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Estró

Réclamé
Réserver une table
Restorando

Évaluation et avis

No 70 sur 4 423 Restaurants à Santiago
Certificat d'ExcellenceLauréat 2015 - 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
30 $ US - 45 $ US
CUISINES
Chilienne, Internationale
Régimes alimentaires spéciaux
Produits végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
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repas, caractéristiques

Emplacement et coordonnées

Avis (275)
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36 résultats
Note attribuée
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Type de voyageur
Période de l'année
Languefrançais
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1 - 10 de 36 avis
Avis écrit le 21 novembre 2016

Excellent restaurant au coeur du quartier El Golf. Service impecable. Cuisine raffinée avec de nombreux plats végétariens (chose parfois difficile à trouver au Chili!)

Date de la visite : décembre 2015
Merci, Natacha B
Ces avis sont traduits automatiquement de l'anglais. Voir la traduction automatique?
Avis écrit le 16 janvier 2019

Le restaurant est vraiment sympa et la nourriture est bonne, savoureuse et agréable à voir. Il y a un petit coin pour manger dehors et le personnel est gentil et serviable. À mon avis, les prix sont élevés, mais la qualité ne peut pas être...discutée. Pour une entrée, deux plats principaux (tataki au thon), une bouteille de vin (moyenne 28 000 pesos) et deux desserts, nous avons dépensé 80 euros. 000 pesos.Plus

Date de la visite : janvier 2019
RCSantiago C, Executive Chef, The Ritz-Carlton, Santiago. de Estró, a répondu à cet avisRéponse envoyée 21 janvier 2019
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Avis écrit le 27 décembre 2018

Excellente nourriture, vin et service. Le serveur était réellement intéressé à fournir les meilleures recommandations. Nous nous sommes assis à l'extérieur et il est resté léger jusqu'à 21h30. L'atmosphère était génialePlus

Date de la visite : décembre 2018
RCSantiago C, Executive Chef, The Ritz-Carlton, Santiago. de Estró, a répondu à cet avisRéponse envoyée 28 décembre 2018
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Avis écrit le 28 août 2018

Eu une vue mitigée des produits alimentaires. Les deux entrées étaient bonnes. Ma femme avait l'anguille conger qu'elle aimait. J'ai eu l'os en ribeye. Pas aussi savoureux ou aussi tendre que je l'espérais. Dans l'ensemble, c'est une bonne expérience.

Date de la visite : août 2018
Avis écrit le 13 août 2018

À mon avis, je dois dire que ça a été évoqué le niveau de mes attentes avant d'arriver, parce que c'est un restaurant au Ritz Carlton, donc mon commentaire se blanchies par cette hypothèse. Cela étant dit, j'ai apprécié mes repas dans cet endroit, mais...il y a des progrès à faire. Les points positifs d'abord : le personnel est très sympa et attentionné. Petits détails ont proposé pour s'assurer que nous nous sentions les bienvenus (très bon pain, 2 grâce aux huîtres au début, deux belles grâce aux cookies jusqu'à la fin. Les serveurs parlaient très bien l'anglais, ce qui est pratique pour les gens qui viennent de l'étranger. Le vin était également excellente et la nourriture en général était correct. Le point négatif : les couverts était sales (erreur humaine, mais c'est le Ritz. . . ) Et la cuisine étaient bien trop salés, le dessert était très fade. La décoration ne correspond pas du tout à un dîner inoubliable, avec mobilier de jardin et éclairage coloré. Cet endroit a du potentiel mais il a besoin d'être amélioré !Plus

Date de la visite : août 2018
Avis écrit le 6 août 2018 par mobile

En voyageant seul un samedi soir, je me suis offert un agréable dîner à Estro. Camilo, Diego et le personnel n'auraient pas pu être plus accommodants et engageants! Grâce à eux, je ne me sentais pas mal à l'aise de manger seul dans un restaurant...aussi romantique! Le menu était vaste, mais j'ai été attiré par les options de fruits de mer, en découvrant que les options au Chili dépassent de loin le très populaire bar de la mer du Chili! J'ai décidé de savourer un repas entièrement composé de poissons et de fruits de mer locaux, dont un ceviche de style île de Pâques, un avocat farci au crabe royal et une Reineta brûlée avec une riche sauce aux pétoncles et aux oursins. Mes morsures préférées de la nuit étaient les croquettes aux crevettes. Contrairement à la préparation standard de b chameau, ils étaient remplis de fromage crémeux et de crevettes savoureuses. Ils étaient les meilleures croquettes de fruits de mer que j'ai jamais goûté! C'était une fête et une soirée que j'ai beaucoup appréciée!Plus

Date de la visite : août 2018
RCSantiago C, Alejandro Mato, Executive Chef The Ritz-Carlton, Santiago de Estró, a répondu à cet avisRéponse envoyée 9 août 2018
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Avis écrit le 10 juillet 2018

Estro a offert une expérience culinaire exceptionnelle à Santiago, mais ne correspondait pas à la perfection attendue aux États-Unis Ritz Carlton. En entrant dans le bar du restaurant, nous n'avons pas pu nous empêcher de remarquer que les lumières étaient hospitalières - lumineuses; ils ne...les assombrissent pas pour l'atmosphère à Santiago, je suppose? Comme c'était une nuit lente, le barman devait être retiré de la cuisine, ce qui n'était pas vraiment un problème. Il était excellent et nous a fait des cocktails géniaux. Alors que nous étions assis au bar, nous avons regardé et remarqué l'hôtesse assise sur un tabouret de bar et des achats en ligne. . . Je n'ai jamais vu ça dans un restaurant gastronomique! Ils le cachent généralement mieux:) En raison de l’éclairage douloureux du bar et du restaurant, nous avons décidé de manger dans le patio, car l’éclairage tamisé offrait un peu plus d’ambiance. Le serveur a apporté l'amuse-bouche, ce qui était une délicate attention. Nous avons commandé une bouteille de vin, le poisson en croûte de pistache, le tataki de thon, la caille, le trés leches et le dessert chocolat - avocat. Chaque plat était magnifiquement présenté et chronométré parfaitement. Cela dit, les desserts étaient sur la table, notre serveur a disparu! Nos verres à eau se sont asséchés, les assiettes vides se sont posées sur la table et nous avons attendu le chèque beaucoup plus longtemps que nous l'aurions souhaité. Lorsque nous avons quitté l'hôtel, nous avons remarqué le personnel du restaurant parler au personnel de la réception Ritz Carlton; cela explique le laps de temps! Ils ont quelques problèmes à régler, mais dans l'ensemble, notre expérience à l'Estro était excellente.Plus

Date de la visite : juillet 2018
Avis écrit le 25 juin 2018

Le restaurant est magnifique, le personnel a une assiduité impeccable, la nourriture est bonne, mais pourrait être meilleure. J'ai commandé un risotto, mais dès que je l'ai goûté, j'ai senti l'odeur de l'ail dessus, c'était bon, mais je trouve l'ail extrêmement inutile dans aucune assiette....Mais je le recommande sûrement, l'ambiance de l'endroit est très agréable.Plus

Date de la visite : juin 2018
Alejandro_Mato, Executive Chef The Ritz-Carlton, Santiago de Estró, a répondu à cet avisRéponse envoyée 26 juin 2018
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Avis écrit le 28 avril 2018 par mobile

Je suis d'habitude très sceptique à l'égard du restaurant hôtel Estro mais c'était tellement bon que nous avons mangé là deux nuits. Le restaurant utilise des ingrédients locaux et tous les plats que j'ai essayé était parfait. Le service était également excellent et très sympathique,...en particulier Catarina.Plus

Date de la visite : avril 2018
Alejandro_Mato, Executive Chef The Ritz-Carlton, Santiago de Estró, a répondu à cet avisRéponse envoyée 30 avril 2018
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Avis écrit le 11 septembre 2017

C'est l'endroit idéal pour le petit-déjeuner, bonne ambiance, beaucoup de choix de plats et le personnel est très sympa. Nous avons beaucoup apprécié.

Date de la visite : juillet 2017
Restaurant_Estro, Gerente de Estró, a répondu à cet avisRéponse envoyée 13 septembre 2017
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