Nous avons remarqué que vous utilisez un navigateur non reconnu. Il se peut que les pages de Tripadvisor ne s'affichent pas correctement.Notre site est optimisé pour les navigateurs suivants :
Windows: Internet Explorer, Mozilla Firefox, Google Chrome. Mac: Safari.

Évaluation et avis

No 62 sur 9 002 Restaurants à New York
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix

Détails

FOURCHETTE DE PRIX
90 $ US - 285 $ US
CUISINES
Française, Moderne
Régimes alimentaires spéciaux
Produits végétariens, Options sans gluten
Voir tous les détails
repas, caractéristiques

L'avis du guide MICHELIN

Distinctively housed at the base of the Grace building, this dining room is modern, beautiful and elegant, with neutral grays and plush leather banquet...
Consulter le Guide MICHELIN pour en savoir plus
Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
Très bon standing. Nos plus belles adresses.
Avis (716)
Filtrer les avis
117 résultats
Note attribuée
85
18
7
5
2
Type de voyageur
Période de l'année
Languefrançais
D'autres langues
Note attribuée
85
18
7
5
2
Découvrez l'avis des voyageurs :
Filtres sélectionnés
Filtrerfrançais
Mise à jour de la liste...
Avis écrit le 1 juillet 2019 par mobile

Une cuisine raffinée faite par un Chef Alsacien inspiré... en plein cœur de Manathan. On aime forcément. Les photos parlent d’elles même.Plus

Date de la visite : juillet 2019
Utile?
GabrielKreuther, Guest Relations Manager de Gabriel Kreuther, a répondu à cet avisRéponse envoyée 2 juillet 2019
Google traduction

Dear Christophe, Thank you so much for taking the time to share your feedback about your experience at Gabriel Kreuther....Plus

Avis écrit le 27 mai 2019

Nous avions fait ici il y a 3 ans un excellent dîner et nous revenions avec plaisir pour un dîner avec un menu dégustation "obligé" comme c'est de plus en plus souvent le cas à New York. Étrangement certains plats ne sont pas systématiquement proposés...aux hôtes d'une même tablée, mais bon, pourquoi pas? Pour tout dire nous n'avons pas compris grand chose à ce qui s'est passé tant notre déception est allée crescendo! Passé un excellent foie gras servi en deux interprétations (Cf plus haut) le repas sombre et accumule incohérences et erreurs dans l'assiette et autour. Dans l'assiette il y a trop de sel, trop de crème, des plats surchargés et des cuissons trop poussées. Arrivent ainsi un plat, on se dit ça va s'arranger, deux plats, trois plats... et là on sait que les 2 étoiles se sont envolées. Pour l'illustrer voici sur un fond de tartelette fine une petite portion de choucroute avec du caviar. Intéressant à priori mais finalement le goût du caviar est complètement écrasé, cela vaut tout au plus un amuse bouche dans un restaurant banal. Vient ensuite le plat principal, un magret de canard, formidable de tendresse mais "mal accompagné". Et l'on passe de portions réduites à ce magret soudainement "taille plat", sans trop savoir pourquoi. Heureusement nous n'avons pas touché à la baguette et aux rillettes servies avant, là aussi un enchaînement et une accumulation sans queue ni tête. Vient ensuite un bouillon, un thé (?) très proche en fait d'un bouillon cube... mais servi avec beaucoup de "tralala". Il y a une assiette de fromages, tous très bons mais pourquoi les servir ainsi dans une assiette comme dans un restaurant routier? Nous passons sur les desserts, bons mais sincèrement sans intérêt. Autour de l'assiette (par ailleurs le service de table est très beau) le service se trompe (le même plat servi deux fois, retiré rapidement heureusement), est trop long, difficilement compréhensible et s'évertue à nous faire prendre cette cuisine parfaitement ratée pour de la très haute gastronomie. Heureusement la sommelière et le vin proposé sauvent un peu (un tout petit peu) la mise. Pour 1200 $ pour 2 nous voici plongés dans un abîme de perplexité. Que s'est-il passé? Difficile de penser à un dérapage tant tout ceci semblait résulter d'une construction bien balisée. Mais tant d'incohérence et de problèmes dans l'assiette ne sont pas acceptables pour un étoilé qui ne devrait pas l'être du tout sur ce repas.Plus

Date de la visite : mai 2019
Utile?2  
GabrielKreuther, Guest Relations Manager de Gabriel Kreuther, a répondu à cet avisRéponse envoyée 28 mai 2019
Google traduction

Dear Ericelodu, Thank you so much for taking the time to share your feedback about your experience at Gabriel Kreuther....Plus

Avis écrit le 1 mars 2019

Nous nous sommes régalés du début à la fin, pour ce repas célébrant notre premier anniversaire. Chaque plat était un régal à la fois pour les yeux et pour les papilles. Le service était parfait. Un grand merci à Philippe le Chef Sommelier pour ses...conseils avisés. La cerise sur le gâteau : pouvoir rencontrer le Chef en personne le lendemain en repassant avec mon fils (prénommé Gabriel lui aussi)Plus

Date de la visite : février 2019
Utile?
GabrielKreuther, Guest Relations Manager de Gabriel Kreuther, a répondu à cet avisRéponse envoyée 1 mars 2019
Google traduction

Dear Nicolas V, Thank you very much for taking the time to provide us feedback regarding your experience at Gabriel...Plus

Avis écrit le 11 janvier 2019

Cuisine normal et horriblement chère pour la qualité à éviter. 10 fois supérieur en face . Attention n oublié pas la loupe pour certains dessert.Plus

Date de la visite : janvier 2019
Utile?
GabrielKreuther, Guest Relations Manager de Gabriel Kreuther, a répondu à cet avisRéponse envoyée 16 janvier 2019
Google traduction

We are very regretful to hear of your experience as your patronage means so much & we are thrilled you...Plus

Avis écrit le 29 décembre 2018 par mobile

Un repas exceptionnel. Nous étions venus il y a un an et depuis le chef a gagné une étoile supplémentaire plus que méritée. L authenticité de la cuisine alsacienne revisitée par le chef. C est sublime avec une vraie passion pour les deux entrées de...foie gras. L accord mets vins est aussi incroyable avec des vins californiens, allemands, italiens et français dont un bordeaux de 82 bluffant et un vin de Savoie incroyable. Merci à toute l équipe qui a été au petit soin mais en même temps très décontractée. Philippe, fier de sa bourgogne natale et si new-yorkais est sensationnel, mêlant professionnalisme, passion et gentillesse avec beaucoup d humour. Des étoiles ce sont un chef et sa brigade mais aussi un service généreux avec un chef d orchestre qui sait sublimer un moment qui devient inoubliable. Vraiment un must qui va bien au delà de New York. Encore merci au chef, à Philippe et aux équipes pour ce moment extraordinaire. En espérant que la course aux étoiles, ne vous éloigne pas de votre adn compose en plus du talent de la convivialité et de la gentillessePlus

Date de la visite : décembre 2018
Utile?
Avis écrit le 9 novembre 2018 par mobile

Magnifique table new-yorkaise !! Repas de qualité irréprochable et service irréprochable, magnifique choix de vin. Superbe décoration. 2 petits bémols qui ont fait que je n ai pas mis la note 5 : climatisation trop forte, nous avons eu froid. La salle mériterait d être...mieux insonoriséePlus

Date de la visite : novembre 2018
Utile?
Avis écrit le 2 novembre 2018 par mobile

Un accord mets et vins au top. Un chef sommelier au top. Une cuisine surprenante et au top. Une soirée exceptionnelle, au top. Je recommande mille fois. Clin d’œil pour Gabriel qui même tout cela d’une main de maître.

Date de la visite : novembre 2018
Utile?
Avis écrit le 14 juin 2018

Pour une occasion spéciale en famille, nous avions réservé une table dans ce restaurant newyorkais affilié à la chaîne Relais et Châteaux. Réservation à prévoir à l'avance car les tables sont très demandées pour le dîner. Le restaurant est situé sur une grande rue et...facilement accessible. L'immeuble peut surprendre mais passez la porte et vous serez très agréablement surpris ! La salle est magnifique ! On y retrouve l'inspiration des pans de bois des maisons alsaciennes, très bien intégrés dans une ambiance moderne très équilibrée. L'accueil est très professionnel. Les tables sont très espacées, ce qui permet de profiter de son dîner tranquillement. Très belle vaisselle. La carte est juste superbe ! Une cuisine inspirée de plats traditionnels français mais revisités par le chef de façon parfois surprenante ! Les assiettes sont superbement présentées et le service est très précis sans être obséquieux. Tout est excellent : un régal ! Le chef Kreuther n'a que une étoile au Michelin, mais clairement, les autres méritent de suivre dans les années à venir. Nous sommes habituées des grandes tables étoilées et le chef Kreuther a clairement atteint un excellent niveau. Bravo ! Gabriel Kreuther passe en salle au cour du dîner et a un petit mot agréable pour chaque table. Il nous a même fait la surprise de nous ajouter un plat dans notre menu, et cela en toute discrétion. Une délicate attention tout en élégance...! La carte des vins est très belle et franchement, les tarifs sont très raisonnables pour ce type d'établissement. Qui plus est à NYC... Les tarifs sont clairement très raisonnables pour une telle qualité. On hésiterait presque à le dire de peur que cela change trop vite... En conclusion, une excellente adresse pour découvrir une excellente cuisine inventive. Un sans faute !Plus

Date de la visite : mai 2018
Utile?
Avis écrit le 25 mai 2018 par mobile

Très belle soirée un accueil chaleureux des plat régulier le champagne bien frais rien à redire Je vous recommande se restaurant

Date de la visite : mai 2018
Utile?
Avis écrit le 24 mai 2018

.Resto de très bonnes Qualité rien a redire sur l accueil et la restauration je reviendrais avec plaisir. .Resto very good quality nothing to say about the reception and restoration I would return with pleasure

Date de la visite : juillet 2017
Utile?
Afficher plus d'avis
Le meilleur dans les environs
Midtown
Midtown, c'est l'image de carte postale que de
nombreux touristes se font de New York avant de la
visiter : les gratte-ciels spectaculaires, comme le
Chrysler Building et l'Empire State Building, les
bâtiments publics emblématiques tels que le Grand
Central Terminal et la New York Public Library, la
frénésie permanente qui règne dans les rues… La 5e
avenue est un véritable paradis du shopping et on peut
...Plus
Meilleurs hôtels à proximitéTout voir
The Algonquin Hotel Times Square, Autograph Collection
2 305 avis
À 0,16 km
City Club Hotel
1 013 avis
À 0,16 km
Sofitel New York
7 576 avis
À 0,17 km
The Mansfield
136 avis
À 0,17 km
Meilleurs restaurants à proximitéTout voir
Whole Foods Market
257 avis
À 0,11 km
Lady M Cake Boutique
264 avis
À 0,12 km
Koi
829 avis
À 0,13 km
Meilleures attractions à proximitéTout voir
New York Public Library
14 364 avis
À 0,18 km
Bryant Park
23 490 avis
À 0,12 km
Kinokuniya Book Stores of America
102 avis
À 0,18 km
Algonquin Hotel
215 avis
À 0,17 km
Questions et réponses
Poser une question
Inès M
4 février 2019|
Réponse
Réponse de richardbL6837CD | A publié un avis sur cet établissement |
I am not sure what you are asking here?
votes
Google traduction
lucien13013
16 mai 2017|
RéponseAfficher 7 toutes les réponses
Réponse de Hugues H | A publié un avis sur cet établissement |
68 dollars le déjeuner une merveille
votes
S'agit-il de votre Page Établissement?
Êtes-vous le propriétaire ou le gestionnaire de cet établissement? En réclamant votre page gratuitement, vous pourrez, entre autres, commenter les avis et mettre à jour votre profil.
Réclamer sa page gratuite
Foire aux questions à propos de Gabriel Kreuther

Gabriel Kreuther est noté dans les catégories suivantes par les voyageurs Tripadvisor :
  • Cuisine : 4.5
  • Service : 4.5
  • Rapport qualité-prix : 4