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“A tester par curiosité”
Avis sur Queues de Castor

Queues de Castor
Classé n° 11 sur 23 Repas sur le pouce à Québec (ville)
Certificat d'Excellence
Détails sur le restaurant
Avis écrit : 31 décembre 2018

Je n'avais jamais entendu parler de ces fameuses queues de castor visiblement bien connues des jeunes québécois.
C'est très original : pâte à beignet étirée finement, cuite dans l'huile puis garnies à la demande du client !
Ce n'est pas mauvais du tout, mais c'est quand même bien gras.
Il y a 9 garnitures possibles (voir mes photos) : on passe commande, on paye et on est appelé quand c'est prêt (assez rapidement).
Attention en mangeant, la garniture a tendance à glisser. On a vite fait de s'en mettre un peu partout.
Heureusement à l'étage on trouve des toilettes et surtout un lavabo ! Bien pratique !

Date de la visite : décembre 2018
    • Rapport qualité-prix
    • Service
    • Cuisine
1  Merci, Titome_33
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Écrire un avisAvis (115)
Note attribuée
Type de voyageur
Période de l'année
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4 - 8 de 115 avis

Avis écrit : 25 décembre 2018 par mobile

La queue de castor est une spécialité locale, une crêpe beignet avec une garniture au choix. On a choisi banane chocolat, chocolat beurre de cacahuètes et crème d'érable. Accompagné d'un chocolat chaud , ça fait du bien quand on a marché plusieurs heures dans le froid pour découvrir la ville et c'est bon, mais oubliez le regime!

Date de la visite : décembre 2018
1  Merci, microbe077
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Avis écrit : 17 décembre 2018

On en parle, il faut y aller soi-disant, mais sincèrement cela n'a rien d'exceptionnel. Je ne comprends pas l'intérêt de s'y arrêter. Alors si vous n'êtes pas un inconditionnel, ne perdez pas de temps.

Date de la visite : novembre 2018
1  Merci, virginie p
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Avis écrit : 19 novembre 2018

Sympa . L'établissement était représenté à la foire de Marseille. A Québec, cela doit être encore plus convivial car la foire comme son nom l'indique, c'est un peu la foire !!!!!!!

Date de la visite : septembre 2018
1  Merci, Annie-pierre R
Cet avis est l'opinion subjective d'un membre de TripAdvisor et non de TripAdvisor LLC.
Avis écrit : 3 octobre 2018

........c'est sucré,gras,ce qui est normal pour un beignet,mais c'est si bon! plusieurs choix de saveurs,goutez celui à la créme à l'érable,il est délicieux !

Date de la visite : septembre 2018
    • Rapport qualité-prix
    • Service
    • Cuisine
1  Merci, MEURANT
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