Nous avons réservé pour une occasion spéciale, comme l'ont clairement fait d'autres là aussi, et c'était un excellent choix, car l'un de nous aime les fruits de mer et l'autre le steak. La soupe crémeuse vichysoisse avec des truffes, inhabituelle car chaude plutôt que froide,...était la meilleure soupe que je connaisse, sans exception. Le filet maigre, maigre, de ma fille était également le steak le plus tendre que nous ayons jamais goûté. Excellente salade César et plats d'accompagnement. Les coquilles Saint-Jacques étaient de très bonne qualité, même si elles n'étaient pas aussi tendres que celles des villes côtières. Les huîtres sont également bonnes mais pas aussi salées que je le préfère. Nous avions seulement de la place pour un sorbet pour le dessert, ce qui était la touche parfaite - glacé et savoureux. Le service était exceptionnel avec Timothy, notre serveur, offrant un timing parfait et répondant à toutes les questions en connaissance de cause. J'y retournerai certainement!Plus