c'est une bonne table à l'écart des pélerins et de l'agitation du centre, la cuisine est bistronomique avec un effort de recherche, belle carte des vins d'Ombrie et le patron est vraiment un excellent maitre d'hotel,r,

Une soupe très originale avec une quenelle de pecorino et de citron suivie de belles tagliatelles à la morue. Vin rouge local maison charmant qui a étonnamment bien complété les pâtes. Il faut aussi mentionner les grissini au fenouil sauvage - jamais auparavant, et ils...ont eu la gentillesse d'en emballer pour que je les emporte à la maison. Un numéro de classe dans un cadre magnifique - simple mais avec beaucoup de style.Plus

Nous avons vraiment apprécié notre séjour à la Locanda Giustini. La salle à manger est située dans un ancien cloître qui a été décoré avec goût pour offrir un cadre clair, aéré et atmosphérique. Nous avons été chaleureusement accueillis par les hôtes et le service...était excellent tout au long de notre repas. Les portions étaient généreuses et la qualité de la nourriture exceptionnelle. Chaque cours était un délice. Ce fut certainement un moment fort de notre voyage à Assise et un souvenir que nous chérirons. Je recommande vivement ce restaurant.Plus