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Bacchanalia

39 Hongkong Street, Singapour 059678, Singapour
+65 6909 6360
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Quartiers
Quartiers
Résumé
  • Excellent74%
  • Très bien18%
  • Moyen6%
  • Médiocre1%
  • Horrible1%
Fermé
Heures
CUISINES
Française, Européenne, Produits végétariens, Options sans gluten
PRIX
$$$$
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
EMPLACEMENT
39 Hongkong Street, Singapour 059678, Singapour
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Type de voyageur
Période de l'année
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1 - 10 de 27 avis

Avis écrit : 21 mai 2016

C'est la première fois que nous dinions au Bacchanalia et nous y reviendrons ! L'accueil y est des plus chaleureux, le service parfait, le personnel présent sans être envahissant.Les plats sont absolument déconcertants ! Des saveurs presque inconnues, des mélanges d'arômes qui titillent les papilles....Plus

1  Merci, chilena2014
OpsManager A, Manager de Bacchanalia, a répondu à cet avisRéponse envoyée 23 mai 2016
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Dear chilena2014, Thank you for sharing your experience on Trip Advisor! We are delighted to read your review about your...Plus

Ces avis sont traduits automatiquement de l'anglais. Voir la traduction automatique?
Avis écrit : Il y a une semaine par mobile

Nous avons dîné hier soir avec famille et amis et avons choisi le dîner à 4 plats à la Carte Blanche. L'ambiance au restaurant est confortable et élégante et agréablement décorée avec des peintures le long d'un côté du restaurant où les sièges sont disposés...le long. À l'entrée, nous avons été accueillis par un membre du personnel qui a ouvert la grande porte. Nous avons immédiatement vue sur la cuisine ouverte et sur les lieux de travail des chefs. Nous avons été accueillis par eux puis conduits à l'intérieur du restaurant et montré nos sièges. La nourriture était excellente et bien présentée. Les ingrédients et la qualité était superbe. Kowtows au chef Luke Armstrong qui est venu dire bonjour plus tard. Le personnel a expliqué chaque plat en fonction de quoi le plat avait été préparé et de l'origine des ingrédients. Beau diner et soirée. Je vous remercie.Plus

Avis écrit : 24 mai 2018

Je suis français, et pourtant je vis à Singapour. J'ai été si merveilleusement surpris par cet hôtel. Il est plus rare de trouver un bon hôtel élégant raffinés. Il manque toujours quelque chose. C'était parfait ! Le goût, le service et la présentation. Bravo !...! !Plus

Avis écrit : 4 mars 2018 par mobile

Nous sommes allés à essayer la nouvelle carte Blanche, le menu et la nourriture était aussi bonne qualité ! Tout était délicieux et bien présenté. Les portions étaient parfaits. Nous avons été entièrement satisfaits par la fin du repas. Et les desserts pistache, huîtres, vaisselle,...du bar étaient nos favoris. Mon ami et moi nous avons beaucoup apprécié la nourriture. :) Le seul reproche à faire, c'est que la plupart des sauces sont délicieusement riche et onctueux en bouche, donc c'était un peu trop élevé pour ce plat de poisson. Mais à part ça, tout va bien ! J'y retournerais avec plaisir.Plus

Avis écrit : 21 janvier 2018

Nous avions réservé une chambre dans cet hôtel à quelques semaines à l'avance, parce que nous avions de la famille qui habite l'étranger et comme j'ai voulu emmener quelque part très spécial pour un de leurs anniversaires. Nous étions vraiment impatients de le soir et...le repas, surtout après avoir lu ces commentaires sur Trip Advisor. Malheureusement, nous sommes partis du restaurant très déçu. La table était magnifiquement présenté et tout était très bien pour les serveurs qui décrit le menu. Nous avions commandé tous 6 du parcours le menu dégustation et avons mentionné plus tôt dans la journée que le restaurant n'offrait 2 cocktails pour dames le mercredi, ce qui nous a paru un avantage de plus. On a demandé à notre serveur à ce sujet-là, mais ils nous ont dit que cela ne s'applique pas et qu'ils demandaient "savaient rien» (malgré le fait qu'il soit sur le site web annonce pour l'ensemble du mois) - ce qui nous a semblé étrange et peu professionnel que c'était sur le site d'une promotion. Nous nous sommes pris un verre servi mais au lieu de trouver de chambre, le personnel s'est montré assez dédaigneux quand nous l'avons fait remarquer, on nous donner l'impression que nous avions besoin quelque chose qui cloche à remettre en question. Cela aurait été encore mieux si le personnel avait répondu différemment et qu'ils n'aimeront aussi plutôt que directement. Nous avions demandé à avoir la seconde boisson mais il n'est jamais venu. Dans chacun des 6 golfs, la qualité de la nourriture était très bonne et de très haut standing. Malheureusement, ils nous ont pris ma moitié mal commander, ce qui veut dire qu'il a dû attendre longtemps pour son repas avant qu'à la fin du repas a essayé de nous faire payer 25 dollars en plus pour les viandes bovines plat (quand il avait commandé le Lamb). C'était vraisemblablement authentique erreur, mais la serveuse n'a pas beaucoup excusé de celui-ci. Je ne sais pas si nous n'avons simplement pas eu de chance car notre table était à l'arrière de l'restaurant mais nous nous sommes quand même sentis comme si on était en train d'être complètement ignoré à notre personnel attend. Par exemple, il a fallu au moins 10-15 minutes pour obtenir la carte mais une fois que nous avons payé (à la fin de nos clients il fallait se lever pour la demander). Ce n'était pas le genre de service que vous attendez dans un restaurant à l'Etoile Michelin. Notre serveuse avait une attitude et l'un d'entre nous avons commandé sur le plateau de fromage au lieu d'une option dans le désert, et on nous a même recommandé par les serveurs mettaient différents fromages, mais il y avait seulement un petit peu de fromage. C'est un vrai problème parce que cela a déjà été dit que les plats principaux était très agréable et le menu au 120 $ USD par personne c'est un bon rapport qualité/prix, mais cet endroit a vraiment besoin de réviser le service. Le Chef a beaucoup de talent, on a demandé à notre table notre commentaire en fin de soirée, ce qui était une délicate attention et nous avons partagé. Il nous a demandé des excuses mais nous avons été agréablement surpris de voir que dans la plupart des hôtels haut de gamme, des restaurants qu'il allait faire quelque chose pour essayer d'excuses/pour régler le séjour et compenser ensuite mais il n'y a rien offert était encore une fois c'était dommage car nous sommes assez vis-à-vis. Nous ne sommes pas le genre de personnes à se plaindre et ce séjour nous a vraiment déçus (et de nos clients anniversaire) . En résumé, une très bonne nourriture mais à cause du service que nous avons eu, nous ne pouvons pas dire que nous. Nous nous trouvons que erreurs arriver, mais il y a tout simplement trop de tout notre séjour, c'était dur de les ignorer. Nous espérons que le restaurant réexaminera ce que les autres clients ne sont pas déçu ou pas satisfaits.Plus

Avis écrit : 18 novembre 2017 par mobile

6 Plats de paradis ! Les 6 plats était exceptionnel et savoureux. L'escalope Hokkaido apéritif était immense mais pleine de saveurs et parfaitement cuisinés. La sauce Capsicum accompagne les coquilles Saint-Jacques mais tout était pleine de saveurs. Les sandwiches à l'agneau était toute récente et...de beaux tissus et savoureux. Ma femme a pris le bœuf qui était également excellent. Parfait pour le dessert était une excellente finition. Tous les plats étaient joliment présentés et un festin pour les yeux. Dans l'ensemble, super nourriture et un très bon séjour. Un grand merci au personnel du Bacchanalia pour y fêter un anniversaire spécial. Le service était excellent et la nourriture était mémorable. PS : J'espère que les boissons qui sont plus complets pour notre prochain voyagePlus

Avis écrit : 3 octobre 2017

J'ai adoré chaque bouchée à chaque élément a eu une bonne surprise, parfait. Cette attention portée aux détails était remarquable. Très beau à regarder les plats préparés avec le plus grand soin et contrôlé par le chef. Très calme avec des employés. Il n'était pas...du tout prétentieux et le personnel ou le chef a pris le temps de bavarder avec vous et nous concernant les plats. A ne pas manquer : le meilleur repas que vous aurez à Singapour et excellent rapport qualité/prix.Plus

Annabelle Q, Public Relations Manager de Bacchanalia, a répondu à cet avisRéponse envoyée 22 octobre 2017
Google traduction

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Avis écrit : 11 juillet 2017

Le service est excellent. On nous a fait asseoir à une table à l'intérieur, c'était bien chauffé. La cuisine était de qualité moyenne. Et c'était bon.

Avis écrit : 15 juin 2017 par mobile

Déjeuner de travail. Le foie gras neige s'est avéré être un agréable contraste avec la couleur pêche. Le blanc de poulet était tendre et juteuse. Dans l'ensemble, un excellent séjour. Bravo !

Avis écrit : 14 juin 2017

Nous avons mangé dans le restaurant en semaine, pour le déjeuner. La qualité de la nourriture et le service étaient très bons. Il existe cependant une marge d'amélioration. Peut-être qu'une étoile au guide Michelin, un restaurant, il y avait des attentes élevés mais relativement, dans...l'ensemble le séjour a été similaire à d'autres très bons restaurants - ce qui veut dire que ce n'était pas évident que donné un gros pourboire à la grille d'évaluation des étoiles. . . Néanmoins, bravo pour le service personnel, ils ont été essayant de faire de son mieux, mais aussi, parfois, ils avaient l'air un peu incertains sur la manière de vous expliquer les plats qui nous a été servie.Plus

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
Prix moyens
36 $ US - 122 $ US
Repas
Dîner, Souper, Breuvages
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Places assises, Service en salle, Parking dans la rue, Accessible en fauteuil roulant, Sert de l'alcool, Bière et vin, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Wi-Fi gratuit, Accepte les cartes de crédit
Conseillé pour
Réunions d'affaires, Grandes occasions, Pour les groupes, Romantique
Heures d'ouverture
mardi
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
mercredi
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
jeudi
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
vendredi
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
samedi
12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
Coordonnées et emplacement
  • Adresse : 39 Hongkong Street, Singapour 059678, Singapour
  • Lieu : Asie  >  Singapour  >  Singapour
  • Numéro de téléphone : +65 6909 6360
  • Adresse courriel
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