D'un étoilé Michelin, on attend découverte, audace, surprise et des plats confectionnés de manière irréprochable... Rien de tout cela à Nahm, malheureusement. Le menu dégustation consiste en une interminable série de petits plats tous plus sucrés les uns que les autres (le curry de poisson...était juste..atroce) et présentés de manière brouillonne. Le dessert, minuscule et insipide, prèterait presque à sourire..si l'addition finale n'était pas aussi salée. Comment cette équipe de cuisine a pu se voir gratifiée d'une étoile au Michelin restera pour nous un insondable mystère. La maître d'hôtel (sommelière?) a, elle, été parfaite. Cela ne compense pas, à l'évidence, le naufrage général. PS: il est temps d'apprendre au commis de cuisine à faire du riz: le notre était honteusement trop cuitPlus