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Pula
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Restaurant Bodulka

Réclamé
No 37 sur 165 Restaurants à Pula

Évaluation et avis

No 23 sur 59 Fruits de mer à Pula
No 42 sur 156 Restaurants à Pula
Certificat d'ExcellenceLauréat 2017 - 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
6 $ US - 27 $ US
CUISINES
Croate, De l'Europe centrale, Fruits de mer, Méditerranéenne, Européenne
Régimes alimentaires spéciaux
Produits végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
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repas, caractéristiques

Emplacement et coordonnées

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1 - 10 de 30 avis
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Avis écrit : Il y a 2 semaines par mobile

La nourriture était vraiment bonne. L'intérieur est ok. Le seul problème était que nous avons attendu la nourriture pendant si longtemps.

Date de la visite : octobre 2019
Avis écrit le 23 août 2019 par mobile

Nous connaissons aujourd'hui le goût des chefs cuisiniers en train de cuisiner avec leurs invités. Nous avons eu tellement de chance qu’il ait eu le temps de nous accueillir. Après quelques minutes de détente et de rencontres amicales, nous nous sommes dit que nous voudrions...qu’il fasse la cuisine à sa guise. Et puis il a commencé avec des cours. . . Ce n'est pas facile à décrire, mais je peux dire que maintenant je comprends pourquoi il est si important d'avoir foi en la vie. Parce que si nous ne faisions pas confiance au chef Dusan et si nous commandions quelques plats ordinaires bien connus du menu, ce serait la plus grande erreur de notre vie de «manger au restaurant». Nous pouvons également dire qu’il n’est pas possible de nommer tous les ingrédients (il s’agissait de thon fumé, de dorade à tête dorée, de coquille de jacobs, de calmars, etc.), ni d’exprimer nos émotions en goûtant chaque plat. La vigne a également été bien choisie par notre cher chef, Cossetto Chardonnay 2018. La seule façon appropriée de lire cette critique est de saisir votre opportunité et de rendre visite au chef Dusan par vous-même (et une personne que vous aimez et que vous souhaitez lui faire vivre une expérience aussi inoubliable). Revenons maintenant à la réalité:)Plus

Date de la visite : août 2019
Avis écrit le 18 août 2019

Nous avons déjeuné tard. Cela fait cinq plats de plats authentiques parfaitement préparés. L'accord des vins était également excellent.

Date de la visite : août 2019
Avis écrit le 21 mai 2019

Nous étions logés ici à l'hôtel, alors nous avons décidé de dîner ici. C'était très calme et paisible, et le menu était tellement varié! Beau décor et belle vue, très classe. Il y avait plusieurs spécialités croates à choisir, c'était notre dernière nuit ici, donc...je voulais un autre échantillon de cuisine locale. J'ai eu la soupe aux haricots. . . un repas copieux et la meilleure soupe que je connaisse à ce jour, sans parler de la Croatie! J'aurais dû m'arrêter là, mais je voulais aussi essayer le risotto aux langoustines. . . légèrement cuit et une grande partie que je ne pouvais pas finir. Peut-être que si je n'avais pas eu l'apéritif gratuit! J'ai demandé un verre de vin local qui était également très bon. J'aurais aimé avoir de la place pour le dessert, mais hélas je ne l'ai pas fait! Si nous revenons à Pula, nous ferons un voyage spécial dans ce restaurant.Plus

Date de la visite : mai 2019
Marko C, Front Office Manager de Restaurant Bodulka, a répondu à cet avisRéponse envoyée 22 mai 2019
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Avis écrit le 12 octobre 2018

Il y a de nombreuses années, j'étais habitué dans un «restaurant plus ancien». La vie continue, décennie après, alors que nous conduisions et profitions de l'été indien dans le sud de l'Istrie, nous avons décidé de nous arrêter et de prendre une bouchée à Bodulka....C'était jeudi, vers 15 heures, bien au-delà de l'heure du déjeuner «normale». Eh bien, pas de voiture garée, ce qui est génial, ce qui signifie que je vais manger en paix et arrêter de fumer, tout comme je l’aime. Et ça, morceau et calme.  Nous avons été accueillis et logés rapidement, et avant de recevoir les menus, j'ai demandé au serveur Qu'est-ce que nous allons manger aujourd'hui? Nous avons déjeuné à deux plats, fruits de mer, et malgré tout mon partenaire grinca des dents alors que la nourriture était expliquée, nous avions ce qui était suggéré. En entrée, nous avions une salade de calamars avec des pêches et des agrumes marinés, suivie de spaghettis noirs aux scampi. Il a craqué - sur les pêches - mais, devinez quoi - lorsque le Cheff est venu pour nous rendre super, mon partenaire a demandé une recette, le chef était heureux de le partager. Ce qui m'a vraiment frappé, c'est un plat principal de pâtes, des spaghettis noirs faits maison, avec une belle texture et juste assez de sauce douce pour le rendre légèrement crémeux, avec des scampis tourbillonnants et juste mélangés dans un peu de beurre. Miam. Avec un verre de vin frais de Malvazija, c'était un pur bonheur. Nous reviendrons certainement à ce joyau caché de la gastronomie raffinée, d’un repas élégant en morceaux et calme. Mon conseil - pendant que vous êtes autour de vous Ne demandez jamais au menu, demandez aux choses ce qu’elles suggèrent. Ils savent ce qui est le plus frais de la journée et appareilleront votre repas avec du vin approprié. Allons-nous parler des prix?  Eh bien, ce que nous avions là-bas, y compris un service de première classe et tout le reste, nous avons payé le prix que nous allons payer pour deux builder avec des frites, des boissons et du café à Londres. La vie n’est pas unique, vous traitez pour un bon dîner, des gens adorables. Merci à tous de Bodulka, beaucoup d'amour de Rajka @ RejPlus

Date de la visite : septembre 2018
Marko C, Owner de Restaurant Bodulka, a répondu à cet avisRéponse envoyée 5 décembre 2018
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Avis écrit le 4 octobre 2018

Nous nous sommes assis dehors sur la terrasse près de la piscine de cet hôtel et c'était charmant! Un répit tranquille de la station balnéaire occupée de Pula où nous séjournions. La nourriture était délicieuse. Service un peu bourru de la part de la personne...qui a pris notre commande, mais globalement toujours aussi bien que deux autres nous ont attendus aussi et ils étaient plus abordables. Nous retournerions sans hésiter. C'est à 15 minutes en voiture de Pula et pas grand-chose d'autre, mais ça vaut le détour car nous avons apprécié l'ambiance et la nourriture.Plus

Date de la visite : septembre 2018
Marko C, Owner de Restaurant Bodulka, a répondu à cet avisRéponse envoyée 5 décembre 2018
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Avis écrit le 15 mars 2018 par mobile

Cet endroit avait une excellente réputation et d'excellentes critiques; Cependant, il est bien en dessous des normes locales. Mauvaise gestion 101! Nous sommes arrivés à l’entrée principale, avons passé la réception de l’hôtel, sommes entrés dans le restaurant le jeudi 12 h 30 et nous...n’avons vu aucun personnel jusqu’à ce que nous ouvrions les portes de la cuisine. Bred était la qualité de supermarché bon marché. Même chose pour le prosciutto, très industriel, sans goût et trop salé. Carpaccio de boeuf Boskarin était bon, gnocchi bien, décent. Plats principaux également en moyenne. Risotto vérifier l'excès de liquide et si vous pensez que tous les restaurants ont cessé d'ajouter de la moutarde au bifteck, vous aurez tort. Et maintenant, quelque chose à propos de l'intérieur car il est insipide et pas accueillant, comme vous pouvez le lire sur certaines critiques. Des chaises en plastique, et non pas deux choses qui se ressemblent, un cauchemar. L'espace était froid le jour du printemps avec une température extérieure de 12 ° C. Je n'ai certainement pas atteint la réputation et bien au-dessous des attentes. Oh, presque oublié, le temps d'attente pour le déjeuner est une torture!Plus

Date de la visite : mars 2018
Avis écrit le 5 novembre 2017

Après un après-midi très agréable à la découverte de Nesactium, mes amis, mon mari et moi nous sommes arrêtés à Bodulka pour prendre un verre et manger un désert. C'est un restaurant situé dans un village situé à 8 km au sud-est de Pula en...direction de Li? Njan et Medulin. Le restaurant est bien connu de la population locale pour son chef qui en est également le propriétaire. Mes amis ont commandé du café 'machiato con latte' J'ai commandé de la crème chantilly dans une pâte croustillante, notre amie a commandé du chocolat. Le café a été amené dans de jolis verres et servi en trois couches. La crème chantilly était parfaite et la suflee aussi. Le stuf était très gentil, Nous sommes allés sur la terrasse devant le restaurant qui est entouré d'une très belle garnison et d'une piscine. Nous avons apprécié l'un des plus beaux jeux de soleil que j'ai jamais vu.Plus

Date de la visite : novembre 2017
Avis écrit le 28 septembre 2017

Nous avons visité Pula pendant l'automne 2017 Ironman. . . Nous étions à la recherche d'un restaurant unique afin de refléter des états balkaniques : culture, un goût, avec une atmosphère agréable. Le restaurant est situé dans l'un des villages de Pula. Nous avons appelé...et réservé une table. Le chef Dusan Černjul s'est avéré être un merveilleux et très accueillants quelqu'un qui prenait son temps pour nous décrire son menu et suggestions pour nous. Nous avons été très impressionnés par la qualité de leur cuisine et à sa présentation dans l'ensemble. Inutile de vous dire que je vais y retourner dans le futur. . .Plus

Date de la visite : septembre 2017
Avis écrit le 22 août 2017

Je dois dire: je suis vraiment tombé amoureux de cet endroit. C'était la première fois que je passais au restaurant Bodulka et j'ai apprécié sur la belle terrasse au bord de la piscine et des oliviers. La nourriture était incroyable, j'avais un rissoto de fruits...de mer et c'était vraiment de grande qualité. L'atmosphère était charmante aussi et je le recommande vraiment!Plus

Date de la visite : août 2017
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