L'emplacement est bien, propre accessible et un personnel amical! Nous avons opté pour différents choix de bouffe mais tout était succulent!

Nous sommes allés dîner au restaurant Le Bercail situé à l'hôtel Germain dimanche, le 16 juillet 2023, lors de notre retour vers Québec. Le dimanche, en plus du menu régulier, l'établissement offre le BBQ n'Smokehouse. Les mets BBQ sont servis avec des chips de pomme...de terre et de la salade de chou maison. Menu régulier: planches (charcuteries et Charlevoisienne), quelques entrées, côtes levées, macreuse de bœuf, poisson du jour, tartares et une dizaine de variétés de pizzas. Le menu du dimanche BBQ n'Smokehouse: pain brioché au porc effiloché, Brisket de bœuf fumé style Texas, Tortillas Suprême Bio Cajun, demi côte levée à la bière et pizza "Smokehouse". Notre repas: mon conjoint a choisi une pinte de Vache Folle comme apéro accompagné d'un spaghetti bolognaise gratiné. Quant à moi, j'ai pris un verre de bière IPA ainsi qu'un pain brioché au porc effiloché. Nous avons reçu un excellent service de Chloé.Plus

Nous séjournions à l’hôtel st Germain Le restaurant est très élégant . L’accueil est fort sympathique. Nous avons mangé des pizzas et avons été tres agréablement surpris. La taille est bonne et c’était très bon. La bière de la micro brasserie était bonne et le...vin bon.Plus

J’ai bien aimé mon expérience au bercail. Soirée tranquille avec une bonne nourriture. La pizza et le tartare était excellent. Malheureusement, il n’y avait que deux serveuses sur le plancher. Comme partout ailleur , il manque de personnel. Marie Josee et l’autre dame on offert...un service de quantité malgré qu’elle n’était que 2 Prix raisonnablePlus

Après notre balade au Boisé du Quai et avant de reprendre la route pour Québec, nous nous sommes arrêtés au restaurant Le Bercail de l'hôtel Le Germain de Charlevoix. Il faisait très beau en cette journée du 3 septembre et la terrasse extérieure était remplie...à pleine capacité. Nous nous sommes donc installés à l'intérieur du restaurant. Le menu du Bercail en après-midi est plutôt limité: une dizaine d'entrées et quelques variétés de pizzas. Nos choix: une pinte de bière La Vache Folle pour chacun et une pizza pepperoni fromage. Nous avons reçu un très bon service.Plus

Nous avions déjà mangé au Bercail il y a deux ans. Nous y avons mangé ce mercredi soir car Les Labours était fermé. Et nous ne l’avons pas regretté. La salade de betteraves avec ses noix de cajou caramélisées, son fromage de chèvre exquis et...sa sauce vinaigrette délicate était une expérience fabuleuse pour moi qui ne capote pas sur les salades. Le tartare de saumon avec des herbes était également très original et très bon. Les deux plats principaux, que nous avons partagés, étaient du même acabit. La pizza Flammekueche nous a rappelé celles qu’on a mangées à Strasbourg. Avec un jambonneau charlevoisien excellent, pas trop salé. Et la chauffée de fruits de mer était aussi très bonne, quoique un peu courte ! Le vin, Les Grèzes, un sauvignon blanc du Val de Loire, était aussi très agréable, avec une belle minéralité. Nous reviendrons. D’autant qu’on a eu le même serveur, toujours aussi professionnel.Plus

Ambiance agréable. Service chaleureux de la part de Marie-Josée. Un des meilleurs restaurants à Baie St-Paul. Potage de légumes bon, mais le prix est élevé pour la qualité. La pizza aux 3 fromages représente une très bonne portion. Il serait intéressant de la réduire de...moitié et de la servir avec un accompagnement, salade, légumes ou frites. Mojito sans alcool bien balancé au niveau du goût.Plus