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Highlands
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Fresh

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4,5 73 avis
Certificat d'ExcellenceLauréat 2017 - 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Des États-Unis, Fruits de mer
Régimes alimentaires spéciaux
Options sans gluten, Produits végétariens, Options végétaliennes
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1 - 10 de 21 avis
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Avis écrit le 9 octobre 2019

Nous venons dans ce joyau des Highlands depuis 2 ans. C'est vraiment l'un des meilleurs restaurants de la côte. La qualité de la nourriture et du service est exceptionnelle. William, le propriétaire, est extrêmement agréable et veille à ce que votre expérience de repas soit...exceptionnelle. Bien que tous les plats soient très bons, la côtelette de veau est incomparable et, pour couronner le tout, le restaurant est un établissement BYOB. Une soirée fantastique, vous ne serez pas déçu.Plus

Date de la visite : octobre 2019
Avis écrit le 23 septembre 2019 par mobile

Deux salades de Mozzarella, tomates et basilic parfaites, trois commandes de flétan parfaitement cuit et une commande de délicieux poulet Marsala. Tout était fait et présenté magnifiquement. Service aimable et BYOB. Une belle soirée.

Date de la visite : septembre 2019
Avis écrit le 5 mai 2019

D'accord avec tous les commentaires. La nourriture était très bien préparée avec une taille de portion appropriée. Le service était décontracté mais attentionné. Dans l'ensemble, une bonne nuit. Deux choses secondaires à noter. Samedi soir, le restaurant était bruyant. À tel point qu'il était difficile...de parler de l'autre côté de la table. Deuxièmement, nous nous sommes assis dans le coin près de la fenêtre avant. Le ventilateur de la climatisation souffla sur la table. Les deux dames de notre groupe étaient extrêmement froides. Cela aiderait si le ventilateur était dirigé loin de la tablePlus

Date de la visite : mai 2019
Avis écrit le 16 janvier 2019

Nous sommes allés à Fresh, au 144 Bay Avenue, dans les Highlands, par un jeudi venteux et froid du jeudi soir avec un autre couple. Nos réservations étaient pour 18h30. Nous sommes arrivés rapidement à 6h30 et nous nous sommes garés juste sur Bay Avenue...en face du restaurant. Ce ne sera probablement pas aussi facile en été. Vous entrez par la porte d'entrée du restaurant et vous vous trouvez dans la salle à manger principale. Il n'y a donc vraiment pas de place pour traîner si votre table n'est pas prête (il y a une salle à l'étage pour les grands partis et si la pièce principale devient pleine ainsi que manger à l'extérieur pendant les mois les plus chauds. Nous n’avons eu aucun problème puisque le restaurant était peut-être un quart plein. Nous étions assis dans une belle table dans le coin à la fenêtre avant. La salle à manger principale où nous nous sommes assis est petite, mais très confortable et pourrait être qualifiée de romantique. Le décor est très agréable avec des illustrations encadrées et des photographies sur les murs, des nappes blanches et un éclairage tamisé. Le niveau de bruit n’était pas un problème à notre arrivée, même s’il est devenu un peu bruyant quand il s’est rempli vers 19h30 / 20h00. Les serveurs étaient très sympathiques, professionnels et connaissaient bien le menu. Notre serveur a fait quelques recommandations et nous a informés que leurs fruits de mer provenaient du Lusty Lobster, à quelques rues de Bay Avenue. Dans l'ensemble, le service était exceptionnel. Nous ne nous sommes jamais sentis pressés, le personnel a rapidement débarrassé nos assiettes et le personnel était toujours là, mais pas dominateur. Peu de temps après notre arrivée, le personnel nous a donné nos menus, ouvert notre vin, fourni un seau à glace pour le vin blanc et nos bières et acheté une bruschetta et des petits pains gratuits. La bruschetta était excellente; Cependant, les résultats ont été un peu décevants. Ils étaient OK, mais je suppose que je faisais exception. Il y avait de l'huile d'olive sur la table, mais pas de beurre avec les petits pains. Pas un gros problème, juste à noter. Comme nous avons mangé la bruschetta et grillé avec nos boissons à notre amitié, le serveur est venu et a décrit les spéciaux. Il a également fait des recommandations qui étaient sur le menu régulier (petit, 8 éléments). Je pensais aux coquilles Saint-Jacques et le serveur a dit que si je n’étais pas satisfait d’eux, il les retirerait de la note. Je ne sais pas s'il était sérieux ou pas. Pour les apéritifs, nous avons commandé une crevette grillée (un plat spécial) à partager et nos amis ont commandé deux salades de roquette pour bébés. Pour le plat principal, les gars ont commandé un pétoncle et un poulet Marsala et les dames deux mérous (un spécial). N’était-ce pas avant que nos amuse-gueules soient achetés à notre table. Les salades de roquette pour bébés avaient du fromage de chèvre, des betteraves et des pacanes avec les légumes verts. Pas si gros mais très frais et très bon. Les crevettes grillées sont venues avec quelques petites pommes de terre sur une sorte de risotto. Les crevettes (4) étaient de bonne taille et étaient cuites à la perfection. Le risotto, quel qu'il soit, était très savoureux. Encore une fois, nos entrées sont arrivées avec un excellent rythme. Belles présentations dans d'énormes bols blancs. Le poulet Marsala était servi sur de la polenta, des légumes verts et des champignons et a obtenu de bonnes notes. Mon plat de pétoncles avait l'air décevant au début. Seulement 4 pétoncles (33 $) et ils semblaient être un peu exagéré. Ils ont été servis avec du prosciutto au risotto à la courge musquée, du miel et une jolie craqueline au parmesan. Eh bien, les pétoncles sont cuits à la perfection et sont parmi les meilleurs que j’ai eu. Bien que j'étais toujours un peu déçu avec seulement 4 pour le prix. Le risotto était également excellent et la tuile était délicieuse. Les deux mérous spéciaux sont venus sur des épinards avec des palourdes (2) et des pétoncles (1). Les palourdes et les pétoncles étaient très bons. Malheureusement, les deux femmes ont estimé que le mérou était plutôt insipide et avait besoin de plus d'assaisonnement. Le chèque pour nous quatre, incluant 3 entrées (2 menus réguliers et 1 spécial), 4 plats principaux (2 menus réguliers et 2 spéciaux) et le pourboire coûtait 200 $. En résumé, beau site, excellent service, BYOB et pour la plupart très bonne nourriture, sauvez le mérou un peu décevant. Le seul point négatif était la taille des portions liées aux prix. Semblait être de petites assiettes pour des prix complets. Cela dit, nous reviendrons très probablement.Plus

Date de la visite : janvier 2019
Avis écrit le 14 octobre 2018 par mobile

J'y suis allé un samedi soir avec mon mari. Ils étaient assez occupés avec les fêtes, mais ils nous ont bien adaptés. C'est un byob que nous apprécions. Il y a deux endroits sur Bay Avenue où vous pouvez obtenir du vin. J'ai eu la...parparadelle avec l'aubergine qui était très bon. Mon mari a apprécié l'apéritif de palourde cuit à la vapeur et a dit que la côtelette de veau était excellente. Nous avons fini avec le cheesecake, miam!Plus

Date de la visite : octobre 2018
Avis écrit le 6 juillet 2017 par mobile

Mon mari et moi sommes venus dans cet hôtel pour deux ans environ et c'est vraiment l'endroit que nous préférons qu'un excellent repas. La nourriture est toujours incroyable, nous devons encore tester autre chose que nous n'avons pas aimé. Le propriétaire et le personnel sont...très aimables et accueillants, le cadre est petit et pittoresque. Je ne crois pas possible d'aimer cet endroit plus que moi.Plus

Date de la visite : juillet 2017
Avis écrit le 17 mars 2017 par mobile

On a (grande) anniversaire avec ma famille de 9. Ils nous ont fait asseoir à l'étage du haut, dans une atmosphère intime confortable. Tout d'abord, le personnel était très professionnel et prévenant. Vraiment parfait. Tous les repas que nous avons reçu était excellent, dont du...homard avec purée de pommes de terre, mais aussi les végétariens classés » des tagliatelles aux » avec de la purée d'aubergines, des beignets de crabe, du saumon et un steak. Le dessert était au, en particulier le chocolat créeme brûlée au chocolat et beurre moose. Nous n'hésiterions pas à revenir !Plus

Date de la visite : mars 2017
Avis écrit le 17 janvier 2017

J'ai eu la morue, la taille de la part de poissons est à environ 3 254 cm de diamètre très bon mais aurait pu être plus grande. Il n'est pas en accord avec les prix. La salade nous avons partagé était correct mais le blu...- - fromage était à peu près de la taille d'un couteau. L'un dans l'autre, c'était le bon goût mais très limité en comparaison avec d'autres fruits de mer restaurants Je suis allé à la taille de la salle à manger était petite et on s'y sentait à l'étroit.Plus

Date de la visite : janvier 2017
Avis écrit le 14 août 2016

Nous avons trouvé que tout frais de nourriture et le service sont bons. Un petit bijou caché dans le centre-ville. Entrées du menu est limité et il y avait un grand choix de plats de pâtes, de fruits de mer, du poulet et du buf....Mais dans ces choix mais il n'y en avait pas beaucoup de choix. Ce qu'ils vous préparent également. Ici, vous aurez une excellent cuisine mais ce n'est pas très varié. Je vous sélectionnez vérifier les menus sur la ligne avant d'y aller. Si vous voyez un plat que vous voulez vous pouvez être sûr que l'hôtel ne vous décevra pas. Nous y sommes allés plusieurs fois ce qui fait toujours le choix entre des pâtes et des fruits de mer. Très satisfaits de notre séjour.Plus

Date de la visite : août 2016
Avis écrit le 9 juin 2016 par mobile

Je ne peux en dire que du bien fraîche ! La nourriture est délicieuse et, comme son nom l'indique, très frais ! Le poisson du jour sont à tomber par terre. C'est une chose que des meilleurs restaurants de Monmouth County, si ce n'est le...meilleur hôtel. L'ambiance est très agréable et le personnel est merveilleux. C'est donc un apportez vos propres boissons. Vous ne pouvez pas vous tromper ! L'un de mes endroits préférés compatibles. Nous avons pris les spéciaux du thon aux tomates risotto et que j'ai dû descendre moi-même de se vider la corbeille ! Il est si bien que ça 💗Plus

Date de la visite : juin 2016
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