La Gaia by Óscar Molina

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MICHELIN
Qu'est-ce que Travellers' Choice?
Tripadvisor décerne un prix Travellers' Choice aux hébergements, attractions et restaurants qui reçoivent invariablement d'excellents avis des voyageurs et qui se classent parmi les 10 % des meilleurs établissements sur Tripadvisor.
Évaluation et avis
5,0
5,0 sur 5 bulles
Travellers' Choice 2024

NOTES
Cuisine
4,9 sur 5 bulles
Service
4,9 sur 5 bulles
Rapport qualité-prix
4,7 sur 5 bulles
Ambiance
4,8 sur 5 bulles
Détails
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FOURCHETTE DE PRIX
277,00 $-809,00 $
CUISINES
Méditerranéenne
Régimes alimentaires spéciaux
Convient aux végétariens, Options sans gluten
repas, caractéristiques

L'avis du guide MICHELIN

Here, in the gourmet restaurant of the luxurious Ibiza Gran Hotel, take your palate on a journey of discovery as part of a truly exclusive experience t...
Consulter le Guide MICHELIN pour en savoir plus
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
Ce restaurant dispose-t-il de chaises hautes pour les tout-petits?
5.0
5,0 sur 5 bulles253 avis
Excellent
227
Très bien
16
Moyen
7
Médiocre
2
Horrible
1

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Olivier69003
Lyon593 contributions
5,0 sur 5 bulles
Avis préféré
juin 2023 couples
Quelle magnifique soirée passée chez GAIA Le chef Oscar MOLINA nous a enchanté par son menu découverte De l apéritif ,avec ses 6 bouchées originales et surtout pleines de saveurs , jusqu’au dessert, la créativité est au rendez-vous Le nombre de plats est conséquent mais cela s enchaîne sans difficulté L accord mets vins est parfait et le sommelier nous a fait découvrir des pépites de Ibiza, que nous n aurions pas soupçonné La vaisselle de présentation est à l image du menu , creative Rien n est laissé au hasard Et le service est parfait Les attentions sont permanentes Vous avez enchanté notre soirée Merci à tous On vous recommande absolument Ce restaurant mérite une deuxième étoile Michelin
Rédigé le 29 juin 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Ibiza Gran Hotel
Merci d'avoir fait confiance à notre restaurant pour savourer la cuisine d'Ibiza et merci également d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous. Cela nous rend très heureux de savoir que vous avez passé une nuit magnifique, nous partagerons vos gentils mots avec notre équipe. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau lors de votre prochaine visite à Ibiza. Avec mes meilleurs vœux.
Rédigé le 29 juin 2023
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

Gabriela N
Bordeaux11 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2023 family
Une expérience magique et un festival de saveurs autour d'une cuisine créative ! Une soirée/nuit exceptionnelle durant laquelle l'Extraordinaire tandem de Grands Chefs Oscar Molina & Pablo Gonzales nous ont fait découvrir leur immense créativité à travers une expérience gastronomique réalisée à quatre mains ! L'endroit est très accueillant et beau avec une ambiance élégante mais chaleureuse ! Toute l'equipe que a contribué à la magie de notre soirée anniversaire est très professionnelle, presente avec délicatesse pour chaque petit détail et en même temps très discrète, est d'une grande gentillesse et humanité. Un immense MERCI au deux Grands Chefs ainsi qu'à : José, Andrea, Martha, Francisco, Jessica, Carlos et Nicolas qui ont tout fait pour qu'on se sent leurs uniques clients de la soirée ! Quelle merveilleuse EXPÉRIENCE ! À vivre au moins un fois dans sa vie!
Rédigé le 9 juin 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Ibiza Gran Hotel
Nous vous remercions pour votre commentaire sur La Gaia. Nous sommes heureux d'apprendre que vous avez passé un bon moment dans notre restaurant et que vous avez apprécié notre soirée 4 mains avec étoiles MICHELIN, nous espérons avoir l'occasion de vous surprendre à nouveau. Nous espérons avoir l'occasion de vous surprendre à nouveau,
Rédigé le 12 juin 2023
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

EricSGP
Genève1 contribution
5,0 sur 5 bulles
avr. 2023 friends
Magnifique service, très belle expérience avec l'accompagnement de notre maître de cérémonie. Nous avons particulièrement apprécié de.commencer le dîner dans le salon avant de continuer à table. Cuisine excellente et inventive, qui fait voyager à Ibiza et alentours. Très belle 'value for money'. Ambiance élégante mais sans être snob du tout. C'était parfait
Rédigé le 23 avril 2023
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Ibiza Gran Hotel
Nous vous remercions d'avoir donné votre avis sur La Gaia. Nous sommes heureux de savoir que vous avez passé un moment agréable dans notre restaurant et espérons avoir l'occasion de vous surprendre à nouveau. Merci,
Rédigé le 24 avril 2023
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Drexler922
Rouen140 contributions
5,0 sur 5 bulles
août 2022 couples
Tres belle table, l’endroit est beau, le premier accueil un peu froid et guindé, ca va mieux ensuite. Culinairement c’est magnifique. Quelle expérience ! Le service et le standing sont au diapason. 6 mises en bouche,puis 10 services pour le petit menu, 14 pour le gros, 6 mignardises. De notre humble avis 10 service suffit largement. A noter que pour la réservation votre carte de credit sera débitée mais le point positif, le prix évoluant dans la saison, nous avons paye 115€/menu alors que le prix du soir etait de 140€ pour ce menu. A noter que les vins sont abordables et le généreux service d’eau : 6€/pers pour être servi en eau minérale en continue, jamais vu en France. Bref une expérience vivement recommandée ! Bravo et merci pour ce moment !
Rédigé le 12 août 2022
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Ibiza Gran Hotel 5*GL
Merci d'avoir fait confiance à notre restaurant pour savourer la cuisine d'Ibiza et merci également d'avoir pris le temps de partager votre expérience avec nous. Cela nous rend très heureux de savoir que vous avez passé une nuit magnifique, nous partagerons vos gentils mots avec notre équipe. Nous sommes impatients de vous accueillir à nouveau lors de votre prochaine visite à Ibiza. Avec mes meilleurs vœux.
Rédigé le 17 août 2022
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Sofy455
Ferney-Voltaire371 contributions
5,0 sur 5 bulles
avr. 2022 couples
On a du mal à croire qu'il n'ait qu'une étoile! On commence par une dégustation debout avec des mises en bouche faites minute, original! Puis à table ce repas a totalement ravi nos papilles. L équipe est aux petits soins et Vasilli le sommelier nous offre un pairing incroyable avec de beaux "trompe l'oeil". De très belles sélections, audacieuses et un repas sans faute où le terroir est mis à l'honneur le tout dans un cadre magnifique!
Rédigé le 21 avril 2022
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Ibiza Gran Hotel 5*GL
Chère Sofy, Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre expérience culinaire à La Gaia. Nous partagerons certainement vos commentaires avec notre équipe, et nous serions ravis de vous revoir bientôt.
Rédigé le 22 avril 2022
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Loulette
Ibiza37 contributions
5,0 sur 5 bulles
oct. 2019 couples
Un grand raffinement , un service attentif , professionnel et chaleureux , une expérience hors normes! Bravo à toute l’équipe.
Rédigé le 10 octobre 2019
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IbizaGranHotel5GL
Nous vous remercions d'avoir donné votre avis sur La Gaia. Nous sommes heureux de savoir que vous avez passé un moment agréable dans notre restaurant et espérons avoir l'occasion de vous surprendre à nouveau. Merci, Raúl Sierra
Rédigé le 15 octobre 2019
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babsou74380
Cranves-Sales51 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2019 couples
Un grand moment pour nos papilles. Des saveurs qui éclatent en bouche... chaque plat est complètement différent du précédent nous faisant voyager dans la finesse de la présentation et du goût !!!! À faire absolument
Rédigé le 11 juin 2019
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IbizaGranHotel5GL
Nous vous remercions d'avoir donné votre avis sur La Gaia. Nous sommes heureux de savoir que vous avez passé un moment agréable dans notre restaurant et espérons avoir l'occasion de vous surprendre à nouveau. Merci, Raúl Sierra
Rédigé le 13 juin 2019
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Alexspain8
Espagne86 contributions
5,0 sur 5 bulles
sept. 2017 none
Un menu dégustation exceptionnelle! Des mets de qualité, un repas vraiment délicieux, une super carte de vin et un service top. Un grand bravo au chef, merci pour cette soirée.
Rédigé le 26 septembre 2017
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ibizagranhotel08
Cher Alexspain8, Nous vous remercions d’avoir pris le temps d’écrire un avis TripAdvisor sur l’établissement La Gaia. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre service ainsi que notre menu dégustation. Nous espérons vous revoir bientôt à La Gaia. Bien cordialement, Raúl Sierra Directeur général
Rédigé le 27 septembre 2017
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Traci M
Jersey City55 contributions
5,0 sur 5 bulles
sept. 2024 family
C'était haut la main l'un des meilleurs repas que j'ai jamais eu. De nos cocktails avant le dîner au gâteau qu'ils m'ont préparé pour mon anniversaire, tout était parfait. Nous avions le menu Posidonia et chaque plat était excellent. Le service était de premier ordre, des serveurs au sommelier en passant par Marta, l'hôtesse, qui s'est évertuée à aider ma soeur avec un problème qu'elle rencontrait. Si vous êtes à Ibiza, n'hésitez pas à réserver, car c'est une expérience mémorable.
Traduit automatiquement
Rédigé le 28 septembre 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Ibiza Gran Hotel
Thank you so much for your wonderful review. We're thrilled to hear that your dining experience with us, especially on such a special occasion, was unforgettable. It’s great to know you enjoyed the Posidonia menu and that our team, could make your evening even more special. We truly appreciate your kind words and hope to welcome you back the next time you're in Ibiza!
Rédigé le 1 octobre 2024
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BoardingBrookes
28 contributions
5,0 sur 5 bulles
août 2024 couples
Expérience absolument fabuleuse avec la nourriture dont nous parlerons pendant très longtemps. Pourrait être digne d'une deuxième étoile ! Et qui n’aime pas un chef qui croit que chaque repas devrait se terminer par quelque chose de chocolaté ? Brillant... faites-le !
Traduit automatiquement
Rédigé le 28 août 2024
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Ibiza Gran Hotel
Thank you so much for your wonderful review. We’re thrilled to hear that you had such a memorable experience. We can’t wait to welcome you back for another special evening at Gaia in the future.
Rédigé le 2 septembre 2024
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Carin H
Londres17 contributions
5,0 sur 5 bulles
août 2024 couples
Nous avons célébré notre anniversaire de mariage de rue 21 à Gaia et omg c'était la meilleure expérience de dîner que nous ayons eue depuis des années! La nourriture est exquise et délicieuse, le service est absolument parfait et la chambre confortable, calme et fraîche. Quelqu'un a évidemment réfléchi à chaque petit détail ici. Nous avions un menu de 10 plats et il y avait plusieurs plats qui étaient si bons. Je pense que Gaia se sent plus comme un restaurant 2 étoiles Michelin. J'ai hâte d'y retourner.
Traduit automatiquement
Rédigé le 11 août 2024
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Ibiza Gran Hotel
Thank you so much for your wonderful review. We’re thrilled to hear that you had such a memorable experience celebrating your 21st wedding anniversary with us. It’s fantastic to know you enjoyed the 10-course menu and found the service and ambiance to be perfect. We can’t wait to welcome you back for another special evening at Gaia in the future.
Rédigé le 12 août 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

Tara S
16 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2024 couples
Expérience absolument fantastique. Service impeccable. Nous avons eu Nicolas (j'espère que j'ai eu le bon nom! ) tout au long de la soirée qui était une super star (comme tous les autres membres du personnel) . La nourriture est un délice culinaire et vaut chaque centime.
Traduit automatiquement
Rédigé le 30 juin 2024
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Ibiza Gran Hotel
Thank you so much for your outstanding review! We are delighted to hear that you had a top Michelin experience at our restaurant, La Gaia by Oscar Molina. It's wonderful to know that you appreciated our culinary journey. We look forward to welcoming you back for another memorable dining experience, whether you're a local or visiting Ibiza again.
Rédigé le 1 juillet 2024
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Jeremy A
3 contributions
5,0 sur 5 bulles
mai 2024 couples
La Gaia par Oscar Molina est un joyau absolu à Ibiza. Le menu est un voyage culinaire qui reflète magnifiquement la culture d'Ibiza, donnant aux ingrédients humbles un moment pour briller dans chaque assiette. La nourriture déborde de saveurs uniques et est présentée avec une esthétique époustouflante. Le personnel est incroyablement attentif et compétent, assurant une expérience culinaire mémorable. Que vous soyez local ou que vous visitiez simplement Ibiza, dîner à La Gaia est un must!
Traduit automatiquement
Rédigé le 18 juin 2024
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Ibiza Gran Hotel
Thank you so much for your outstanding review! We are delighted to hear that you had a top Michelin experience at our restaurant, La Gaia by Oscar Molina. It's wonderful to know that you appreciated our culinary journey and the way we highlight the culture of Ibiza through our dishes. Your kind words about the unique flavours, artistic presentation, and attentive staff mean a lot to us. We look forward to welcoming you back for another memorable dining experience, whether you're a local or visiting Ibiza again.
Rédigé le 19 juin 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

Geert C
Zonhoven22 contributions
5,0 sur 5 bulles
juin 2024 couples
Sidéré par la qualité supérieure. Bien mieux que 1 étoile. Michelin, détrompez-vous ! Ce fut une expérience culinaire absolument incroyable. Nous avons visité la Gaia pour la deuxième fois en deux ans et nous avons de nouveau été époustouflés par les incroyables portraits culinaires, tant par le goût que par les perspectives, qu’ils ont mis sur la table. L'équipe vous accueille dès la première seconde et prend soin de vous tout au long des quatre heures de délice culinaire.
Traduit automatiquement
Rédigé le 14 juin 2024
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Ibiza Gran Hotel
Thank you for your fantastic review of La Gaia by Óscar Molina. We are thrilled to hear that you consider us among the best restaurants you have ever visited. We are delighted that our culinary experience amazed you once again on your second visit. Your praise for our food's taste and presentation means a lot to us. Thank you for your kind words and for mentioning Michelin. We hope to welcome you back to La Gaia soon.
Rédigé le 16 juin 2024
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Voyager05789876812
Dummer1 contribution
5,0 sur 5 bulles
juin 2024 couples
Quelle expérience. Mon mari et moi avons dîné ici hier soir et c'était, tout simplement, l'une des meilleures expériences culinaires que nous ayons jamais eues. Nous sommes un peu limités dans nos goûts et nos dégoûts, ayant tendance à nous écarter des constituants plus manifestement souhaitables favorisés dans les restaurants de ce calibre, comme la truffe, le homard, etc., et préférant des ingrédients plus simples et quotidiens. On nous a demandé à l'avance d'aviser nos préférences alimentaires et allergies etc., ce que nous avons fait, tout en nous demandant s'il y aurait une collection de sourcils déçus relevés ou des lèvres à la main. Mais ils ont relevé le défi, et pendant 3 heures, on nous a présenté une série apparemment interminable de cours extraordinaires. Réfléchi, créatif et magnifiquement présenté. Aucun plat ne s'est distingué, car chacun était tout aussi prodigieux et digne de sa place sur la table, créant une expérience culinaire sublime. Le service était tout aussi incomparable, avec chaque cours donné et décrit avec le détail parfait pour expliquer quel plaisir venait d'être placé devant nous. Ce n’est pas bon marché, et malheureusement vous n’avez pas toujours ce que vous payez dans la vie, mais cette expérience valait chaque centime. On a adoré !
Traduit automatiquement
Rédigé le 13 juin 2024
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de Tripadvisor et non l'avis de Tripadvisor LLC. Les avis sont soumis à des vérifications de la part de Tripadvisor.
Ibiza Gran Hotel
Thank you so much for sharing your wonderful experience at La Gaia by Óscar Molina. We are thrilled to hear that you and your husband had such an exceptional dining experience with us. It's fantastic to know that despite your specific dietary preferences, our team rose to the challenge and delivered an array of extraordinary dishes over the course of three hours. We understand that dining at our level comes with its costs, but we are thrilled that you found the experience to be worth every penny. Your kind words mean a lot to us, and we hope to have the pleasure of welcoming you back to La Gaia in the future for another memorable culinary journey.
Rédigé le 14 juin 2024
Cette réponse est l'opinion subjective du gérant et non de Tripadvisor LLC.

Résultats affichés : 1-15 sur 32
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