J’ai particulièrement apprécié le calme et la beauté des lieux.
Notre hôte, Pauline était charmante et nous a recommandé les bonnes tables alentours.
La dégustation dans les chais était remarquable et très bien organisée.
Je recommande vivement

Propriétaire n'ayant d'intérêt que pour sa réputation sans réel soucis du bien-être de ses voyageurs.
Insistance pour que nous écrivions un commentaire positif dans son livre d'or, sous ses yeux. Malaise assuré.
Attention pour la caution, la propriétaire n'hésite pas à vous accuser de dégradations qui étaient là bien avant vous, puis que de toute façon aucun état des lieux n'est effectué à l'arrivée.

Nous avons séjourné aux Maisons de Chamirey 3 nuits autour du nouvel an ; nous étions deux couples d’amis avec nos bébés.

Pauline, la propriétaire, nous demande au moment de la réservation de lui fournir un chèque de caution de 800€ à notre arrivée. Un peu naïfs, nous acceptons cette condition. Nous apprendrons par la suite que cette pratique est interdite par Airbnb, qui précise aux propriétaires dans ses conditions générales qu’aucune caution ne doit être gérée directement avec le locataire.

A notre arrivée, Pauline n’est pas présente, c’est donc une personne qu’elle nous a présentée comme étant son associée, Renata, qui nous accueille gentiment dans le logement. Elle nous explique que c’est la première fois qu’elle fait cela et nous lit les recommandations de Pauline. Aucun état des lieux du logement n’est fait au moment où nous lui remettons le chèque de caution, ce qui constitue un manque de sérieux, mais là aussi nous acceptons un peu naïvement car nous ne sommes pas des personnes méfiantes.

A notre départ, sur consigne de la propriétaire, Renata refuse de nous remettre notre chèque de caution, expliquant que Pauline fera l’état des lieux elle-même le lendemain de notre départ. Nous refusons cette pratique douteuse car nous ne voudrions pas être tenus responsables si un problème survenait entre temps dans le logement. Une caution se rend au moment du check-out, avec l’accord des deux parties, en fonction d’un état des lieux d’arrivée puis de départ, et non pas 
arbitrairement par un propriétaire le lendemain du départ.

En toute bonne foi, et parce que nous n’avions absolument rien à nous reprocher, nous proposons à Renata de faire le tour de la maison sur le moment pour constater ensemble qu’il n’y a eu aucune dégradation du logement, voire prendre des photos si cela peut rassurer la propriétaire. Celle-ci refuse de prendre cette responsabilité, expliquant que c’est à Pauline de tout vérifier. Nous aurons alors Pauline au téléphone pour essayer de dénouer cette situation. Elle se montre très fermée dans l’échange et ira même jusqu’à nous demander une photo de notre carte bancaire en échange du chèque de caution !

Nous nous sommes sentis pris en otage et ce moment était extrêmement malaisant. Tout cela dans un contexte où notre bébé de 5 mois pleurait parce que la négociation s’éternisait sur le pas de la porte. Nous avons finalement récupéré notre chèque après un échange long et pénible.

A cela s’ajoute un autre problème concernant une commande de vin du domaine faite à Pauline avant notre arrivée. Nous avions fait un choix précis en fonction de la carte des vins fournis, et nous sommes rendus compte qu’un certain nombre de bouteilles ne correspondait pas aux années commandées. Pauline nous dira, après réclamation, qu’elle ne disposait plus de certaines bouteilles. Nous aurions juste aimé en être informés, c’est une question de bon sens et de politesse.

Nous devions payer cette commande de vin à la fin du séjour, mais Pauline n’avait pas préparé de facture. Or nous avons été prié par son associée de bien vouloir faire un chèque sur le champ, sans avoir de détail sur les prix, et c’est parce que nous l’avons 
demandée que nous avons fini par obtenir une facture…là encore, quel manque de professionnalisme.

En bref, malgré la beauté du domaine, de la région, et de la maison décorée avec goût, notre séjour a été gâché par le relationnel avec la propriétaire qui a fait preuve d’une attitude inélégante et inconfortante, en total décalage avec ce que l’on peut attendre d’un logement d’un tel standing. Pauline ne nous a, à aucun moment, présenté quelque regret que ce soit, ce qui aurait pu, très simplement, désamorcer cette ambiance litigieuse.

A noter que depuis notre départ, la propriétaire a désactivé son annonce du site Airbnb; site que nous avons contacté pour signaler ces faits. Airbnb nous a renvoyé un mail pour reconnaitre le problème, et a qualifié les pratiques de Pauline de "innaceptées et inacceptables" par leur site.

C'est pour l'ensemble de ces raisons que nous faisons part de notre très mauvaise expérience sur Tripadvisor, en espérant éviter ce type de déconvenue à d'autres honnêtes voyageurs.

Maison très bien rénovée et très bien aménagée, avec tout ce qui est nécessaire pour le quotidien (y compris pour des bébés et enfants). Accueil très chaleureux, cela donne envie de revenir.