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Novena Peranakan Cuisine

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Évaluation et avis

4,0 14 avis
No 2 193 sur 10 599 Restaurants à Singapour
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

CUISINES
Asiatique, Malaisienne
Repas
Souper
CARACTÉRISTIQUES
Places assises, Service en salle
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caractéristiques

Emplacement et coordonnées

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Avis écrit le 26 novembre 2018

J'adore la nourriture dans ce petit restaurant, en particulier le bœuf rendang, le calmar sambal et bien d'autres. Le prix est raisonnable.

Date de la visite : novembre 2018
Avis écrit le 22 février 2018 par mobile

Je travaillais sur la place Novena, juste en face du restaurant. C’était l’endroit où je venais pour une nourriture péranakane simple qui a le goût de la grand-mère préparée spécialement pour moi. J'adore le sambal sotong, le bœuf rendang et les légumes mélangés nyonya. Cela...faisait longtemps que je n’avais pas visité la ville, car je ne travaillais plus dans les environs. Nous sommes passés aujourd'hui et j'ai décidé de passer. Le restaurant, à peu près, reste le même. Toujours aussi modeste qu'auparavant. Les plats avaient un goût nostalgique et le serveur me pressait toujours de passer ma commande et de ne pas me donner 5 minutes de plus pour réfléchir à ce que je voulais manger. En fait, je sais ce que je voulais déjà, juste que je voulais manger tout, mais je sais que mon estomac pourrait littéralement éclater, si je le fais. J'ai regardé autour de moi, les autres clients semblaient ne pas être étrangers au restaurant aussi, beaucoup reviennent comme des habitués, comme moi, qui manque encore le goût de la nyonya grand-mère.Plus

Date de la visite : février 2018
Avis écrit le 6 décembre 2017 par mobile

C'est notre restaurant familial depuis 15 ans et il n’a jamais été déçu. Au fil du temps, je suis passé de 15 $ à 20-25 $ par tête pour un repas somptueux. C'est essentiellement un one man show avec un autre cuisinier dans la cuisine....Alors ne vous attendez pas à un service de gilet. Jeffrey, le propriétaire est rapide et professionnel - mais le service est toujours rapide. Ne vous attendez pas à de petites discussions non plus, car il se précipite souvent. Bien sûr, il prend quelques libertés avec son interprétation de certains plats, par exemple en ajoutant des épinards chinois à son bakwang kepeting (soupe), mais nous le faisons tout le temps à la maison avec des légumes différents. Enfer, ma mère a même ajouté du chou jusqu'à ce qu'on l'arrête! Essentiellement, ce que vous obtenez est une expérience maison - Peranakan. J'apprécie tous les plats de légumes et donnera une étoile aux plats suivants: Bakwang Kepeting (soupe de porc haché et chair de crabe) Ngoh hiang (roulé de crevettes et de porc émincé) Nasi goreng (meilleur riz frit!) Sambal kangkong La crevette Assam est un peu trop sucrée à mon goût mais le curry de poisson est bon. C'est peut-être le meilleur restaurant Peranakan à un prix abordable. C'est notre rendez - vous et nous y sommes une fois tous les quinze jours. J'irais même jusqu'à dire que c'est mieux que d'autres restaurants qui facturent deux fois le prix. Je n'ai pas voulu écrire une critique pour Novena, car elle ne semble pas en avoir besoin - les affaires sont toujours vives avec des clients locaux, mais peut-être est-ce un joyau que nous ne pouvons plus cacher! Ne changez pas Jeffrey! - Sauf plus de sourires. . . :)Plus

Date de la visite : décembre 2017
Avis écrit le 19 novembre 2017 par mobile

J'ai emmené ma cousine HK n un ami là-bas la dernière fois que mon SIL m'a recommandé de manger de la nourriture dans ce joyau caché de Novena. Essayé quelques plats de cuisine maison, peut seulement dire que la soupe est décevante. Nous avons eu...la soupe Hee Peow, elle était moche, insipide et comment ajouter des épinards à cette soupe, ensuite le bakwan kepiting, personne n'aime les épinards, vraiment gâché la soupe et une honte pour le Peranankan. Leur chef était bien, le poisson Assam Pedas était savoureux, le chendol pas assez gula Melaka. Ngoh Hiang, était trop plat, se remplir à l'intérieur était correctPlus

Date de la visite : novembre 2017
Avis écrit le 27 octobre 2017

Nous sommes allés là-bas avec la famille et plusieurs plats cuisinés faits maison comme le curry de tête de poisson, le rendang au bœuf, le poulet buah kelauk, le sambal kangkong, etc. avec du chendol en dessert. C'était une nuit en semaine pour le dîner....L'endroit s'est rempli à 20h. Le service était assez bon pour un magasin géré par deux hommes - un cuisinier et le patron attendaient les clients. Globalement bon pour le service, la nourriture et le prix.Plus

Date de la visite : octobre 2017
Avis écrit le 22 octobre 2017

Ce restaurant est situé à Thomson Road depuis très longtemps. Il servait à servir des ensembles, puis s'est arrêté, mais semble avoir recommencé. Leurs décors sont vraiment rentables, tandis que la nourriture Peranakan est bonne, cuite à la maison, ce qui peut ne pas plaire...à tous les Peranakans, car les mêmes plats sont apparemment préparés différemment dans différentes maisons Peranakan. Parce que le restaurant est géré par un couple de personnes âgées, le mari peut parfois être un peu grincheux si le restaurant est bondé et il se sent harcelé. Cependant, il n'est pas impoli.Plus

Date de la visite : septembre 2017
Avis écrit le 29 mai 2017

Si le décor des années 1980 ne vous dérange pas et que vous ne faites que manger, vous ne serez pas déçu. Nourriture: Nous avons aimé la plupart des plats que nous avons commandés (poulet au curry, bœuf rendang, mélange de légumes - chap chai)....Il avait le goût de la cuisine maison sans en faire trop avec les ingrédients plus riches, tels que le lait de coco. Nous n'avons pas eu l'impression de devoir suivre un régime le lendemain. Le seul plat que je n'aimais pas beaucoup était les crevettes au sambal, qui étaient trop sucrées pour moi, mais c'est mon goût personnel. Service: Nous sommes allés dans une nuit de semaine calme. La nôtre était l'une des 2 tables. Nous avons été servis par le seul serveur masculin, qui était poli, honnête (ne nous a pas fait pression pour commander plus de plats que nous pouvions manger), mais sans sourire. Cela ne nous dérangeait pas car le service était toujours rapide. Serions-nous revenir en arrière? Oui définitivement.Plus

Date de la visite : avril 2017
Avis écrit le 4 mars 2017

Ma famille et moi sommes allés là samedi dernier pour un anniversaire. Au moment de votre arrivée à environ 12 h, le restaurant n'a pas d'autres clients. J'ai demandé au serveur pour une table de 7. Il m'a demandé 31, ne vous en faites toute...réservation ? 31. Je l'ai déjà dit, 'Je ne suis pas sûr qu'il fasse l'affaire. Mon fils est celui-ci qui gère ce repas. "Il a répondu "vous devriez réserver avant votre arrivée. "Ensuite, il nous a indiqué une table. Je me suis senti très peu accueillant ! Nous avons commandé un nombre de plats. Ils étaient tous authentiquement Peranakan. Le Ayam Buah Kelauk était excellent. Le Sambal était du bon - les du était jeune et pas trop cuite -, et c'était pas trop épicé. Au moment où nous sommes partis, il n'y avait que deux autres tables étaient occupées. Beaucoup de tables étaient toujours disponibles. !Plus

Date de la visite : mars 2017
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