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Évaluation et avis

Travellers' Choice
NOTES
Cuisine
Service
Rapport qualité-prix
Ambiance

Détails

CUISINES
Française, Japonaise, Fruits de mer, Méditerranéenne, Européenne
Repas
Dîner, Souper, Ouvert tard
CARACTÉRISTIQUES
Réservations, Terrasse extérieure, Places assises, Chaises hautes disponibles, Accessible en fauteuil roulant, Sert de l'alcool, Accepte les cartes de crédit, Service aux tables
Voir tous les détails
caractéristiques

L'avis du guide MICHELIN

Damien Muller, marin pêcheur et propriétaire de la poissonnerie Saint-Christophe, tient dans la cour jardin de la maison de son enfance un restaurant.....
Consulter le Guide MICHELIN pour en savoir plus
L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
Bon standing 
Avis (1 049)
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771 résultats
Note attribuée
527
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20
9
Type de voyageur
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Avis écrit : Il y a 2 semaines par mobile

Lieu plein de charme Cuisine de haute qualité Service correct et décontracté Adresse incontournable Arrêt obligatoire

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit : Il y a 3 semaines

Après 4 coups de téléphone et un déplacement, le dessert commandé à la chef pâtissière n’a pas été réalisé. Aucun responsable. Visiblement il manque un vrai patron. C’est dommage car la soirée aurait été parfaite. Plats délicieux et originaux, vin bien conseillé, cadre superbe. Je...n’y retournerai pas.Plus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit : Il y a 3 semaines par mobile

Olala mais quel resto !!! Quel coup de cœur !! Tout était juste parfait ... le menu, l’endroit, le personnel, les saveurs , les vins... première fois de ma vie que je mange du thon rouge mi cuit façon Rossini ... bravo au chef et...à toute son équipe !!! Allez y les yeux fermés !! Superbe soirée!!Plus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit : Il y a 4 semaines par mobile

Nous avons pour habitude de jouer les apprentis critiques gastronomiques au sortir des restaurants que nous écumons....Cela nous plaît, nous avons la sensation d être justes dans nos jugements, épicuriens et "fines gueules".... Le rapport qualité/prix/prestations peut se justifier à la dégustation d un kebab,...d un burger, d une brasserie ou d un gastro, chacun place le curseur en fonction de ses attentes.... Et en ce qui concerne ce restaurant, comment vous dire ? Cyril, un jeune cuisinier Toulousain dont le nom gravitera certainement parmis les grands, et sa compagne pâtissière Chloé, non moins douée, vivent leur art en parfaite alchimie avec un propriétaire patron pêcheur, Fabien Muller, exerçant sa profession comme une culture ancestrale, allant jusqu'à favoriser une mise à mort particulière et respectueuse des thons et espadons qui en font sa renommée, afin d en tirer la quintessence gustative. Nous avons été bluffé par l harmonie....par l'osmose qui se dégage de ce restaurant et de l equipe qui la compose. En résumé: une entrée improbable dans la poissonnerie familiale qui invite au voyage, une salle de restaurant intérieure/ extérieure nous plongeant dans un véritable jardin d acclimatation, un service professionnel, sobre et juste; des vins corses orientés sur une nouvelle génération de vignerons dynamiques et respectueux de leur environnement; un menu à 55 euros qui finit de nous séduire,(mise en bouche,entrée,plat,trou corse,dessert) ou l entrée, le plat et le dessert s étalonnent a un niveau équivalent ce qui ne nous était pas encore arrivé...en y réfléchissant longuement ! Merci pour ce frisson, vous nous avez "mis les poils"!!!Plus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit le 11 septembre 2020 par mobile

Une très belle découverte derrière la poissonnerie... Un décor exotique et des plats simples originaux et très gouteux Des mélanges surprenants comme le steak de thon rossini Le service est à la hauteur des plats Bravo pour votre accueil et pour votre cuisine Nous avons...beaucoup apprécié. Bon conseil pour les vins !!Plus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit le 10 septembre 2020 par mobile

Tout était parfait ! Le cadre , le jardin magnifique, les plats tous particulièrement bons, le serveur très agréable dans ses diverses explications. Il faut le trouver ce restaurant ( en passant par la poissonnerie) mais quand vous y êtes vous n’avez plus envie d’en...repartirPlus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit le 9 septembre 2020 par mobile

Excellente cuisine ! Le thon takaki est un délice. Très bon conseil pour le vin et ambiance très agréable dans un charmant jardin.

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit le 8 septembre 2020 par mobile

Nous y sommes allés deux fois en cinq jours !!!!!!!! Première fois suggestion du jour pagre en croûte de noisettes Tiramisu a l'Amarena Deuxième fois soupe d'araignée de mer avec rouille maison et Tataki de thon exceptionnel et re tiramisu Très bien conseillés sur les...vins par Pedro qui mérite une mention spéciale un VRAI PASSIONNÉ UN LIEU MAGIQUE ET MERVEILLEUX Bravo et comme je l'ai dit de vive voix ne changez rien !!!!!!Plus

Date de la visite : septembre 2020
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Avis écrit le 4 septembre 2020 par mobile

En restauration, Il y a des lieux d'exception où la passion et l'envie produisent des résultats hors du commun. Damien MULLER est exigeant. Il est pêcheur et restaurateur, mais c'est avant tout un homme de conviction qui a pour objectif d'apporter à ses convives du...plaisir. Il sait faire et c'est un merveilleux moment de partager entre amis un repas chez lui, dans le jardin de son enfance, en degustant des produits de la mer travaillés à la perfection par un jeune chef inspiré et une pâtissière a l'elegance qui n'a d'egal que la délicatesse de son sourire. Un personnel professionnel et agréable. Des produits remarquables. Un cadre magnifique et qu'importe si la facades sur rue n'ouvre que sur la poissonnerie, puisque l'étale n'est la que pour rappeler l'histoire de cette aventure marine et culinaire. Le thon rossini est juste splendide ! La carte des vins fait une part belle aux producteurs locaux et à leur savoir faire. Quel belle maison que celle-ci ! Trop discrète certainement en façade pour avoir été oubliée au registre des recompenses par un Michelin qui m'interpelle de plus en plus sur ses oublis et ses égarements... Qu'importe... Merci pour ce très bel instant partagé que je recommande vivement.Plus

Date de la visite : septembre 2020
Utile?2  
Avis écrit le 4 septembre 2020 par mobile

Une fois passer la poissonnerie, vous entrerez au sein d’un restaurant fleurie et paradisiaque dépaysant de St Florent et du monde extérieur, spécialité de thon ikejime très bon, plat copieux et goûteux. Service avenant et agréable !

Date de la visite : septembre 2020
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Questions et réponses
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Pom31000
12 août 2019|
RéponseAfficher 5 toutes les réponses
Réponse de damienolivier | A publié un avis sur cet établissement |
Bonjour Oui il prenne la carte bleu
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Octoflow
9 juillet 2017|
Réponse
Réponse de alaindL4628JO |
Désolé mais l'auberge du pêcheur ferme fin septembre. Cordialement
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