Arrivée à salta un lundi 10 aout en fin d'apres-midi en pleine grisaille bien tristoune et glaciale après avoir profitez d'un soleil sublime a iguazu.. Ambiance..
Heureusement nous sommes tombés par hasard sur l'Osadia a l'angle d'une rue, errant à la recherche d'un restaurant pour...raviver notre humeur.
Que ne fut pas notre surprise de découvrir une salle à manger superbe, parquet en bois et mur blanc, table blanche et couvert 2 services, immense baie vitrée donnant sur le parc; vraiment un très très bel endroit.
Côté cuisine des plats traditionnels revisités type quesadilla oignon fromage servis Avec une belle salade(denrée rare en Argentine..) et une petite verrine de tomate, un régal.
En plat principal, plus classique occidental, nous avons pris un poulet farcie aux champignons avec une sauce aux girolles, un risotto et des tomates confites: une merveille... Le tout accompagné d'un malbec rouge argentin tout à fait honorable sans être grandiose et en dessert, sûrement la seule fausse note: un cheesecake aux fruits rouges un brin trop sucré.
Et pour nous finir de nous réchauffer, un rapport qualité-prix vraiment vraiment rare en Argentine (moins de 60€ à deux) qui nous a définitivement réconcilié avec salta, devenue une bourgade pleine de charme et de tendresse la nuit tombée.
En conclusion: foncez-y!!!!Plus