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Chez Bouquet éco-bistro

39, Rue Saint-Jean-Baptiste, Baie-Saint-Paul, Québec G3Z 1M3, Canada
+1 800-841-6839
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Résumé
  • Excellent46%
  • Très bien32%
  • Moyen14%
  • Médiocre5%
  • Horrible3%
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Toute heure
CUISINES
Française, Canadienne, Options sans gluten
PRIX
$$ - $$$
NOTES
Service
Cuisine
Rapport qualité-prix
Ambiance
EMPLACEMENT
39, Rue Saint-Jean-Baptiste, Baie-Saint-Paul, Québec G3Z 1M3, Canada
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Période de l'année
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11 - 20 de 313 avis

Avis écrit le 24 septembre 2017 par mobile

Les plats sont de qualité et la gentillesse du personnel est â signaler, mais prix un peu élevé pour la formule "Table d'hôte" avec un service un long (2 heures pour 2 plats servis incluant l'amuse bouche et le café).

2  Merci, 25Philippe
MuseBouquet, Responsable relations publiques de Chez Bouquet éco-bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 26 septembre 2017

Nous tenons compte de tous les commentaires afin d’améliorer la qualité de nos services au restaurant. Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous écrire. Cordialement,

Avis écrit le 20 septembre 2017

Menu attrayant, service ayant répondu à notre attente, même si une erreur s'est glissée dans la commande, mais immédiatement réparée dès que j'ai signalé que le plat servi n'était pas celui choisi. De plus, pour avoir un peu trop attendu, l'amie qui m'accompagnait s'est vue...Plus

Merci, nibous
MuseBouquet, Responsable réception de Chez Bouquet éco-bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 22 septembre 2017

Merci pour votre commentaire ! Revenez nous voir quand vous voulez pour une autre superbe soirée et une nouvelle Table d'Hôte Bouquet. Au plaisir et à bientôt,

Avis écrit le 13 septembre 2017

Nous avons adoré notre repas en amoureux quelques jours suivant notre mariage. L'équipe de Chez Bouquet (serveur Marc Thibeault et le chef en cuisine Alex Martel) a pris le soin de nous assigner une belle table tranquille et de nous offrir un apéro pour célébrer...Plus

Merci, stephstpierreski
MuseBouquet, Responsable réception de Chez Bouquet éco-bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 15 septembre 2017

Nous vous disons un gros merci pour votre si belle note! L'Auberge La Muse, les nouveaux propriétaires ainsi que l'équipe du Restaurant Chez Monsieur Bouquet Éco Bistro espèrent vous revoir et vous accueillir en tout temps de l'année pour profiter de toute la beauté de...Plus

Avis écrit le 8 septembre 2017 par mobile

Le menu est plutôt attirant, mais la qualité de la nourriture (pour le prix) est complètement absurde. Présentation médiocre, goûts absents, pour le même prix allez au Germain ou au Mouton Noir qui est 20 fois meilleur et plus abordable ! À éviter à tout...Plus

Merci, junosg33
MuseBouquet, Responsable réception de Chez Bouquet éco-bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 10 septembre 2017

Nous tenons compte de tous les commentaires afin d’améliorer la qualité de nos services au restaurant. Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous écrire. Cordialement,

Avis écrit le 3 septembre 2017 par mobile

Excellent souper en tête à tête. Très bonne nourriture et excellent service. Nous y retournerons certainement.

Merci, jean L
MuseBouquet, Responsable réception de Chez Bouquet éco-bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 5 septembre 2017

Quel beau et merveilleux commentaire! Les nouveaux propriétaires ainsi que toute l'équipe de Chez Monsieur Bouquet souhaitent vous revoir à nouveau et vous accueillir avec grand plaisir!

Avis écrit le 31 août 2017

J'ai bien aimé le service impeccable les serveurs tellement gentils ils font pour qu'on se sente bien et la nourriture excellente tous les quatres avons adoré ce dîner.

1  Merci, Dame-coeur
MuseBouquet, Responsable réception de Chez Bouquet éco-bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 1 septembre 2017

Très beau mot ! L'équipe Chez Monsieur Bouquet Éco-Bistro a bien hâte de vous revoir. Cordialement,

Avis écrit le 29 août 2017

Accueil chaleureux avec un brin d'humour... service plus que sympathique et attentionné. Les assiettes originales avec un souci du détail; belle variété de légumes et belles découvertes. Tous les plats étaient excellents. L'ensemble du personnel est sympathique, respectueux et amusant; belle complicité entre les serveurs...Plus

Merci, Carole L
MuseBouquet, Responsable réception de Chez Bouquet éco-bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 1 septembre 2017

Merci d'avoir pris la peine de nous écrire ce très beau mot ! Toute l'équipe de Chez Monsieur Bouquet Éco-Bistro ainsi que les nouveaux propriétaires vous disent à bientôt à Charlevoix,

Avis écrit le 29 août 2017

Nous avons reçu un excellent service, très courtois et rapide malgré que nous ayons été à l'heure du midi et que le restaurant était bondé. Nos assiettes étaient vraiment très savoureuses et rassasiantes pour un prix très correct.

Merci, PetV20170819
MuseBouquet, Responsable réception de Chez Bouquet éco-bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 1 septembre 2017

Quel beau et merveilleux commentaire! Les nouveaux propriétaires ainsi que toute l'équipe de Chez Monsieur Bouquet souhaitent vous revoir à nouveau et vous accueillir avec grand plaisir!

Avis écrit le 28 août 2017

J'avais hâte d'essayer ce restaurant depuis longtemps. Le menu est alléchant et son côté bio m'attirait. J'ai opté pour la table d'hôte qui offre un bon choix et de léger suppléments pour certains plats. J'ai choisi l'entrée de ceviché de pétoncle. 1ère déception: les arômes...Plus

Merci, meve1981
MuseBouquet, Responsable réception de Chez Bouquet éco-bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 29 août 2017

Nous tenons compte de tous les commentaires afin d’améliorer la qualité de nos services au restaurant. Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous écrire. Cordialement,

Avis écrit le 25 août 2017 par mobile

J'y étais venue l'an passé pour un déjeuner, j'avais hâte de retrouver ce resto pour essayer le souper . Je reste sur la même impression...je l'adore !!! Service super gentil , moi quand on vient me demander plusieurs fois si ça me plait et si...Plus

Merci, Christine C
MuseBouquet, Responsable réception de Chez Bouquet éco-bistro, a répondu à cet avisRéponse envoyée 26 août 2017

Quel beau et merveilleux commentaire! Les nouveaux propriétaires ainsi que toute l'équipe de Chez Monsieur Bouquet souhaitent vous revoir à nouveau et vous accueillir avec grand plaisir!

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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
    Ambiance
Prix moyens
8 $ US - 31 $ US
Cuisine
Repas
Déjeuner, Dîner, Souper, Brunch, Ouvert tard
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Terrasse extérieure, Places assises, Service en salle, Stationnement disponible, Stationnement privé gratuit, Chaises hautes disponibles, Accessible en fauteuil roulant, Sert de l'alcool, Bar complet, American Express acceptée, Mastercard acceptée, Visa acceptée, Paiements électroniques, Wi-Fi gratuit, Discover acceptée, Accepte les cartes de crédit
Conseillé pour
Pour les groupes, Romantique, Familles avec enfants, Réunions d'affaires, Enfants, Grandes occasions, Cuisine locale
Heures d'ouverture
dimanche
17 h 30 - 20 h 30
07 h 00 - 14 h 00
lundi
17 h 30 - 20 h 30
07 h 00 - 11 h 30
mardi
17 h 30 - 20 h 30
07 h 00 - 11 h 30
mercredi
17 h 30 - 20 h 30
07 h 00 - 11 h 30
jeudi
07 h 00 - 14 h 00
17 h 30 - 21 h 00
vendredi
07 h 00 - 14 h 00
17 h 30 - 21 h 00
samedi
07 h 00 - 14 h 00
17 h 30 - 21 h 00
Coordonnées et emplacement
  • Adresse : 39, Rue Saint-Jean-Baptiste, Baie-Saint-Paul, Québec G3Z 1M3, Canada
  • Lieu : Canada  >  Québec  >  Baie-Saint-Paul
  • Numéro de téléphone : +1 800-841-6839
  • Adresse courriel
Description
À l’intérieur, de spectaculaires luminaires et une lumière naturelle abondante ajoutent à la chaleur naturelle de la brique. En s’attablant dans le décor contemporain de Chez Bouquet - le bistro chic et décontracté de l’Auberge La Muse - on mange avec les yeux autant qu’avec la bouche. Branché vous dites?


La philosophie responsable se fait sentir jusque dans l’assiette avec une cuisine imaginative entièrement maison qui fait honneur aux producteurs du coin. Au menu alternent les poissons, ris de veau, tartare de boeuf, pintade et grillades. Nos plats vedettes, le carré de chevreau de la Ferme Caprivoix et les viandes vieillies, comme nulle part ailleurs! Les plats sans gluten sont identifiés. L’été on arrive tôt pour prendre place au soleil sur la terrasse surplombant la pittoresque rue Saint-Jean-Baptiste. Les soirée fraîches, on s’assoit à la terrasse chauffée ou près du foyer central pour trinquer à la santé du monde!


”Chez Bouquet: la Route des Saveurs à son meilleur!”
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