement doubler l'addition en final. J'espère que ma femme me pardonnera cette déception bourguignonne, pour nos 30 ans de mariage! Pour la prochaine occasion, je reviendrai à des valeurs culinaires sûres et plus classiques, comme un Georges Blanc à Vonnas (c'est évidemment affaire de goût). Et là-bas à priori, guère de risque de récupérer une voiture endommagée! Le parking extérieur est grand et parfaitement adapté. On se gare soi-même!Plus

Date de la visite : juin 2022
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Franck L
24 octobre 2016|
Réponse
Réponse de 332yassinem |
82 € déjeuner 1 entrée 1 plat 1 dessert .
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Maison Lameloise est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 5
  • Rapport qualité-prix : 4.5
  • Ambiance : 4.5