Service plutôt rapide mais la fondue n'est pas excellente, légère dans le vin et plutôt insipide. Le service est sympathique et ne pousse pas à l'achat, ce qui est agréable. Mais dans l'ensemble, la nourriture n'est pas excellente. . .

Comme nous séjournons à l'hôtel de Gruyères, nous avons pu choisir entre deux restaurants et obtenir une réduction. Étant donné le prix élevé des repas en Suisse, cela a été bien accueilli! Nous avons opté pour l'académie de fondue car nous ne l'avions pas encore...essayé et c'était un bon repas. Comme vous pouvez l'imaginer, cela impliquait beaucoup de fromage. Vous obtenez une assiette de cornichons et d'oignons marinés, et vous pouvez également obtenir un type de prosciutto et de pain pour commencer. La fondue elle-même est accompagnée de pommes de terre grelots à tremper. Nous étions trop pleins pour le désert, mais ils avaient quelques belles options de sondage. Mon mari a accidentellement commandé un shandy au lieu d'une bière ordinaire - si vous ne parlez pas beaucoup français, notez que «avec panache» est un shandy. Le personnel était adorable et l'ambiance est charmante. Vous bénéficiez également de 10% de réduction dans le magasin en bas.Plus

Un bon endroit à visiter après le dîner (ou pour le dîner, je pense aussi), mais entrez à l'intérieur, passez par la jolie boutique de cadeaux située au rez-de-chaussée et montez le superbe escalier en bois menant à l'académie de fondue. C'est ici que vous...prenez évidemment des cours de cuisine et découvrez les détails de la cuisine suisse. Pour nous, nous sommes venus juste pour la crème glacée, les crêpes et le dessert en général. Très moderne, confortable et savoureux.Plus