Nous sommes arrivés à 4 hier soir et il y avait 20 à 25 personnes. Nous avons été très bien accueilli. Une chose nous a tout de suite surpris, le chef était aussi bien en cuisine qu’en salle, qu’au cocktail...bref il était tout seul pour...s’occuper de sa clientèle. Mais son attitude calme, sereine et professionnelle nous a tout de suite rassuré. La carte était variée avec 3 entrées, 3 plats et 3 desserts au choix. La nourriture proposée nous a tous les 4 inspirée. Et le résultat était exquis. J’ai tout de suite voulu en savoir plus sur ce chef polyvalent, il s’est installé à Cholet il y a 2 ans et est originaire du Mans. Il a fait ses classes en Angleterre et sur différents bateaux de croisière. Ces lors de ses expériences qu’il a concocté sa carte. Pour finir, il nous a offert gentillement un café et un dijo ( nous étions ses derniers clients ). Il nous a encore remis du soleil dans notre esprit en nous parlant du festival de gnaoua d’Essaouira ainsi que de la plage de Sidikaouki, lieux que nous avons visités 2 ans auparavant et qu’il connaissait ( étant originaire lui-même du Maroc et se prénommant Omar ). Je vous recommande vivement ce restaurant et comme moi, vous pourrez dire : 😃😃 les plats d’Omar m’ont TUER !! 😄😄Plus
