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Wagyu Kyoto

Strasbourg, France
4 messages
Wagyu Kyoto

Hello everyone,

We will go to japan in 18 of june and after a busy period in Tokyo i scheduled to try the Wagyu beef in a teppanyaki style in kyoto as i expect to have more time in Kyoto than Tokyo.

Firstly do you have any recommandation ? I want a good restaurant but in some the prices looks too expensive. Anyway, if i need to pay a lot to try a good quality beef i will.

Secondly do you really think it worth it to try the Kobe beef ? I mean it's really more expensive than an A5 beef which is also expensive btw and idk if there is a difference ? Maybe A4 is enough ?

Thank you for your answer,

Regards,

Thomas

2 réponses sur ce sujet
Nice, France
Auteur de niveau
823 messages
80 avis
33 votes utiles
1. Re : Wagyu Kyoto

Bonjour Thomas,

Toute chose étant égale par ailleurs :

"le prix s'oublie, la qualité reste".

Si vous comprenez et parlez le japonais alors, toutes les portes (de restaurant) vous seront ouvertes sinon trouvez des établissements avec des écrans où l'on peut choisir son langage pour passer commande.

J'ai déjà gouté Wagyu et boeuf de Kobé en France ou Monaco, c'est aussi une histoire de goût, suivant la pièce commandée.

Faites votre propre expérience, vous ne serez jamais déçu au Japon.

Bien à vous,

Strasbourg, France
4 messages
2. Re : Wagyu Kyoto

Bonjour,

Merci pour votre réponse mais je ne parle effectivement pas le japonais.

J'aimerais également profiter d'une cuisson style teppanyaki (sur le grill) et dans ce type de restaurant je ne pense pas que l'on puisse commander sur des écrans mais ils doivent parler un minimum anglais.

Je pense également goûter un wagyu A5 sur place.

En tout cas merci pour vos conseils.

Bonne journée,

Thomas

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