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Flame and Smith Kitchen and Bar

106 Main Street, Bloomfield, Ontario K0K 1G0, Canada
+1 613-393-1006
Site Web
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Résumé
  • Excellent49%
  • Très bien31%
  • Moyen12%
  • Médiocre4%
  • Horrible4%
Fermé aujourd'hui
Heures
CUISINES
Canadienne, Produits végétariens
PRIX
$$$$
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
EMPLACEMENT
106 Main Street, Bloomfield, Ontario K0K 1G0, Canada
Tous les détails
Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
Langue

1 - 10 de 15 avis

Avis écrit : 14 octobre 2018

Belle découverte que ce nouveau resto ouvert en juillet dernier. Il nous a été recommandé par une serveuse d'un autre resto de Picton. Un endroit magnifique, très actuel. La carte est courte, mais semble bien maîtrisé par la brigade. Le personnel est accueillant et bienveillant....Plus

Date de la visite : octobre 2018
Merci, 467genevieved
Ces avis sont traduits automatiquement de l'anglais. Voir la traduction automatique?
Avis écrit : 2 septembre 2018 par mobile

Genre de prix à toronto mais la nourriture était excellente. Nous avons été déçus que le Pinot Noir Karlo, que nous avons goûté plus tôt dans la journée et qui se vend 45 $, a été marqué jusqu'à 87 $.

Date de la visite : septembre 2018
Avis écrit : 28 août 2018

La nourriture était intéressante et très savoureuse, le service excellent et le remodelage de l'espace intérieur bien fait, une amélioration significative par rapport à son ancienne incarnation. L'accès physique n'était pas à coder - pas de garde-fou sur les escaliers ou la rampe, très difficile...pour les personnes à mobilité réduite. La musique via un système de sonorisation qui était "partout" (haut-parleurs au plafond tous les deux ou trois pieds) était suffisamment forte pour rendre la conversation très difficile. Je noterais ceci 4. 5/5 sinon pour la musique, mais la musique forte interfère vraiment avec l'expérience globale.Plus

Date de la visite : août 2018
Avis écrit : 28 août 2018

Ma femme et moi avons décidé de nous offrir une soirée à la dernière minute et nous avons rapidement réalisé que le comté de Prince Edward avait quelques nouveaux endroits à essayer. Nous avons choisi Flame et Smith, car la combinaison d’un gril au feu...de bois et de fruits de mer frais était trop tentante pour résister. De retour à l'époque du chef, je travaillais un barbecue à Halifax. L'effort supplémentaire pour maintenir le feu transparaît dans la saveur, sans parler de l'arôme de la salle à manger. J'ai appelé à l'avance en pensant qu'il ne serait pas trop occupé un lundi et l'hôte a proposé une résolution de 8h30. Eh bien, on dirait qu'ils sont occupés! À notre arrivée, nous nous sommes rapidement assis à une table quelque peu mal placée au milieu de la salle à manger, pratiquement dans le sentier entre le bar et la cuisine. J'ai dit à ma femme que c'était ce que je recevais pour appeler le jour de la réservation. Après que mon épouse et moi ayons été confrontés par le personnel apologétique, j'ai mentionné le placement de la table sur notre serveur, espérant ne pas paraître trop compliqué. Deux minutes plus tard, elle nous a fait installer dans un stand récemment vide où nous avions tous les deux une vue magnifique sur la cuisine ouverte et le bar adjacent. C'est incroyable ce qu'un changement de décor peut faire pour une expérience de restauration. Notre visite n'a pas tardé après la mort du célèbre chef français Joel Robuchon qui était aussi célèbre pour ses pommes de terre en purée que pour ses étoiles Michelin. Je ne pouvais pas m'empêcher de penser à la dette due au célèbre chef alors que je restais assis et que l'atmosphère s'enfonçait. La sélection de vins est plus française que County, même si vous verrez quelques vins PEC à la bouteille en vedette, Rosehall Run. Comme je l'ai mentionné au sommelier, la réponse était claire et claire, ils ne listeront pas un vin juste parce qu'il provient du comté. J'ai laissé le serveur guider mes choix et je n'ai pas été déçu. La cote du Jura avec mon plat principal était un délice. Assurez-vous de vérifier les plateaux de partage sur le gril. La nuit où nous sommes allés, ils ont été vendus hors du poulet rôti, mais tous les restaurants assez courageux pour mettre les plateaux de partage au menu pour les grands partis obtiennent mon vote. Ma femme a commencé avec le Prince Edward Platter et j'ai choisi le ceviche spécial de crevettes. Le plateau était un assortiment de fruits de mer frais sur la glace et la crevette était bien limée avec un soupçon de chaleur provenant de la tequila infusée de jalapeño. Les plats principaux du grill étaient le carré d'agneau et la bavette. J'ai demandé si mon steak pouvait être rare et le serveur a dit qu'elle vérifierait avec le chef car elle pensait qu'il préférerait que ce soit rare. Quand cela s’est produit, c’était très rare de s’attendre à un beau steak de flanc. Le steak était également servi avec un os de moelle et du beurre composé qui m'a envoyé saliver et demander un autre verre du vin délicieux. Broccolini carbonisé bien équilibré avec la richesse de la viande, de la moelle et du beurre. Nous n'avions pas prévu de dessert mais un centime pour une livre, comme on dit, et notre incroyable repas a été complété par une délicieuse friandise aux baies et une tarte au chocolat. La nourriture, le vin et le service étaient très satisfaisants, surtout la nourriture. Tout s'est très bien passé et les combinaisons de saveurs ont été bien pensées, tout comme la carte des vins soigneusement sélectionnée. L'atmosphère est décontractée et la musique n'est pas exactement calme. Pour nous, l'expérience a fonctionné à un T mais je serai le premier à admettre que cela pourrait ne pas être pour tout le monde.Plus

Date de la visite : août 2018
Avis écrit : 27 août 2018

Nous avons été très agréablement surpris par le menu de Smith and Flame - un bon choix de légumes qui offraient la possibilité de goûter à des goûts différents. . . L'endroit est assez cher, et je recommanderais de s'asseoir à l'intérieur comme à l'extérieur...en fonction du vent il peut y avoir une forte odeur de la ferme avicole à côté. Nous avons vraiment aimé les poivrons verts pour l'apéritif et les légumes cuits dans les braises. Le point culminant du menu pour moi était leur soupe de courgettes - des couches de saveur et une belle présentation. . . Le plateau de charcouterie était au-dessus de la moyenne mais je ne pense pas que je commanderais à nouveau. Mon mari a essayé le poisson qui était absolument délicieux sur un lit de chou-fleur. Nous avons eu des bières locales avec notre repas, mais pas les vins locaux car ils ne vendent que ceux de la bouteille (très curieux). Dans l'ensemble, une super expérience à Bloomfield et j'y retournerais sans hésiter.Plus

Date de la visite : août 2018
Avis écrit : 27 août 2018

Un menu limité mais suffisant est bien servi par un jeune personnel de première classe dans une pièce en forme de grange remplie d 'échos, avec une musique beaucoup trop forte pour les personnes âgées souffrant d' une perte auditive légère. La terrine, la soupe...de courgettes et le sébaste du Pacifique étaient tous excellents, le poisson étant en fait le meilleur des fruits de mer cuits dans le comté de P. E. depuis la mort de Willi Fida en 2007. Le personnel 5 étoiles et le personnel 5 étoiles font de ce lieu cher un bon achat si vous pouvez manipuler la musique (quelques tentures textiles des chevrons ouverts réduiraient l'effet d'écho-chambre). Une entrée maladroite est un autre inconvénient pour les personnes âgées, mais pour les jeunes, cet endroit est un incontournable.Plus

Date de la visite : août 2018
Avis écrit : 13 août 2018 par mobile

Nous avons essayé le feu à Smith avec un groupe d'amis. La nourriture était bonne, mais elle était trop ombragé par le serveur traitées comme si nous étions un problème du tout. Ils nous ont mis à un menu fixe, donc en fait il n'est...pas compliqué mais on m'a tout de même qu'elle a répondu au mieux. Quand nous avons demandé ce que c'était que nous étions servis comme elle était grincheux et à peine. Considérant que nous y avons passé une petite fortune pour s'y rendre, il aurait pu être nettement mieux. Il n'y a pas l'air d'être à environ 20 personnes à l'étage, qui avait l'air de savoir ce qu'ils nous ont permis de faire.Plus

Date de la visite : juillet 2018
Avis écrit : 13 août 2018

Nous avons été enchantés par le concept après avoir mangé dans un certain nombre d'ouvrir le Flame restaurants et franchement, c'est un peu décevant. Le poisson excessif, l'agneau pas exceptionnel non plus. Le Burger King qui était plutôt fins et vraiment excessif. Tomates, feta (délicieux)...myrtilles et purée (? ) Nous n'avons pas pour nous. Et de 12 dollars pour avoir un peu de pain à la table n'est pas quelque chose que nous avons fait pour se laisser aller. Mais les pommes de terre étaient fantastiques. Le service doit être amélioré. En résumé, peut-être que cet hôtel aurait besoin.Plus

Date de la visite : août 2018
Avis écrit : 10 août 2018 par mobile

J'avais pris le cheeseburger avec des frites et les 555 belge, d'extraordinaires. L'ambiance est fantastique, super service et du côté des pommes étaient super. Y aller absolument à Pec. J'ai demandé au serveur pourquoi tout le monde était très content, c'était une super ambiance. Bien...que nous n'ayons pas parler au barman, j'ai beaucoup aimé son style.Plus

Date de la visite : août 2018
Avis écrit : 9 août 2018 par mobile

Nous avons décidé de fêter notre anniversaire de mariage en dînant dehors. C'est au milieu de la semaine que nous pensions qu'il ne serait pas nécessaire. N'étant pas au courant de ce petit bijou, nous avons essayé quelques autres endroits, et j'ai failli disposé à...renoncer, nous avons essayé le feu et Smith. Le propriétaire a réussi à nous trouver une chambre dans un autre complet pour le soir. Le cadre est lumineux et aéré, avec une qualité de service des tables à l'extérieur, un petit bar et un salon dans le centre-ville, avec sa cuisine ouverte à l'arrière. Il y a une vue sur l'activité de préparation de repas. Le menu offre une brève description du point central de la salle, le plus important c'est que la sélection de produits frais de la région. Nous avions des hors- d'œuvre délicieux, la salade de tomates et mozarella était exceptionnel. Nos plats, un steak bavette (pâtes, côtelettes d'agneau étaient parfaits. Le dessert était spectaculaire, la tarte au chocolat aurait pu être bon mais mes faite maison rouge sorbet à la rhubarbe était incroyable. J'apprécierais qu'il y ait plus d'informations sur les fournisseurs de menus autres endroits dans le coin. L'autre seule J'espère est plus détails par la marque de l'alcool dans les cocktails. Merci beaucoup pour nous avoir pour notre anniversaire de mariage et nous y retournerons, c'est certain.Plus

Date de la visite : août 2018
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Informations sur le restaurant

Résumé des notes
  • Cuisine
    Service
  • Rapport qualité-prix
Cuisine
Repas
Souper
Caractéristiques du restaurant
Réservations, Places assises, Service en salle, Sert de l'alcool
Conseillé pour
Romantique, Familles avec enfants
Heures d'ouverture
dimanche
17:00 - 23:00
lundi
17:00 - 23:00
mercredi
17:00 - 23:00
jeudi
17:00 - 23:00
vendredi
17:00 - 23:00
samedi
17:00 - 23:00
Coordonnées et emplacement
  • Adresse : 106 Main Street, Bloomfield, Ontario K0K 1G0, Canada
  • Lieu : Canada  >  Ontario  >  Prince Edward County  >  Bloomfield
  • Numéro de téléphone : +1 613-393-1006
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