Cenador de Amós

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Heures
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13 h 15-14 h 30
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jeu
13 h 15-14 h 3020 h 45-22 h 00
ven
13 h 15-14 h 3020 h 45-22 h 00
sam
13 h 15-14 h 3020 h 45-22 h 00
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MICHELIN
Évaluation et avis
4,5
4,5 sur 5 bulles

NOTES
Cuisine
4,7 sur 5 bulles
Service
4,7 sur 5 bulles
Rapport qualité-prix
4,2 sur 5 bulles
Ambiance
4,6 sur 5 bulles
Détails
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CUISINES
Méditerranéenne, Européenne, Espagnole
Régimes alimentaires spéciaux
Produits végétariens, Options végétaliennes, Options sans gluten
Repas
Dîner, Souper, Ouvert tard
caractéristiques

L'avis du guide MICHELIN

Discover the secrets hidden in the Casa-Palacio Mazarrasa (1756), a thrilling mecca for foodies that certainly makes an impression! The culinary experi...
Consulter le Guide MICHELIN pour en savoir plus
Trois étoiles MICHELIN : une cuisine unique. Vaut le voyage !
Ce restaurant est-il accessible en fauteuil roulant?
4.5
4,5 sur 5 bulles567 avis
Excellent
443
Très bien
77
Moyen
26
Médiocre
14
Horrible
7
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toun
Paris2 contributions
5,0 sur 5 bulles
août 2021 friends
exceptionnel par les produits la création le dressage et la gentillesse du chef et du personnel un seul mot pour résumer topissime
Rédigé le 20 août 2021
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

arslup18
Paris189 contributions
5,0 sur 5 bulles
août 2020 none
Oui, oui, tous les commentaires dithyrambiques que vous avez pu lire sont justifiés... Une cuisine exceptionnelle - ah, le pigeon...inoubliable... Service excellent - merci, Andres, de nous avoir accompagnés si merveilleusement pendant ce repas! Le chef est très présent et il a gardé une simplicité dont pas mal de "grands " chefs français feraient bien de s'inspirer...
Rédigé le 27 août 2020
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Aurélien
9 contributions
5,0 sur 5 bulles
mai 2019 couples
Merci, merci, et encore merci !!! Comment vais-je pouvoir retranscrire mon expérience, ainsi que mes émotions !! Lorsque j’ai appris votre réussite pour la troisième étoiles, je me suis aperçu que je n’ai pas exprimé mes remerciements. Nous avons passé un moment exceptionnel dans votre restaurant, nous sommes venu au mois de mais, et je peut me rappeler encore de la maîtrise parfaite des cuissons, des assaisonnements, ainsi que la qualité des produits. FÉLICITATIONS Mr Sánchez ainsi qu’a Votre équipe.
Rédigé le 29 novembre 2019
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Constantin M
6 contributions
5,0 sur 5 bulles
juill. 2019 none
Nous sommes ici dans le grand luxe, plats de qualité supérieur, cuisine régionale revisitée avec art. Le chef très sympathique n'hésite pas à venir demander l'avis des clients sur ses réalisations. Service à la hauteur des 2 étoiles largement méritées par cette table
Rédigé le 10 septembre 2019
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Seraphine P
Latour-Bas-Elne15 contributions
5,0 sur 5 bulles
oct. 2018 family
Très bel endroit, décoration soignée et épurée Cuisine inventive et agréable en bouche Un travail culinaire soigné Une équipe attentionnée et souriante Un théâtre dans le service respecté et discret On y retournera.... BRAVO
Rédigé le 3 novembre 2018
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8564
La Roche-sur-Yon345 contributions
4,0 sur 5 bulles
mars 2018 couples
Très bon accueil, original avec une visite de la cave, la boulangerie et un passage au bar pour quelques amuse bouche. 2 menus au choix (115 et 137€) Des desserts de très haut niveau Par contre un poisson (daurade) très décevant (texture...) tout comme le homard dans sa nage. Cuisson du pigeonneau parfaite
Rédigé le 2 avril 2018
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Régis D
Anglet106 contributions
3,0 sur 5 bulles
août 2017 family
C'est dommage, l'endroit est très beau, très romantique : le moulin, les vieilles pierres, la verdure le petit village ; le personnel est accueillant, avenant ; le chef sympa : Jesus Sanchez est passé 2 fois prendre de nos nouvelles ; les produits sont très bons, certains plats sont très bien travaillés : l'œuf et son encornet par exemple ou le dessert tout chocolat - remarquable- , mais le repas ne s'est pas très bien passé ! Le rythme de service est trop rapide : nous avons eu droit à trop d'amuse-bouches , un peu lourds, trop nombreux ; nous avons attendu le 1er plat du menu 15 mn et à partir de là, sitôt la dernière bouchée du plat à peine avalée, on nous sortait l'assiette pour la remplacer dans le même mouvement par le plat suivant ...et ce jusqu'au dessert !! Résultat : le sentiment d'être gavé, d'être pressé.. et franchement malgré la qualité des plats, nous ne les avons pas appréciés ! Un restaurant et un chef à redécouvrir dans d'autres circonstances et avec un menu 3 services !!
Rédigé le 13 août 2017
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Chrival C
55 contributions
5,0 sur 5 bulles
nov. 2016 couples
Dîner pour notre anniversaire de mariage. Dès notre arrivée on est pris en charge par une équipe souriante. La décoration intérieure est très réussie, épurée et actuelle. Nous avons suivi les (bons) conseil du sommelier pour le choix de notre apéritif, un vin blanc andalou qui a été une belle découverte et pour une bouteille de cava bien sûr d'excellente qualité. Ensuite nous avons eu droit a un défilé de plats innovants et de revisites ou la qualité des produits, le travail réalisé et le talent du chef nous ont bluffés. Cette soirée à été une réussite exceptionnelle, un grand merci à toute l'équipe du Cenador de Amos et félicitations pour la nouvelle étoile qui est amplement méritée. Valérie et Christophe.
Rédigé le 24 novembre 2016
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Nasav07
Santander4 contributions
5,0 sur 5 bulles
juill. 2016 couples
C'est sans doute l'un des meilleurs restaurants de Cantabria. Prendre les meilleurs ingrédients de la région créent un menu qui est un mélange de voyageurs influents et des plats simples mais toujours parfaitement organisées. Le service est impeccable depuis la minute où vous entrez par la porte d'entrée. Globalement, un séjour irréprochable. Je le recommande vivement.
Language Weaver
Rédigé le 21 août 2016
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