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L'Enclume

Réclamé

Évaluation et avis

Prix Travelers' ChoiceLauréat 2018
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
32 $ US - 130 $ US
CUISINES
Européenne, Britannique, Internationale, Moderne
Régimes alimentaires spéciaux
Produits végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
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repas, caractéristiques

Emplacement et coordonnées

Avis (2 608)
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1 - 10 de 348 avis
Avis écrit le 13 mars 2017 par mobile

Que dire ? Redevenu néophyte en cuisine après ce repas Juste incroyable : arriver à faire comprendre la dimension du plat a chaque bouchée, sa structure et surtout sa cohérence Une trame de plat évidente a suivre La grande cuisine est une illumination quand portée...Plus

Date de la visite : mars 2017
Merci, Math L
Avis écrit le 16 juillet 2016 par mobile

Très joli décor, mais surtout un menu extraordinaire. De très belles saveurs et de très bons vins qui nous ont souvent surpris. Un plat particulierement, le tartare de gibier, fameux! Un de ces restaurants qui restera Gravé dans ma mémoire. Très anglais dans le style,...Plus

Date de la visite : décembre 2015
Merci, Celinelondres
Avis écrit le 24 octobre 2014

ce n'est pas tant le local, que le village qui est attrayant... Une fois installé , l'accueil est très chaleureux .... Les cartes : époustouflante par le nombre de plats.... Les vins: tout ce qui compte aujourd'hui dans l'exquis s'y trouve.... Le repas , ambiance...Plus

Date de la visite : juillet 2014
1  Merci, vonbunau
Avis écrit le 30 septembre 2014

Le premier amuse bouche à l'huître annonce parfaitement ce qui va suivre: une cuisine rafinée, délicate et audacieuse. Le tartare de chevreuil est l'un des meilleurs plats de viande que nous ayons jamais mangé. Les plats sont bien rythmés et les quantités sont bien dosées....Plus

Date de la visite : septembre 2014
1  Merci, mllece
Avis écrit le 29 juin 2014

Accueil et service impeccable. Des plats originaux et copieux à un prix très abordable, nous y retournerons les yeux fermés !

Date de la visite : février 2014
Merci, Hélène V
Ces avis sont traduits automatiquement de l'anglais. Voir la traduction automatique?
Avis écrit : Il y a une semaine par mobile

Mon partenaire et moi avons visité L'enclume récemment. Comme nous sommes tous les deux gourmands, nous avons été séduits par le service attentionné et la chorégraphie presque parfaite du flux de services. Nous avons opté pour le menu de dégustation de 8 plats et nous...avions la sélection de fromages, ce qui était un ajout charmant à la fin de notre repas. Mes faves personnelles étaient la morue sur le barbecue, la pomme de terre et la cendre d'oignon et les plats de pintade. J'aime beaucoup le concept adopté par Simon Rogan, qui utilise des produits cultivés ou cultivés localement et ne laisse rien perdre. J'ai même eu mon propre gâteau d'anniversaire, qui était paradis au chocolat et au caramel! Les pierres du gâteau à la menthe kendal à la fin étaient une finale fabuleuse. Nos boissons étaient délicieuses aussi. Une expérience incroyable!Plus

Date de la visite : avril 2019
Avis écrit : Il y a une semaine par mobile

J'ai réservé le dîner ici pour fêter notre anniversaire de mariage lors d'un séjour de deux nuits à Cartmel. Nous avons eu de nombreux menus de dégustation au fil des ans (y compris le Fat Duck à trois reprises), donc je pense que nous avions...une bonne idée de ce qui était en magasin à L’enclume. Accueil exceptionnellement amical et tous les membres du personnel sont clairement fiers de leurs rôles respectifs. La nourriture (16 plats) était inventive et la plupart du temps savoureuse avec de délicieuses surprises tout au long du parcours (le plat de fromage congelé était probablement l'un de mes favoris). Nous avons également choisi le vol Signature vin (option de vol en milieu de route à 120 passagers par personne) qui, contrairement à certains vols vinicoles que nous avons effectués auparavant, nous a beaucoup plu. Cependant, il y a eu des moments où nous avons pensé que le sommelier aurait pu être un peu plus généreux, en particulier lorsqu'un verre devait couvrir deux plats. Il y avait quelques cours qui étaient peut-être un peu décevants, mais je pense qu'après avoir eu l'expérience du The Fat Duck, où il y a plus de drames et de fréquents facteurs «wow», nous avons apprécié notre expérience mais nous nous sommes peut-être sentis globalement, cela n'a pas vécu à la hauteur de nos attentes (ou représentent un excellent rapport qualité / prix en le comparant à des expériences similaires). Malgré tout, une soirée dans l’ensemble très agréable et quelque part que j’ai toujours voulu essayer. Nice comme un événement unique et spécial.Plus

Date de la visite : avril 2019
Avis écrit : Il y a une semaine par mobile

Nous avons visité pour mon anniversaire et avons opté pour le menu de 15 plats. A notre arrivée, le personnel était accueillant et sympathique, car nous avions du mal à localiser le restaurant après avoir posé la question à une dame dans l'un des magasins,...à qui elle avait répondu: «C'est de l'autre côté de la route» (très inutile!). être juste! L'accueil amical a été apprécié et tout le personnel nous a mis à l'aise, atmosphère détendue sans prétention. La nourriture était exceptionnelle. Belle présentation et service incomparable. L’écart entre les cours n’était pas très grand, mais cela nous convenait, car chaque cours était meilleur que le suivant. La carte des vins était bonne - choix variés et j'ai apprécié la rose pétillante anglaise. Mon mari avait le pinot noir qui était bon aussi. Toute l'expérience a duré un peu plus de quatre heures, mais nous avons apprécié chaque minute et on m'a présenté un dessert d'anniversaire - une délicieuse ganache au chocolat qui était une délicate attention. merci à tous les membres du personnel pour leur travail acharné et nous sommes impatients de manger à nouveau!Plus

Date de la visite : avril 2019
Avis écrit : Il y a 2 semaines par mobile

Tout ce que je peux dire, c'est «wow! ” Mon mari et moi sommes allés là-bas des restaurants d'un calibre similaire et c'est de loin le meilleur. Nous avons opté pour le menu de dégustation de 8 plats à l'heure du déjeuner. Chaque plat regorgeait...de tant de saveurs et chaque plat était parfaitement assorti au précédent. Le menu est clairement bien pensé. Bien qu'il contienne 2 étoiles de mitchelin (à ma connaissance), ce n’est en aucun cas prétentieux (ce que les autres restaurants que nous avons visités ont été). En fait, loin de là. C’est plutôt causal et le personnel était extraordinaire. Nous avons même pu aller dans la cuisine et prendre notre photo avec Simon! ! J'étais un peu inquiet de ne pas être complet (je ne peux pas manger de sucre ajouté, donc je savais que je ferais moins de 8 plats), mais je n'aurais pas pu être plus faux. Ils m’ont offert un plat de fromage au lieu de desserts et je n’ai jamais vu autant de fromage et c’était divin! ! Je me sentais complètement satisfait mais pas trop plein. Nous avons tellement aimé que nous avons réservé d'aller à Rogan & Co pour le déjeuner du dimanche. Je suis sûr que cela ne décevra pas non plus! ! Je vais dire à tout le monde que je sais à quel point c'est incroyable et j'espère que nous reviendrons!Plus

Date de la visite : avril 2019
Avis écrit : Il y a 2 semaines

Après avoir lu le menu, nous aurions regretté de ne pas avoir pris le petit-déjeuner à notre hôtel. Nous aurions eu le déjeuner plus long mais il y avait leurs huit plats, nous avons aimé chaque morceau et c'était si joliment présenté. Bien sûr, beaucoup...de fromages locaux valent la peine d'être ajoutés à une sélection très intéressante. Essayez celle à la truffe si elle vous est proposée.Plus

Date de la visite : mars 2019
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