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Root & Bone

Réclamé

Évaluation et avis

4,5 33 avis
Certificat d'ExcellenceLauréat 2019
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
5 $ US - 20 $ US
CUISINES
Des États-Unis
Repas
Souper
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caractéristiques

Emplacement et coordonnées

Menu

ROOT & BONE SUPPER
SMALL
7
Grandma Daisy's Angel Biscuits
honey chicken jus, sea salt & benne seeds
7
Drunken Deviled Eggs
pickled beets, herbs & root chips
7
Root & Pumpkin 'Tartare'
local pumpkin, heirloom carrots, beets, horseradish dressing, served with house made root chips & pumpkin seeds
9
Florida City Tomatoes & Pimento Cheese
fried green tomato & baby heirloom tomatoes with warm pimento cheese
9
Crispy Root Tostones
yucca, Jerusalem artichoke, fingerling potatoes, dill & black garlic aioli
12
R&B Chicken Biscuits
buttermilk biscuits, crispy bird, Tabasco pepper jelly, home made pickles
SALADS
11
Hammok Farms Salad
local greens, corn, radish, pickled onion, sourdough croutons & buttermilk ranch
14
Arugula Strawberry Salad & Goat Cheese Croquette
local FL strawberries, pickled rhubarb dressing, English peas, toasted hazelnuts
10
Mango & Watermelon
watercress, cucumber, lime, cayenne, mint & olive oil
EXTRAS FOR ANY SALAD
7
Grilled Shrimp
6
Fried Bird
12
Churrasco Steak
12
Pan Seared Fish
SUPPER SUNDAYS
$55 for Two
One Small Plate or Salad
Two Bigger Plates
Two Half Birds or One Whole Bird
One Side
Two Cocktails or One Dessert
MAINS
27
Braised Short Rib
smashed root vegetables, heirloom tomato jam, sautéed brussels sprout leaves
26
Shrimp & Grits
carolina shrimp, creamy grits, melted tomatoes, pickled onions, sweet corn & bacon beer jus
26
Char Grilled Jackman Ranch Wagyu Skirt Steak
melted dark plantains & sofrito, with plantain barbeque
27
Local Catch of the Day
carrot puree, olive oil & lemon vinaigrette, cashew green beans
26
Crispy & Tender Heritage Pork Belly
shaved fennel & arugula salad, English peas, Jerusalem artichoke puree, pickled lemon rind vinaigrette
R&B FAVORITES TO SHARE
Half 19
Whole 36
Sweet Tea Brined Fried Chicken
lemon dusted, served with honey tabasco sauce
SIDES
8
Sauteed Green Beans
olive oil, sea salt, fermented bean & honey, crispy shallot & cashews
6
Chilled Watermelon
house made pickles & celery hearts
9
Mac & Cheese
big pasta, crunchy cheese & biscuit herb crust
9
Trumansburg Stone Ground Grits
pimento cheese, corn & biscuit crumbles
6
Buckwheat Cheddar Waffles
2 waffles, melted cheddar cheese & bourbon maple syrup
10
Dark Plantain Smash 6 with House Made Bacon
smoked & melted sweet plantains with bourbon & crispy green plantain
5
Sea Salt Fries
thin cut potato root, with kitchen sink aioli & ketchup
ROOT & BONE DRINKS
COCKTAILS
$13
Sweet Nectar
ketel one vodka, licor 43, orange juice, cinnamon syrup, orange garnish, served over ice
The Hemingway
daiquiri style cocktail, ron zacapa rum, fresh lime juice, simple syrup
Anacapri
Avion silver tequila, campari, agave, grapefruit and lime juice, lime garnish, served chilled
Violet Hour
martini style cocktail, fords gin, crème de violette, maraschino liqueur, fresh lemon juice, cherry garnish
Prohibition Tea
woodford reserve bourbon, green tea, honey and peach syrup, fresh lemon juice, orange bitters, lemon & mint garnish, served over ice
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1 - 10 de 14 avis
Avis écrit le 24 mars 2018 par mobile

bien en dépanne tout petit dans le hall d’entrée. bien pour une arrivée tardive et quand on ne connaît pas . dans la rue et à moins de 100 m vous avez plein de bar restaurant qui feront mieux l’affaire mais comme je l’ai déjà...Plus

Date de la visite : mars 2018
Merci, jejef45
Ces avis sont traduits automatiquement de l'anglais. Voir la traduction automatique?
Avis écrit : Il y a 3 jours

Le poulet frit est leur spécialité et cela vaut le détour. Le poulet est super. Les accompagnements sont très délicieux. J'ai partagé les œufs et le gruau ivres avec mon ami. Le café est top

Date de la visite : juin 2019
Avis écrit le 5 mars 2019

La nourriture et les boissons sont excellentes. Les serveurs sont extrêmement sympathiques. Les serveuses chantent le jeudi soir. Le barman Chris est le meilleur.

Date de la visite : février 2019
Avis écrit le 23 février 2019

Poulet frit délicieux! Le pain de viande aux côtes courtes était fabuleux et le macaroni au fromage était parfait! Le coin salon est charmant et le service était fantastique et super sympa.

Date de la visite : février 2019
Avis écrit le 6 février 2019

C'est la ville de New York, un charmeur de sud, une bonne ambiance, un très bon personnel. Ils ont un beau bar et menu. J'ai essayé Root Tartare (filets végétaliens sur steak tartare), c'est-à-dire betteraves arc-en-ciel, carottes, ail noir, maintenant que l'ail noir donne la...saveur du steak. Maintenant, c'est après un couple de martini.Plus

Date de la visite : février 2019
Avis écrit le 17 août 2018 par mobile

Super dîner et le service était encore plus grand. Notre serveur Autumn était plus que serviable et accommodant. Petit et intime mais vaut le détour. Essayez le poulet.

Date de la visite : août 2018
Avis écrit le 14 août 2018 par mobile

J'ai séjourné au Shelbourne ce week-end avec mes amis et ma famille. Nous avons mangé à Root & Bone tous les soirs nous étions là car c'était très bon. Maria était une poupée. Elle était la meilleure hôtesse et savait tout sur le menu et...les choses amusantes à faire pendant notre séjour.Plus

Date de la visite : août 2018
Avis écrit le 24 juillet 2018 par mobile

Celui-ci est encore meilleur, sans doute que le restaurant soeur de New York. Pas de délit NYC, mais l'assaisonnement ici vous a devancé. Réveillez-vous à Miami, vérifiez celui-ci. Les biscuits sont remarquables, crevettes et gruaux, est-ce que je peux dire cela? Les gâteaux de crabe...sont délicieux et plus que suffisants. L'automne et le personnel ont fourni un excellent service pour démarrer.Plus

Date de la visite : juillet 2018
Avis écrit le 16 juillet 2018 par mobile

Après avoir vu le chef sur CBS samedi matin - nous sommes allés au restaurant - la nourriture et le service étaient excellents! ! Andres était un serveur fabuleux et nous a donné d'excellentes recommandations ???

Date de la visite : juillet 2018
Avis écrit le 3 juillet 2018 par mobile

Maria s'est occupée de nous, elle a hébergé, elle a servi, elle était incroyable comme la nourriture. Si vous venez à Miami Beach, cet endroit n'est pas négociable! Demandez Maria, vous serez heureux de l'avoir fait. Maintenant tu sais.

Date de la visite : juillet 2018
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