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Brio

Non réclamé
No 3 396 sur 11 134 Restaurants à Singapour
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Évaluation et avis

3,5 30 avis
No 3 396 sur 11 134 Restaurants à Singapour
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

Repas
Dîner, Souper, Brunch
CARACTÉRISTIQUES
Réservations, Places assises, Plats à emporter, Service aux tables

Emplacement et coordonnées

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1 - 10 de 19 avis
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Avis écrit : Il y a une semaine par mobile

La dernière fois que je suis allé dans ce restaurant, j'avais le risotto aux coquilles Saint-Jacques et son confit de canard, délicieux si vous ajoutiez un peu de sel. Cependant cette fois je suis venu et c'était une déception dramatique. J'ai commandé un bol de...céréales au bœuf à la truffe, accompagné d'un thé Ice Lemon. Ça sentait la truffe mais je ne pouvais pas en goûter mais c'est compréhensible puisque c'était 16 dollars plus taxes. Cependant, le boeuf était dur et difficile à mâcher et le bol entier était très fade et sans saveur. Mon ami a commandé un steak et des frites et le tout avait l'air d'être dans une partie occidentale d'un centre de colporteurs. La sauce au poivre était extrêmement irrésistible. Le pire aspect de l'expérience était qu'ils servaient le thé au citron glacé avec des pailles en plastique dans des gobelets en plastique. En 2019, le plastique pollue sérieusement nos océans. Je demande instamment à ce joint d’envisager de ne pas utiliser de gobelets en plastique et de ne servir que des pailles sur demande. Cet endroit se veut un café de rue européen moderne, mais en tant que visiteur de l'Italie et de la France et vivant dans le quartier italien de Sydney depuis 12 ans, il a vraiment besoin de travail. Il a du potentiel puisque le risotto (également le confit de canard) était vraiment bon mais ils devraient réévaluer leur menu (mais surtout des chefs) en fonction de leur marque.Plus

Date de la visite : juillet 2019
Avis écrit le 2 juin 2019 par mobile

J'ai eu le confit de canard. Il est de notoriété publique que les plats de canard sont difficiles à préparer sans les assécher trop et avoir le goût du cuir. Cet endroit a fait juste comme il faut. Non seulement la viande était juteuse et...tendre, mais la peau était joliment infusée d’herbes et était croustillante. Comme une surprise, la purée de pommes de terre comme accompagnement a presque volé le tonnerre du canard. J'y suis arrivé en dernier car c'était sous le canard, mais était-ce génial! Je ne m'attendais absolument pas à quelque chose qui sorte de l'ordinaire, car il s'agissait simplement d'une purée de pommes de terre. Mais il était parfumé lorsque vous renifliez de près, et était suffisamment gras et suffisamment lisse pour fondre dans la bouche. J'aurais oublié le canard sans le fait que le confit de canard était aussi fantastique. Nous étions la seule autre table à l'époque, donc le service était attentionné mais pas envahissant.  5 étoiles.Plus

Date de la visite : mai 2019
Avis écrit le 25 décembre 2018

Alors j'ai décidé de s'aventurer à l'autre bout du monde ou à l'ouest de Singapour, car mes amis et moi voulions voir la fin de la ligne de train. Après avoir nourri notre esprit aventureux, nous avons décidé de nous nourrir à notre ventre. Mon...ami a fait une recherche et est venu avec Brio, alors nous avons descendu le train et sommes allés là-bas ou ici (cela dépend de la façon dont vous l'avez lu) Il y avait un peu de monde, car c'était un peu avant l'heure du dîner, alors nous avons battu la file d'attente qui se formait à l'extérieur de la sortie en mangeant. J'ai lu la critique et quelqu'un a posté en disant qu'on devrait obtenir le milkshake au caramel salé que j'ai fait. Ma table a commandé le  - Grand bol de frites à la truffe  - Spaghetti à l'encre de seiche (mes amis l'avaient)  - Ragu Pappardelle aux tomates et aux boulettes de viande à l'italienne (j'ai compris)  - Milkshake au caramel salé  - Coke et thé à la menthe poivrée (c'est ennuyeux) Passons maintenant aux frites, en termes simples. Ils ont été cuits à la perfection absolue. Même les frites du bas étaient toujours assaisonnées et avaient toujours le goût de truffes. Le sel de mer était utilisé pour l'assaisonner, intensifiant encore plus les saveurs. C'était une victoire pour moi. La seule chose qui me dérangeait était que je pensais qu'il serait servi dans un bol et non dans un récipient en métal, alors allez comprendre. Les spaghettis à l'encre de seiche, mes amis m'ont dit que c'était bon, nous allons donc en rester là. Maintenant sur le plat que j'ai commandé. Pappardelle Ragu aux tomates et aux boulettes de viande à la saucisse italienne Décomposons le plat en composants allons-nous. Comme l'indique le titre de cette revue, ce qui a été nommé dans le menu ne correspond pas à ce qui m'a été servi. Boulette de saucisse italienne Bien sûr, j'avais une boulette de viande d'agneau. Mais il n'y avait définitivement rien d'italien à ce sujet. Il avait le goût de l'agneau kofta, qui est méditerranéen. Il n’y avait pas d’Italien. Tomate ragu Lorsque le plat est arrivé à la table, on pouvait dire qu'il était trop liquide. La sauce devait encore être réduite. C'était bon et assaisonné. Cependant, ils ont fini par me jeter des tas de tomates cerises, c'était comme une tentative paresseuse de le faire plus qu'il n'y paraissait. Papperdalle C'était au menu. Comme vous pouvez le voir sur la photo, ce que j'ai eu était des spaghettis. Les papperdalle sont des pâtes nouilles larges et plates. Donc, fondamentalement, j'ai été trompé d'une manière. Sur le milkshake au caramel salé. La seule saveur de caramel salé qui se dégageait venait de la bruine sur la crème fouettée posée sur le shake. Pour le reste de la boisson, eh bien, j'aurais pu commander du lait frappé à la vanille. Mais le verre dans lequel la boisson est entrée était grand, donc, cela compensait largement. Le service était rapide et rapide, et ils ont nettoyé la vaisselle rapidement, donc bravo à l'équipe qui a travaillé pendant que j'y étais. La nourriture était correcte également.Plus

Date de la visite : décembre 2018
Avis écrit le 3 novembre 2018 par mobile

Fish and chips était insipide et fade. Terrible et désagréable expérience, lieu de restauration hautement déconseillé.

Date de la visite : novembre 2018
Avis écrit le 14 octobre 2018 par mobile

Fréquent cet endroit assez souvent car il est assez facile d’avoir une table pendant les heures de pointe. J'adore leurs canards et gaufres et le ragoût de queue de bœuf! Les laits frappés sont délicieux aussi, mais un peu trop sucrés pour moi et trop...chers. Les bouchées de poulet croustillantes étaient savoureuses aussi!Plus

Date de la visite : octobre 2018
Avis écrit le 31 août 2018

J'ai été invité pour un déjeuner d'anniversaire par des proches. À mon arrivée, j'ai été étonné de la façon dont ils conçoivent - adapter le restaurant dans cette allée ou espace sans murs qui ressemblait à un repas en plein air en bordure de route;...dans un centre commercial. Ainsi, vous amenez les clients à marcher et à regarder votre nourriture pendant que vous dînez. Non, ne vous plaignez pas pour moi, hein. Le directeur a été utile avec les grands groupes et a aidé son meilleur pour nous servir. Ils avaient 2 employés de plus qui servaient aussi. La nourriture servie était rapide et bonne. Nous avons passé un bon moment; avec les acheteurs qui regardent toujours notre table. . .Plus

Date de la visite : août 2018
Avis écrit le 1 janvier 2018 par mobile

J'ai séjourné dans cet hôtel une ou deux fois et la nourriture reste à la hauteur de sa réputation. Récemment, nous y sommes allés pour le dessert, et comme on peut s'y attendre, tout ce que nous avons commandé était très bon. Nous avions des...truffes, gâteau aux carottes et tiramisu. La partie de la truffe frites étaient immenses et 370 € pour 7. 50 , J'ai pensé qu'il était très bien pour nous. Le gâteau aux carottes étaient douces et moelleuses (ce qui n'est pas le genre piscine (8 mx3m) et ils vous aimerez si vous aimez les gâteaux moelleux. Le tiramisu était particulièrement médiocres plat mais tout de même convenable. Le service était de bonne qualité, comme d'habitude. On nous a fait asseoir immédiatement et nous avons eu droit à une bouteille d'eau au moment même où l'on s'asseyait. Dans l'ensemble, un très agréable séjour.Plus

Date de la visite : janvier 2018
Avis écrit le 1 janvier 2018 par mobile

La nourriture était servie très vite, ils étaient bien. L'ambiance générale est un peu mêlait absolument, et n'est pas l'idéal pour la discussion. Limité modes de paiement. . . Les filets, de l'argent liquide. Nouvelle méthode de paiement que Samsung ou android ou pommes salariale...n'est pas disponible.Plus

Date de la visite : janvier 2018
Avis écrit le 29 novembre 2017

Le déjeuner au Brio est d'un bon rapport qualité/prix. Bonne qualite quand même assez bonnes. Ils commençaient à avoir des déjeuners pour le week-end. Endroit est plein à l'heure du déjeuner. Très bien pour faire une réservation.

Avis recueilli en partenariat avec www.chope.co
Date de la visite : novembre 2017
Avis écrit le 18 novembre 2017

Bonne cuisine à un prix raisonnable sur la base de la disposition en semaine. Le service est rapide et efficace. Nous reviendrons à coup sûr.

Avis recueilli en partenariat avec www.chope.co
Date de la visite : novembre 2017
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