Maison Premiere

Maison Premiere

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Évaluation et avis
4,5
4,5 sur 5 bulles

NOTES
Cuisine
4,6 sur 5 bulles
Service
4,3 sur 5 bulles
Rapport qualité-prix
4,1 sur 5 bulles
Ambiance
4,6 sur 5 bulles
Détails
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CUISINES
Fruits de mer
Régimes alimentaires spéciaux
Options sans gluten
Repas
Dîner, Souper, Ouvert tard, Breuvages
caractéristiques
Ce restaurant offre-t-il le service aux tables?
4.5
4,5 sur 5 bulles344 avis
Excellent
230
Très bien
80
Moyen
17
Médiocre
9
Horrible
8
Avis détaillés : avis présentés selon le degré de pertinence par rapport à des thèmes identifiés par l'utilisateur, tels que la propreté, l'ambiance, les conseils d'ordre général ou les informations sur l'emplacement.

Laurence H
Bruxelles426 contributions
4,0 sur 5 bulles
avr. 2019 couples
C’est le genre de restaurant et bar à cocktails qu’il faut avoir repéré dans un guide ou par le bouche à oreilles car en passant devant on ne voit rien. Dans l’esprit speak easy du temps de la prohibition, pas de fenêtre, une mini porte en bois et une inscription par-dessus ‘oyster bar’. Poussez la porte et découvrez un bar et un resto cosy à l’ambiance animée et feutrée à la fois, surtout dans la salle arrière. Grand choix d’huîtres à la pièce, de plateaux de fruits de mer, quelques plats chauds comme un gombo de crevettes style New Orléans et un délicieux carpaccio de boeuf wagyu. Pas donné au niveau prix mais top ambiance. Déco à l’ancienne charmante et service agréable. Nous avons passé un me excellente soirée.
Rédigé le 17 avril 2019
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

toyota64
San Juan de Alicante75 contributions
4,0 sur 5 bulles
oct. 2018 friends
Nous avons essayé toutes les huîtres proposées sur la carte et une grande partie d'entres elles étaient fades. Je recommande fortement de demander conseil au personnel lors du choix afin d'éviter cette petite déception. Plats de poissons cuisinés, très bien préparés et avec beaucoup de saveur. Les cocktails toujours aussi bons. Un peu de relâche dans la qualité du service, délais lorsque nous avons demandé la note et leiux particulièrement brouillant lorsque complet.
Rédigé le 31 octobre 2018
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JB J
Cascais78 contributions
5,0 sur 5 bulles
sept. 2018 couples
Nous sommes allés prendre un cocktail puis diner dans ce lieu magique. Le cadre, la terrasse et le service sont supers (musique et style new orleans!!) Dans les assiettes, le lobster et le crawfish étaient divins.
Rédigé le 5 octobre 2018
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Adrien Poussin
Paris54 contributions
5,0 sur 5 bulles
mai 2017 couples
Le lieu et l'ambiance sont très chouettes, les plats proposés sont très bons (quoi qu'un peu onéreux - mais c'est New York). Desserts incroyables. Coup de cœur, je recommande !
Rédigé le 6 septembre 2017
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Arthur R
Paris113 contributions
4,0 sur 5 bulles
mai 2017 couples
Super combo fruits de mer/Cocktails. Le plateau de fruit de mer est un peu cher compte tenu de la quantité. Le lieu et service sont très agréables. Nous avons passé un très bon moment.
Rédigé le 20 août 2017
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lo d
Lyon65 contributions
5,0 sur 5 bulles
avr. 2017 none
Retournez dans les années 60 avec une ambiance incroyable Ok un peu cher, mais pour boire un peu d'absinthe avec des huîtres ça ira... À faire pour boire un verre ou manger un bout
Rédigé le 1 août 2017
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Louis D
60 contributions
5,0 sur 5 bulles
févr. 2017 none
Le huîtres que nous avons mangées là étaient parfaites et fraîches. Toutes les assiettes que bous avons vues passer semblaient exquises. Belle coure intérieure.
Rédigé le 25 février 2017
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Seb
Courbevoie128 contributions
5,0 sur 5 bulles
nov. 2016 none
Franchement si vous passez par Brooklyn, vous devez absolument passer par Maison Pemière. Nous avons bénéficié de l'happy hour sue les huîtres qui sont tout simplement exquises et tellement fraîches!!!! Nous sommes plongés dans une pure ambiance coloniale qui nous fera plus penser à la New Orleans qu'à New York! Un vrai Moment d'évasion! Le service est excellent et Le vin est de très bonne qualité! Vous savez ce qu'il vous reste à faire :)
Rédigé le 21 janvier 2017
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LeCo C
Paris337 contributions
5,0 sur 5 bulles
juill. 2016 family
L'endroit semble avoir toujours existé, il est patiné et pourtant, ce bar à cocktail n'a que 5 ans...Le bar est en forme de fer à cheval et un mur de verre et de métal comme une vitrine ancienne avec un passe coupe la salle en deux. Très fort et très beau. On a essayé plusieurs cocktails, et ils étaient très bons, bien dosés. On a pris des huîtres de la côte est, bien iodées et pas grasses. Un grand merci à Steven, le barman qui s'est occupé de nous et nous a fait partager ses cocktails préférés.
Rédigé le 23 juillet 2016
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Jool
Colombes7 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2016 none
Endroit magnifique, service sans rien a redire ! Les huîtres sont très fraîches et servie rapidement !!! Large choix dans les huîtres et jolie carte d'absinthe que nous avons tester avec plaisir !! Sans regret, à tester !!!!
Rédigé le 23 juin 2016
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Massilia_Eye
Marseille5 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2016 couples
Nous avons passé une excellente soirée dans ce restaurant. La cuisine comme les cocktails sont d'une grande finesse. Les cuissons sont parfaitement maîtrisées. La carte présente de l'originalité avec, par exemple, la panna cotta à l'absinthe. Le style rétro – de la décoration au look vestimentaire du personnel –, la lumière tamisée ainsi que la musique jazzy créent une ambiance à la fois chaleureuse et intimiste, idéale pour une soirée romantique. Mention spéciale aux barmen pour leurs "performances" dans la préparation les cocktails.
Rédigé le 19 juin 2016
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GoguiMardjos
181 contributions
4,0 sur 5 bulles
mai 2016 couples
Trois choix s'offrent à vous: le comptoir où s'exécutent de façon magistrale les barmen, la salle ou le jardin. Le jardin est parfait mais très demandé avec de l'attente et nous avons choisi le comptoir pour ce brunch. Très agréable. Les huitres et les palourdes, fraiches et délicieuses, le gravlax de saumon excellent. Bonne adresse dans Williamsburg. Le service est rapide et courtois. '´addition est raisonnable ( pour New York )
Rédigé le 22 mai 2016
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PingouOui
San Salvador43 contributions
4,0 sur 5 bulles
mai 2016 none
Le vrai bar a cocktail dans toute sa splendeur avec une super deco et une super ambiance. Les serveurs sont de vrais professionnels barmans, un conseil donnez des conseils sur vos goûts aux barman et laissez vous guider...
Rédigé le 16 mai 2016
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Agathon51
Paris66 contributions
4,0 sur 5 bulles
mars 2016 family
Un lieu sympathique en deco, ambiance, concept etc. Service parfait Les produits sont frais et bons mais le Budget reste cependant élevé. Notamment pour les vins...
Rédigé le 17 mars 2016
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Serge T
Genève1532 contributions
4,0 sur 5 bulles
déc. 2015 couples
Voilà un bien joli endroit que « Maison Première » dans le quartier de Williamsburg au nord de Brooklyn. Un lieu pas forcement bien indiqué car l’entrée sur Bedford Avenue est plutôt anodine et la seule indication serait un panneau avec l’inscription « Bar et Oysters ». Impossible de lorgner à l’intérieur et probablement que si l’on ne connait pas le lieu, on passerait devant sans s’arrêter. « Maison Première » fait surement partie des lieux qui ont le plus de charme dans la ville de New-York car l’on y retrouvera une ambiance feutrée, romantique et presque d’un autre siècle. Il est vrai qu’il y a un côté un peu français car tous les serveurs sont habillés en gilets noirs comme dans des brasseries du siècle dernier mais ce qui est le plus marquant c’est cette douceur qu’il règne avec ces lumières très tamisées à la limite du sombre. On entre dans un établissement dont la pièce centrale est un magnifique bar autour duquel on vient principalement déguster des produits de la mer et surtout des huitres. Un bar et comptoir en arc de cercle, au centre les barmans qui préparent de savants cocktails et à l’arrière les mareyeurs qui ouvrent toutes sortes d’huitres. Un lieu avec un côté également un peu colonial avec ces ventilateurs au plafond et ces murs un peu délavés comme si la chaleur moite aurait fait virer la couleur blanche initiale a quelque chose de plus jaunâtre. Au fond, quelques tables de style bistrot, des lumières en forme de boules, des miroirs un peu irréguliers en raison de leur ancienneté. Une ambiance presqu’un peu magique. C’est donc face aux mareyeurs que nous prenons place, devant un comptoir avec une plaque de marbre circulaire sur laquelle se trouvent verres et serviettes blanches. Dans un autre coin, une jolie cheminée avec un vieux portait sur le dessus ; tout est fait pour créer une ambiance presque historique dans en fait une maison de brique de Brooklyn. La carte des vins est exclusivement française et évidemment les prix ne sont pas des plus bas. Un choix d’un Pouilly Fumé à 15 USD le verre et nous voici ensuite face aux menus des fruits de mer. Coquillages ouverts devant vous et présentés dans des cuves de glace pilée. Et c’est là que cela se complique car le choix d’huitres est vraiment très large et les espèces totalement inconnues pour les européens. Une douzaines d’huitres avec des « Shooting Point Salts » de Hog Island en Virginie, des « Chesapeake Gold » de Fishing Creek dans le Maryland, des « Wellfleet », des « Duxbury », des « Standish Shore » et des « Cotuit » toutes du Massachussetts. Difficile de vraiment voire les différences peut-être moins marquées que le françaises avec une palette de saveurs plus uniformes allant du peu au fortement iodé. Accompagnées ici avec soit du citron, d’un vinaigre à l’échalote ou de raifort. Suite à cela, des « Moostone » de Point Judith Pond de Rhode Island. Des huitres plus grosses et plus charnues. On pourra commander également des clams ou alors des plateaux de différentes tailles. On viendra ici probablement pour déguster une très belle sélection d’huitres plutôt inhabituelle et tout ceci dans un magnifique décor qui pourrait rappeler également la Louisiane des années 1900. A noter que plus tard dans la soirée, il semblerait que l’on puisse manger un menu de dégustation et en été même manger dans une courette avec son jardin.
Rédigé le 16 décembre 2015
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.

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