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Chez Bouquet éco-bistro

39, Rue Saint-Jean-Baptiste, Baie-Saint-Paul, Québec G3Z 1M3, Canada
+1 800-841-6839
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Résumé
  • Excellent46%
  • Très bien32%
  • Moyen14%
  • Médiocre5%
  • Horrible3%
Fermé en ce moment
Toute heure
CUISINES
Française, Canadienne, Options sans gluten
PRIX
$$ - $$$
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
EMPLACEMENT
39, Rue Saint-Jean-Baptiste, Baie-Saint-Paul, Québec G3Z 1M3, Canada
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Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
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1 - 10 de 313 avis

Avis écrit le Il y a 4 semaines par mobile

Serveuse adéquate et sympathique Endroit vraiment très chaleureux et deco impeccable Malheureusement menu dîner vraiment très peu varié Salade médiocre pas fraîche Sinon en guise de potage une soupe à l'oignon sans fromage sans pain ..... :-/ Bref endroit superbe mais menu vraiment décevant si...Plus

Merci, sidepat
AubergeBistrolaMuse, Responsable réception de Chez Bouquet éco-bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée Il y a 4 semaines

Merci d’avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes bien désolés de ce contretemps. Tous les commentaires nous sont utiles pour améliorer nos services. Nous tenons compte de votre remarque au sujet du repas et nous transmettons votre message immédiatement. En espérant que vous...Plus

Avis écrit le 3 janvier 2018

Nous retournons dans ce restaurant à chacune de nos visites dans Charlevoix et nous n’avons jamais été déçus. La table d’hôte représente une excellente valeur. Le service est attentionné et tout est délicieux!

Merci, DanielleD
AubergeBistrolaMuse, Responsable réception de Chez Bouquet éco-bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 4 janvier 2018

Merci d'avoir pris le temps de nous écrire, c'est très apprécié, surtout quand le commentaire est aussi beau !!! Les nouveaux propriétaires ainsi que toute l'équipe du Bistro La Muse vous disent un grand merci. À bientôt,

Avis écrit le 2 janvier 2018 par mobile

Un endroit chaleureux, accueillant et très mignon. Le souper proposé pour le jour de l'an était généreux, chacun des services étaient recherchés, visuellement très beau et ils étaient tous savoureux. Un service sympathique, courtois et harmonieux.

Merci, Chantal P
AubergeBistrolaMuse, Responsable réception de Chez Bouquet éco-bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 3 janvier 2018

Quel beau et merveilleux commentaire! Les nouveaux propriétaires ainsi que toute l'équipe du Bistro La Muse souhaitent vous revoir à nouveau et vous accueillir avec grand plaisir!

Avis écrit le 30 décembre 2017 par mobile

Nous nous sommes rendus chez Bouquet pour déjeuner tôt un matin très froid en janvier. Ce faisant, le restaurant était pratiquement désert et nous avons particulièrement aimé le calme qui y régnait; il est toutefois difficile de dire si l'établissement est aussi calme et intime...Plus

Merci, Maude M
AubergeBistrolaMuse, Responsable réception de Chez Bouquet éco-bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 31 décembre 2017

Très beau mot ! L'équipe du Bistro La Muse a bien hâte de vous revoir. Cordialement,

Avis écrit le 17 novembre 2017 par mobile

Nous en sommes à notre 4e visite à ce charmant Bistro. Toutefois cette fois-ci, nous avons été déçus. Nous avons été bien accueillis par notre serveuse et celle-ci connaissait bien son menu. Toutefois, nous avons constaté un manque de personnel au moment de débarrasser la...Plus

Merci, Caro R
AubergeBistrolaMuse, Responsable réception de Chez Bouquet éco-bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 19 novembre 2017

Merci d’avoir pris le temps de nous écrire. Nous sommes bien désolés de ce contretemps mais cette semaine nous avons eu quelques imprévus au niveau de notre personnel. Tous les commentaires nous sont utiles pour améliorer nos services et nous tenons compte de votre remarque...Plus

Avis écrit le 16 novembre 2017

Nous avons très bien mangé, autant pour le déjeuner que pour le souper. Bon choix de menus et tout est très bon.

Merci, Marie-France D
AubergeBistrolaMuse, Responsable réception de Chez Bouquet éco-bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 17 novembre 2017

Nous vous disons un gros merci pour votre si belle note! L'Auberge La Muse, les nouveaux propriétaires ainsi que l'équipe du Bistro La Muse espèrent vous revoir et vous accueillir en tout temps de l'année pour profiter de toute la beauté de Charlevoix!

Avis écrit le 22 octobre 2017 par mobile

Nous avons mangé hier soir car seul restaurant qui avait de la place. On ne regrette en rien car le repas était très bon, moi j'ai pris l'entrecote vieillie de 40 jours et c'est une des rare fois où je mange une viande aussi bonne,...Plus

Merci, Claude M
MuseBouquet, Responsable réception de Chez Bouquet éco-bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 23 octobre 2017

Quel beau et merveilleux commentaire! Les nouveaux propriétaires ainsi que toute l'équipe de Chez Monsieur Bouquet souhaitent vous revoir à nouveau et vous accueillir avec grand plaisir!

Avis écrit le 6 octobre 2017 par mobile

Venus dans l’établissement sur les conseils de l’hôtel où nous logions. Accueil très sympathique. Carte très variée et mettant en valeur la typicité des aliments de la région (poisson, viande, fromages, fruits et légumes). Soirée très agréable.

Merci, Philiippe R
MuseBouquet, Responsable réception de Chez Bouquet éco-bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 7 octobre 2017

Quel beau et merveilleux commentaire! Les nouveaux propriétaires ainsi que toute l'équipe de Chez Monsieur Bouquet souhaitent vous revoir à nouveau et vous accueillir avec grand plaisir!

Avis écrit le 4 octobre 2017

De bons repas bien présentés. Nous y avons pris le petit déjeuner et le souper et chaque fois, nous avons été très bien servis. Une belle découverte... l'onglet de boeuf (tellement bon et tendre) pour la commande de "steak-frites".Plus

Merci, EBen16
MuseBouquet, Responsable réception de Chez Bouquet éco-bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 6 octobre 2017

Merci encore pour avoir pris le temps de nous écrire et de nous donner toute votre appréciation et une si belle note! Cela permettra à d'autres invités de venir nous rejoindre et de vivre de très beaux moments. Nous souhaitons vous revoir bien prochainement. Bien...Plus

Avis écrit le 3 octobre 2017

Trés bien situé dans ce bourg du bord du Saint Laurent. Trés bon accueil et cadre challheureux. Cheminée d'ambiance très agreable. Service professionnel et tres prévenant: c'est appréciable. Plats très bien cuisinés et servis très chauds. Excellente étape pour ce " déjeuner " d'avant 11...Plus

Merci, urban623
MuseBouquet, Responsable réception de Chez Bouquet éco-bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 6 octobre 2017

Il nous fait toujours plaisir de recevoir votre beau commentaire. Les nouveaux propriétaires et les équipes de l'Auberge La Muse ainsi que du restaurant Chez Monsieur Bouquet vous remercient et vous disent à la prochaine!

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
8 $ US - 31 $ US
Cuisine
Repas
Déjeuner, Dîner, Souper, Brunch, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse extérieure, Places assises, Service en salle, Stationnement disponible, Stationnement privé gratuit, Chaises hautes disponibles, Accessible en fauteuil roulant, Sert de l'alcool, Bar complet, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Paiements électroniques, Wi-Fi gratuit, Discover acceptée, Accepte les cartes de crédit
Conseillé pour
Pour les groupes, Cuisine locale, Enfants, Réunions d'affaires, Romantique, Grandes occasions, Familles avec enfants
Heures d'ouverture
dimanche
17 h 30 - 20 h 30
07 h 00 - 14 h 00
lundi
17 h 30 - 20 h 30
07 h 00 - 11 h 30
mardi
17 h 30 - 20 h 30
07 h 00 - 11 h 30
mercredi
17 h 30 - 20 h 30
07 h 00 - 11 h 30
jeudi
07 h 00 - 14 h 00
17 h 30 - 21 h 00
vendredi
07 h 00 - 14 h 00
17 h 30 - 21 h 00
samedi
07 h 00 - 14 h 00
17 h 30 - 21 h 00
Coordonnées et emplacement
  • Adresse : 39, Rue Saint-Jean-Baptiste, Baie-Saint-Paul, Québec G3Z 1M3, Canada
  • Lieu : Canada  >  Québec  >  Baie-Saint-Paul
  • Numéro de téléphone : +1 800-841-6839
  • Adresse courriel
Description
À l’intérieur, de spectaculaires luminaires et une lumière naturelle abondante ajoutent à la chaleur naturelle de la brique. En s’attablant dans le décor contemporain de Chez Bouquet - le bistro chic et décontracté de l’Auberge La Muse - on mange avec les yeux autant qu’avec la bouche. Branché vous dites?


La philosophie responsable se fait sentir jusque dans l’assiette avec une cuisine imaginative entièrement maison qui fait honneur aux producteurs du coin. Au menu alternent les poissons, ris de veau, tartare de boeuf, pintade et grillades. Nos plats vedettes, le carré de chevreau de la Ferme Caprivoix et les viandes vieillies, comme nulle part ailleurs! Les plats sans gluten sont identifiés. L’été on arrive tôt pour prendre place au soleil sur la terrasse surplombant la pittoresque rue Saint-Jean-Baptiste. Les soirée fraîches, on s’assoit à la terrasse chauffée ou près du foyer central pour trinquer à la santé du monde!


”Chez Bouquet: la Route des Saveurs à son meilleur!”
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