Nous avions commandé la veille le menu dégustation à 160.000 pesos soit environ 44 euros.
Nous avons eu droit à un cocktail de bienvenue sur la terrasse mais nous sommes vite rentrés car le vent y était trop fort. 3 amuse-bouche, 3 petites entrées, 1...poisson délicieux, une viande cuite 48 heures, 1 pré-dessert et un tiramisu déstructuré, des mini courrons à tremper dans du chocolat chaud.
Très belle présentation des assiettes, beaucoup d'originalité dans les plats, même s'ils étaient quasiment tous trop salés !
Notre dîner a été gâché par une musique beaucoup trop forte, une mauvaise insonorisation de la pièce, le bruit des clients et une climatisation frigorifiante !
Comme à chaque fois en Colombie, ils n'y connaissent rien en vin mais on s'est débrouillé tous seuls.
Malgré tout c'est un repas qui vaut bien son prix.Plus