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Évaluation et avis

No 19 sur 12 437 Restaurants à Hong Kong
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

CUISINES
Japonaise, Fruits de mer, Asiatique
Repas
Dîner, Souper
CARACTÉRISTIQUES
Réservations, Places assises, Accepte les cartes de crédit, Service aux tables
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caractéristiques

Emplacement et coordonnées

Tsim Sha Tsui
0,7 km depuis Victoria Harbour
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Avis écrit le 27 août 2019

Nous avons commandé le set Hokkaido nous avons 2 apéritif: Soufflez des poissons saccadés et des palourdes pochées aux algues et au saké Le set principal a: Kyushu crabe des neiges Filet d'ormeau Aomori Huître vivante de Kakigoya Porte-lampe NZ ou pétoncle d'Hokkaido Kanin au...miso crémeux Pâte de truffe noire rôtie aux champignons et aux champignons sauvages Ramen de légumes ramenés au Teppanyaki avec des lanières de bœuf ou de porc en guise de dessert, nous avons eu un sorbet L'ensemble était assez bon pour 2 personnes et ils avaient aussi une promotion d'aimer leur page Facebook, nous avons pu attraper une poignée de crevettes, c'était une bonne affaire.Plus

Date de la visite : août 2019
Avis écrit le 6 août 2019 par mobile

Akita Hamayaki Situé sur le circuit de l'observatoire à Tsim Sha Tsui En été chaud, voici deux tasses de boissons glacées: le jus de pommes surgelé - frais et délicieux. Le restaurant a une grande promotion. Tant que chaque invité a une dépense nette de...300 USD ou plus, l’un des invités peut déguster la crevette rouge dans une paume avec «j'aime» et «partager» le Facebook de Akita Hamayaki. J'ai réussi à prendre dix crevettes rouges. La moitié est rôtie tandis que l'autre moitié est sashimi. Port de pêche de Beihai à partir de 488 $ par personne L'ormeau Aomori est surdimensionné. Après la torréfaction, l'ormeau est ramené à la cuisine pour être nettoyé et coupé en quatre morceaux, puis remis en un pour un joli plat. Je peux voir les normes élevées du restaurant demandé. Huîtres Hyogo, mijotées avec de la sauce de poisson et du saké, le goût n’est pas trop fort, le degré de cru et de cuisson est juste équilibré, plein de saveur marine. Kyushu pin - crabe à feuilles, demi-portion. Charnu et doux! Râtelier à moutons d'herbe de Nouvelle-Zélande. Deux pièces tendres et juteuses, l'encens déborde. Pâtes de crabe grillées populaires. Les saveurs sont riches, l’encens brûlé, la crème de crabe est fraîche, cense et délicieuse! Champignons sauvages à la truffe noire rôtis au papier d'aluminium. la truffe est forte ce qui augmente la saveur des champignons sauvages. Poisson-globe séché, sucré, frais! Sake grosse palourde. les gens aiment manger des palourdes, mais tous les restaurants ne savent pas cuisiner, le mieux est de les faire cuire juste, c'est-à-dire cuire jusqu'à ce que le couvercle soit ouvert, puis cuire encore une demi-minute, cela gardera la viande tendre et entièrement cuit, cela donnera la viande la plus intense et la plus tendre. Anguille de Kyoto dans du riz taché de thé. En fait, nous sommes assez pleins pour le moment, mais en ce qui concerne le riz aux anguilles, comment pouvons-nous le manquer? L'anguille est déchiqueté avec du riz blanc japonais et la soupe est cuite. Le riz n'est pas complètement bouilli. Il absorbe également le goût savoureux de la soupe et de l'anguille. Il est servi avec des algues et un goût excellent. Glace au matcha. Après le dîner, la petite bouche de glace au thé vert met fin au somptueux dîner.Plus

Date de la visite : juillet 2019
Avis écrit le 23 juin 2019

Ma femme et moi y sommes allés pour la première fois la nuit de samedi dernier. Les fruits de mer sont excellents et la variété est excellente et leur service aussi. Mon seul commentaire est leur habitude d’utiliser un excès de sel - un peu...de sel - et leurs consommateurs pourraient être très bruyants!Plus

Date de la visite : juin 2019
Avis écrit le 27 juin 2018

Akita Hamayaki était un restaurant japonais, célèbre pour ses grillades. Il était situé à la cour de l'observatoire, à côté de Knutsford Terrace. Leur menu comportait plusieurs sets de table et finalement nous avons choisi Hokkaido, au prix de 468 $ par personne. Le soda...lactique à la poire était crémeux et gazeux, avec un léger goût de poire. Les crevettes étaient servies gratuitement, car nous avons dépensé plus que le quota et nous devons jouer à un jeu. Nous avons demandé des sashimis aux crevettes et c'était frais et moelleux. Le poisson séché avait un goût assez semblable à la viande de porc BBQ, charnu et savoureux. Les palourdes étaient servies avec de la soupe à base d'algues et de saké. Le goût du saké était fort et les palourdes étaient grosses et juteuses. Nous avons des huîtres, du crabe et des ormeaux et nous les avons servis grillés. En général, c'était frais et juteux. J'ai particulièrement aimé les ormeaux car ils étaient très moelleux et de l'ail était appliqué. Les côtes de boeuf étaient savoureuses et tendres, marinées avec beaucoup de sauce barbecue. Les champignons sauvages étaient juteux et moelleux aussi, et la truffe noire était forte aussi. Le riz au thé de fruits de mer de Kyoto avec des œufs de morue était une surprise. Je mangeais rarement ce plat et c'était très savoureux et le riz était parfumé et les œufs de morue aidaient à le rendre encore plus savoureux. La crème glacée au matcha était servie après le repas et elle était fraîche et sucrée.Plus

Date de la visite : juin 2018
Avis écrit le 15 juin 2018

Ma femme m'a dit que nous allions manger japonais pour le dîner et que c'était Akita Hamayaki. Il était situé à la cour de l'observatoire, à environ 7 minutes de marche de Tsim Sha Tsui MTR. Leur menu était très complet, offrant un menu à...la carte ainsi que plusieurs choix pour leur repas. En fin de compte, nous allons pour Hokkaido set. Il y avait des entrées, des plats cuisinés, des grillades, du riz et des desserts, etc. Cocktail fruité et pétillant de litchi - Il était gazeux et rafraîchissant, doux aussi. Il a une légère teneur en alcool et un fort goût de litchi. Comme nous avons dépensé au moins 300 dollars par personne, nous avions droit à un jeu. On nous a demandé de saisir autant de crevettes que possible avec une main et ces crevettes seront gratuites. Nous avons demandé à être grillé et était frais et moelleux. Blow fish jerky - Sauce Mayo a été fournie pour améliorer le goût et il était moelleux et charnu, pas trop dur. Palourdes pochées aux algues et au saké - La soupe était savoureuse et claire, avec un léger goût de saké. Les palourdes étaient juteuses et moelleuses aussi. Côtes de boeuf wagyu australien - Il a été cuit jusqu'à très savoureux, bien que salé. Il était tendre et lisse, la sauce marinée rehaussant le goût. Huîtres vivantes - Il était grillé jusqu'à très juteux et l'huître était grosse et charnue. C'était aussi crémeux. Abalone - Il a fallu un certain temps pour qu'il soit cuit car la texture de l'ormeau était assez épaisse. Le serveur appliquait encore de l'ail à l'ormeau pour le rendre plus savoureux. C'était très moelleux et frais, comme une texture de caoutchouc. Pâte de crabe crémeux - La pâte de crabe a été cuite jusqu'à ce qu'elle soit très crémeuse et que sa texture soit épaisse. C'était savoureux et savoureux, et des collations croustillantes étaient fournies pour accompagner la pâte de crabe. Crabe des neiges du Kyushu - Même après avoir été grillé, il était encore juteux et frais. La viande était facile à retirer de la coquille, mais légèrement molle. Pâte de truffe noire rôtie avec des champignons sauvages - Elle a été enveloppée de papier aluminium et grillée avec. Le champignon était caoutchouteux et juteux, avec un fort goût de truffe noire. Bouillie de riz aux fruits de mer - Il était cuit jusqu'à ce que la texture soit épaisse et il y avait beaucoup d'ingrédients comme des coquilles Saint-Jacques, des crevettes et des calmars, etc. C'était délicieux et les fruits de mer étaient frais. La crème glacée au thé vert était crémeuse et légèrement sucrée, avec un fort goût de thé vert.Plus

Date de la visite : juin 2018
Avis écrit le 11 juin 2018 par mobile

J'ai eu une expérience amusante et amusante dans ce restaurant car je peux attraper autant de crevettes que je peux si je le partage sur mon Facebook maintenant!

Date de la visite : juin 2018
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Foire aux questions à propos de Akita Hamayaki

Akita Hamayaki est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4.5